風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

セイボリー セイボリー - 鶏胸肉とジャガイモのサラダ no Carla K. - Recipia レシピ

鶏胸肉とジャガイモのサラダ

普段、他の食事から残った鶏むね肉を使ったり、冷蔵庫で数日持つものが欲しい時に、このサラダを作ります。手間がかからず、家にある材料で簡単に作れるレシピです。よく、夜に全てを準備して、翌日まで冷やしておくのが好きです。冷たい方が美味しいからです。 簡単情報 合計時

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砂漠 砂漠 - ゼブラクッキー no Eliana K. - Recipia レシピ

ゼブラクッキー

私は、たくさんの皿や複雑な装飾なしで、すぐに食べられるものが欲しいと思った午後に、これらのゼブラクッキーを作り始めました。完璧な生地を伸ばす必要も、特別な型を使う必要もないのが気に入っています。このレシピを数回試してみましたが、ナッツやアーモンドを加えたり、シンプ

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砂漠 砂漠 - ふんわりとした細かいものとクスクスを使ったプリン no Anemona C. - Recipia レシピ

ふんわりとした細かいものとクスクスを使ったプリン

私は、買い物に行く気がない日、すでにキャビネットにあるものを使うというアイデアから始めました。キャラメルビスケットのパック、忘れられたレーズン、残りのクスクス、消費する必要がある少しの濃厚なサワークリームを見つけました。そうして、このふわふわのプディングができまし

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砂漠 砂漠 - クリーム、トルコの喜び、レモンのケーキ no Valentina E. - Recipia レシピ

クリーム、トルコの喜び、レモンのケーキ

一般的に、私は次の日まで冷やす時間があるとわかっているときだけ、この層状のケーキを作ります。ラムとリンゴのクリームを使ったこのケーキは、特に冬に私たちの家では欠かせないものでした。何度か作り直しましたが、どれだけよく保存できるか、そして他の断食用ケーキに比べていく

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以上 以上 - スモークトラウトとゆで卵のサラダ no Monica F. - Recipia レシピ

スモークトラウトとゆで卵のサラダ

私はこのサラダを何度も作りました。特に市場で新鮮なバレリアンを見つけたときに良いスモークトラウトを見つけたからです。これは急いで作るサラダではありませんが、材料が手元にあれば簡単に組み合わせることができます。葉にはバレリアン（フェルドサラート）を使っており、小さく

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砂漠 砂漠 - ユールログ（クリスマス用ケーキ） no Iulia A. - Recipia レシピ

ユールログ（クリスマス用ケーキ）

最後にブッシュ・ド・ノエルを作ったのは、寒い12月の日で、娘たちがクリスマスのデザートに「何か違うもの」を求めてきました。パウンドケーキやパンを焼く代わりに、クラシックなロールケーキの材料を取り出し、このチョコレートクリームの切り株を作り始めました。作るのにあまり

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砂漠 砂漠 - ミニチーズケーキ no Corina I. - Recipia レシピ

ミニチーズケーキ

母が聖ニコラウスの日の前夜に受け取ったシリコン型のことを思い出しました。クローゼットの中に長い間放置されることはないデザインのものです。ある朝、コーヒーの横に何か素早くてしっかりしたものが欲しくなり、冷蔵庫をチェックしたら、卵、クリームチーズ、ナッツ、オレンジが手

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肉 肉 - マスタードソースのオーブン焼き豚肉 no Silvia D. - Recipia レシピ

マスタードソースのオーブン焼き豚肉

豚肉のマスタードソース焼きは、特にしっかりとした味わいの柔らかいステーキを楽しみたいときに、何度も作っています。このレシピは複雑な手順がなく、マリネのための忍耐とオーブンでの少しの注意が必要です。特に気に入っているのは、ソースがしっかりとまとまり、マスタードとブイ

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砂漠 砂漠 - ナッツクッキー no Saveta A. - Recipia レシピ

ナッツクッキー

週末の午後、手元にあるもので何かをすばやく作る必要がありました。残っていたマーガリンのパック、粉砕したナッツの袋、少しの砂糖を見つけたので、またこの柔らかいナッツクッキーのレシピに戻りました。材料が少なく、時間もあまりかからないので、頻繁に作ります。すぐに伸ばせて

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前菜 前菜 - ブロッコリーのスフレと鶏胸肉 no Roza B. - Recipia レシピ

ブロッコリーのスフレと鶏胸肉

最近、冷蔵庫に転がっている鶏胸肉と使われるのを待っているブロッコリーを使った、素早い夕食が必要なときに、このスフレを作ります。全く複雑に感じず、すべてが一つの鍋に入ります。翌日もよく保存されていることに気づき、時々子供たちは冷たく切ったものを好みます。 クイック

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以上 以上 - バスマティとエビ no Diana D. - Recipia レシピ

バスマティとエビ

普段、私は何か迅速に作りたいときにこのレシピを作りますが、味や食感を妥協したくありません。バスマティライスとエビは相性が良く、マッシュルームとテリヤキソースが風味を引き立てます。手間はあまりかからない料理ですが、最後にはしっかりとしたバランスの取れたランチやディナ

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砂漠 砂漠 - ミニくるみケーキ、ココアとシナモン入り no Rozalia J. - Recipia レシピ

ミニくるみケーキ、ココアとシナモン入り

クリスマスの直前に、幼稚園の子供たちのために、くるみ、ココア、シナモンのミニパネトーネを作りました。小さな手に適したものが必要で、パーティー用の皿に載せてもすぐには崩れないほどの強度が必要でした。個別のパネトーネが私を救ってくれました：簡単に運べて、数時間後でも柔

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肉 肉 - 自家製ソーセージのポテトピューレ no Elena D. - Recipia レシピ

自家製ソーセージのポテトピューレ

通常、冷凍庫にある新鮮なソーセージの残りや使うべきいくつかのジャガイモがあるときに、手作りソーセージのピューレを作ります。あまり計画を必要としない料理です。2皿分のボリュームがあり、複雑な材料は必要なく、すべてが見えるので驚きはありません。 クイック情報 総時

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セゾン セゾン - ビーガンケーキ no Carmen O. - Recipia レシピ

ビーガンケーキ

この卵と牛乳なしのケーキは、複雑なデザートを作りたくない夜に私たちのキッチンに登場しましたが、甘いものが欲しかったのです。必要な材料は簡単に手に入りますし、冷蔵庫に残ったジャムと少しのココアがあれば、ほぼすべてが揃います。特に断食の期間や卵がないときに、何かを急い

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スープ スープ - 燻製肉のキャベツジューススープ no Clementina M. - Recipia レシピ

燻製肉のキャベツジューススープ

朝、外が寒いときには、私は大きな鍋で燻製肉とキャベツのスープを煮ることがよくあります。このスープは簡単に作れます。特に冷蔵庫にスライスされた燻製の豚足があればなおさらです。複雑な材料は必要なく、キャベツのスープと基本的な野菜があれば、すぐに作れます。通常、週末に準

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肉 肉 - 鶏肉のシチューとカトラリー no Anastasia P. - Recipia レシピ

鶏肉のシチューとカトラリー

冷凍庫には鶏の内臓をよくストックしています。特に、他の料理のために丸ごと鶏を解体した後はそうです。背中、翼、首、時には爪も一緒にまとめておき、十分に集まったら、すぐにシチューを作ります。地鶏は全く異なる味わいで、内臓からは濃厚で香り高いソースが出ます。複雑ではなく

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サンドイッチ サンドイッチ - ミニバゲット - 朝食 no Gabriela C. - Recipia レシピ

ミニバゲット - 朝食

家にミニバゲットがあり、朝に複雑な料理を作りたくないときは、通常この方法を選びます。早くて、あまり多くの皿を汚さず、冷蔵庫にあるものをそのまま使えます。時々、他の料理から残ったサラミやチーズがあるときに作ったり、時にはスライスしたパンがなくなるから作ったりします。

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前菜 前菜 - 塩辛い星 no Savina M. - Recipia レシピ

塩辛い星

クリスマスのためにプレートを作るとき、ケーキやクッキーに加えて、必ず何か塩味のものを準備します。星型の塩味クッキーは、長年にわたって皆のお気に入りです。比較的簡単に作ることができ、一度の分量でたくさん作れ、数日間保存も可能です。さらに、時間をかけて生地を作ると、作

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砂漠 砂漠 - くるみ入りバニラクレッセント no Mioara B. - Recipia レシピ

くるみ入りバニラクレッセント

水曜日にくるみとバニラのクッキーを作る予定はなかったのですが、何度もリクエストされました。最後には、朝のコーヒーの時に誰かがそれを思い出させてくれ、どれだけ柔らかく仕上がるか、そしてお茶と一緒にどれほど良く合うかを詳しく説明してくれました。私は急いでバターとくるみ

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砂漠 砂漠 - くるみ、オレンジ、チョコレートのベル no Teodosia E. - Recipia レシピ

くるみ、オレンジ、チョコレートのベル

休日が近づくと、私はいつもテーブルにくるみ、オレンジ、チョコレートのクッキーが並んでいます。通常、私は夕方に生地を作り、翌日に型抜きとアイシングを行い、子供たちも飾り付けに参加します。飴はほとんど残りません。複雑ではありませんが、冬のクラシックな味がして、数日間は

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砂漠 砂漠 - サンタクロースのクッキー no Iustina B. - Recipia レシピ

サンタクロースのクッキー

時々、クリスマスのために何かを急いで用意したい時や、複雑なレシピを作る気分でない時には、冷蔵庫からタルト用の甘い生地のパッケージを取り出します。室温に戻し、クッキーの型を集めて、すぐに作業に取り掛かります。クッキーはサクサクに焼き上がり、すぐに作れるので、子供たち

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砂漠 砂漠 - ココナッツ Schmite no Doina A. - Recipia レシピ

ココナッツ Schmite

このケーキは、娘が寒い日にリクエストしたので作りました。切りやすく、持ち運びが簡単なものが欲しかったのです。手間をかけずに作れるデザートですが、最後のグレーズの部分で少し忍耐が必要です。生地はシンプルで、バターとチョコレートのグレーズはカカオとラムの風味が豊かで、

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肉 肉 - ラード no Adina G. - Recipia レシピ

ラード

私が自宅で初めて豚バラ肉のラードを作ったのは、寒い土曜日のことでした。市場で良いバラ肉を見つけたのですが、オーブンを使う気にはなれませんでした。肉を切り、大きな鍋をコンロに置き、弱火でじっくりと加熱しました。焦げないように時々かき混ぜることに気をつけました。ラード

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以上 以上 - オレンジソースとバスマティライスを添えた魚の頭 no Raluca J. - Recipia レシピ

オレンジソースとバスマティライスを添えた魚の頭

ある朝、角の店で新鮮なスズキを見つけたので、オレンジソースの焼きスズキを作りました。目が澄んでいて、肉がしっかりしていたので、迷わず選びました。レシピをいくつか調整して試してみたところ、毎回うまくいきました。特に時間があまりないときでも、違ったものが欲しいときに最

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砂漠 砂漠 - リンゴのメレンゲデザートケーキ no Constantina M. - Recipia レシピ

リンゴのメレンゲデザートケーキ

今日はまたリンゴとメレンゲのケーキを作りました。古くなったリンゴがいくつかあったので。それに、このレシピは「完璧ではない」リンゴを素早く食べられるデザートに変える最も簡単な方法の一つだと気づきました。特別な材料が必要ないので、頻繁に作るようになりましたし、キッチン

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以上 以上 - クミンとサラダの睡眠ラウンド no Steliana F. - Recipia レシピ

クミンとサラダの睡眠ラウンド

新鮮なムレシュ魚を見つけたとき、私は通常それを輪切りにしてこのレシピを作ります。これは迅速で、材料もシンプルで、何をすべきかがわかります。さまざまなバリエーションを試しましたが、明確で簡単に準備できる食事が欲しいときは、いつもここに戻ります。この方法で調理された魚

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砂漠 砂漠 - ジンジャーブレッド no Dochia N. - Recipia レシピ

ジンジャーブレッド

初めてこのジンジャーブレッドを家で作ったとき、レシピが冬に保存する価値があるかどうかを確認したいだけでした。キャラメル化された砂糖の部分に惹かれたのは、クラシックなジンジャーブレッドとは異なる味を与えるからです。しかし、最初から生地はこねた後にかなり扱いやすいこと

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - クリスマスツリーのピザ no Consuela K. - Recipia レシピ

クリスマスツリーのピザ

子供たちのために何か違うものを作りたいと思った夜に、ツリー型ピザを作りました。冷蔵庫に必要なものがすべて揃っていて、実践するのに時間がかからないと思いました。生地を準備し、材料を切り、30分後にはすでにオーブンにトレイを入れていました。面白い形が出来上がり、すぐに

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前菜 前菜 - ケチャップとクミンを使ったスパイシーなパイ生地のラウンド no Elvira B. - Recipia レシピ

ケチャップとクミンを使ったスパイシーなパイ生地のラウンド

子供たちが突然訪問者が来ると発表したとき、私はしばしば素早いスナックのリクエストを受けます。このケチャップとクミンのパイ生地のロールは、私が最もよく作る解決策です。複雑な材料は必要なく、オーブンを長時間占有せず、洗い物もあまり出ません。スパイシーまたは甘いケチャッ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カルツォーネピザ no Iris I. - Recipia レシピ

カルツォーネピザ

私の息子がカラツォーネのピザを作るかどうか尋ねると、私はすでに彼が生地の横に座ることを知っています。生地を伸ばすのにかかる時間は、彼の忍耐力の限界と同じくらいです。生地は時には薄く、時には厚くなりますが、それは気分や小麦粉で遊ぶ様子によります。シンプルな組み合わせ

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セゾン セゾン - スパイシーパン (ヴィーガン) no Antonela F. - Recipia レシピ

スパイシーパン (ヴィーガン)

寒い日にスパイシーなものが食べたくなり、戸棚を探して豆腐キューブを取り出しました。普段は肉を模倣することはありませんが、今回は本当にうまくいきました。残りの野菜といくつかのジャガイモを使って、すぐにスパイシーなベジタリアンフライを作りました。複雑なレシピではありま

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砂漠 砂漠 - ダイエットケーキ レモン Dukan no Lorena O. - Recipia レシピ

ダイエットケーキ レモン Dukan

私はDukanレモンケーキを何度も作りました。特に爽やかであまり甘くないものが欲しいときに作ります。このレシピは実用的で、複雑ではなく、材料も簡単に手に入ります。軽い食感があり、崩れず、手順を守ればゴムのようにもなりません。さらに、前日に作っても問題ありません。

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砂漠 砂漠 - チョコレートとジンジャービスケット no Severina E. - Recipia レシピ

チョコレートとジンジャービスケット

このクッキーを先月何度も作りました。主にスーパーマーケットで新鮮な生姜を見つけたことと、他のレシピで余ったチョコレートがあったからです。この組み合わせが好きで、クッキーは中が少し柔らかく、控えめなスパイシーさがあります。持ち運びにも良く、キッチンのカウンターに置い

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前菜 前菜 - ビーフサラダ no Cristina C. - Recipia レシピ

ビーフサラダ

毎年、祝日やゲストが多い食事の際に、ビーフサラダを作ります。見た目は複雑そうなレシピですが、うまく整理すれば早く作れます。冷蔵庫にあるもので、牛肉や鶏肉のバリエーションを試しました。じゃがいもとにんじんは、皮付きのまま茹でます。グリーンピースは缶詰をそのまま使い、

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砂漠 砂漠 - ナッツクッキー no Iosefina J. - Recipia レシピ

ナッツクッキー

初めてこのくるみクッキーに出会ったとき、特別なことをするつもりはありませんでした。焼いたくるみの残りと、冷蔵庫にあるプラムジャムが少しありました。あまり甘くなく、数日経ってもかなり柔らかいです。レシピはシンプルで、普通の材料を使い、複雑な手順はありません。ミキサー

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砂漠 砂漠 - チョコレートケーキとシャンパンクリーム no Antoaneta E. - Recipia レシピ

チョコレートケーキとシャンパンクリーム

このケーキは、特別な誕生日に何度も作ったことがあります。チョコレートが入っていて、さらに風味が加わるものが欲しいときに選ぶレシピです。冷蔵庫で一晩しっかりと保存できることが必要で、ただのホイップクリームやシンプルなチョコレートではなく、特別なクリームが必要なときに

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前菜 前菜 - サーモンとズッキーニのケーキ no Sorana F. - Recipia レシピ

サーモンとズッキーニのケーキ

サーモンとズッキーニのケーキを、ゲストのために素早く前菜を用意したい日に作りました。ズッキーニは冷蔵庫にあり、数日間放置していたスモークサーモンの切れ端がありました。しっかりとした食感で、しっとりとした風味の面白いケーキができました。少しずつ調整しながら何度か作り

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肉 肉 - スモークハム no Henrieta H. - Recipia レシピ

スモークハム

豚肉を処理した後、最初に行うことの1つは、良いハムの部分を選ぶことです。私は、純粋な脂肪だけでなく、ベーコンに肉が少し入っているのが好きです。通常、肉が露出しないように、その日のうちに塩漬けをします。私たちの家では塩水は常に欠かせず、毎年冬には燻製器を使っています

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砂漠 砂漠 - ブラックベリーシロップケーキ no Casiana D. - Recipia レシピ

ブラックベリーシロップケーキ

最近、冷凍庫にブラックベリーが多すぎて、最後の瓶詰めから残ったシロップが少しありました。そこで、またこのブラックベリーとバニラのケーキを作ることにしました。急いで何かを作る必要があるときにこのレシピを使いますが、少なくとも2日間は持ち、乾燥しません。特に難しいこと

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砂漠 砂漠 - ヨーグルトクリームケーキ no Roza P. - Recipia レシピ

ヨーグルトクリームケーキ

私は何度もヨーグルトクリームケーキを作りました。特に、さっぱりしていて重くないものが欲しい時に。特別な材料が必要ないのが好きで、忙しい日でも簡単に作れます。最もよく誕生日や家族が集まる時に作ります。前日に準備できるので、提供する日に心配することはありません。 ク

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多様な 多様な - ミルクコアのフレンチフライ no Lucretia F. - Recipia レシピ

ミルクコアのフレンチフライ

私は、食事の残り物として冷蔵庫に残っていた6つの茹でたジャガイモと一片のミルクハートで目を覚ました。クラシックなフレンチポテトのためにオーブンを点火する代わりに、手元にあるもので素早くフライパンで即興のバージョンを作りました。あっという間に、実際には30分もかから

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砂漠 砂漠 - バニラクロワッサン no Cezara K. - Recipia レシピ

バニラクロワッサン

私はこれらの小さなクルミパンを何度も作りました。甘くてシンプルなものが食べたくなったとき、複雑な材料は必要ありません。特に、冷蔵庫にマーガリンやバターが残っているときに、すぐに柔らかいクッキーを焼きたいときに役立ちます。今回は、最後の方でナッツを入れ忘れたことに気

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砂漠 砂漠 - 自家製チョコレートとアマレットのラスティックタルト no Floare K. - Recipia レシピ

自家製チョコレートとアマレットのラスティックタルト

少し前に、息子の学校のコンテストのために、自家製のチョコレートとアマレットの田舎風タルトを作りました。学校のプレートだけでなく、自宅にも持ち帰る必要があったので、タルトを2つ作りました。生地はクラシックなもので、難しい工程はなく、クリームは祖母が作っていた自家製チ

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砂漠 砂漠 - 黒 - 祝祭のための no Ada P. - Recipia レシピ

黒 - 祝祭のための

私の夫は祝日のたびにチョコレートデザートをほぼ常に要求しますが、今回は素早く、焼かずに消化ビスケット、チェリーリキュール、そしてたっぷりのクリームを使って何かを作りたかったのです。手元にある小さなシリコン型を使いました。準備は難しくなく、ゼラチンに注意を払い、冷却

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砂漠 砂漠 - クロワッサン no Andra I. - Recipia レシピ

クロワッサン

バタークッキーは、特に家族のためにクッキーの箱を詰めるときや、ラードが残ったときに作ります。生地はいつもサクサクで、フードプロセッサーは必要なく、大きなボウルと清潔な手だけで作れます。卵が必要ないのが気に入っていて、ラードの風味がバターを使ったものとは全く違う味わ

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前菜 前菜 - スパイシーミートボール no Larisa N. - Recipia レシピ

スパイシーミートボール

新しいミンチ肉挽き器を手に入れたときに、ソーセージのために肉を挽く必要があったので、これらのスパイシーミートボールを作りました。たくさんの肉があったので、必然的に1kgを肉団子用に取っておきました。新鮮な肉があるときは「ホットスナックの欲望」を満たす最も早い方法だ

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肉 肉 - クルジュのキャベツ no Flavia F. - Recipia レシピ

クルジュのキャベツ

初めてクルージュ風ザワークラウトを作ったのは、長い一日の後で、サルマーレを食べたくなかったのですが、似たような味のものが欲しくて、冷蔵庫に保存できるものが欲しかったからです。それ以来、良い漬けキャベツを見つけたり、祝日の後に自家製ソーセージが残ったときに、少なくと

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砂漠 砂漠 - アソートクッキー no Antonela M. - Recipia レシピ

アソートクッキー

私は家族の記念日のために、このクッキーをいくつかのデザートプレート用に作りました。簡単に作れるため、すぐに傷むこともなく、さまざまなフレーバーを手間なく作ることができるので、非常に適しています。キッチンにあるもので、すぐにデコレーションや風味を調整できるのが好きで

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