Et | Basit, lezzetli ve pratik aile tariflerini keşfet | Recipia

Köri tavuklu pirinç

Tavuklu köri pirinç Bazen mutfakta uzun süre kalmak istemiyorum ama yine de aromalı ve doyurucu bir şey istiyorum. Bu tavuk köri ve

Tarifi Görüntüle

Knorr Torbasında Domuz Kızartması

Knorr'un poşetini kullanarak fırında domuz eti pişirdim birçok kez. Daha büyük et parçaları olduğunda, onları kurutmak istemediğimde

Tarifi Görüntüle

Köfteli ve tütsülenmiş etli rustik patates yemeği

Patates köftesi ve füme etli rustik yemek Bazen, basit ve yoğun bir şey gerektiğinde bu yemeği yaparım. Buzdolabında kıyma ve birka

Tarifi Görüntüle

Fırında feta peynirli domuz eti

Fırında Feta Peynirli Domuz Eti Bu kombinasyonu birçok kez yaptım, özellikle buzdolabımda biraz domuz eti ve evde biraz feta peynir

Tarifi Görüntüle

Sarımsaklı tavuk ve ev yapımı sosis ile Roma yemeği

Büyük bir hindi butum vardı ve onu sarımsak ve birkaç dilim ev yapımı sucuk ile Roma kabında pişirmeye karar verdim. Karmaşık bir şe

Tarifi Görüntüle

Kızarmış domuz derisi

Bir cumartesi sabahı, aileden birinden büyük bir parça taze domuz yağı aldım. Çok sık kavurma yapmam ama gerçekten değerli anlar olu

Tarifi Görüntüle

Lahana sarması

Her zaman annemin tarifine göre sarmalar yaptığımda, et ve sebzeleri hazırlamaya başlıyorum çünkü her şeyi doğrayıp karıştırmak bira

Tarifi Görüntüle

Fırında domuz pirzolası

Hafta içinde, basit bir şekilde pişirilen ve çok fazla tencere gerektirmeyen bir şey istediğimde, fırında domuz pirzolası sık sık ge

Tarifi Görüntüle

Tavuk Nuggetleri

Bir gün, arkadaşım tavuk nugget yemek istediğini söyledi. Ben daha önce evde yapmamıştım ama tarif basit, bu yüzden hızlıca birkaç t

Tarifi Görüntüle

Patatesli domuz güveci

Sık sık kasapta iyi bir tütsülenmiş domuz eti bulduğumda patatesli domuz haşlaması yaptım. Bu, ocakta yapışık kalmanızı gerektirmeye

Tarifi Görüntüle

Taze sosisler

Taze sosisler Her kış bu taze sosisleri evde yapıyorum. Genellikle, yeterince zamanım olduğunu bildiğim bir tatil gününde etle ilgi

Tarifi Görüntüle

Lahana sarması

Birçok kez sarmale yaptım, özellikle kışın, elimde zaten turşu lahana olduğunda. Nadiren bir şey değiştiririm çünkü bu tarif basit v

Tarifi Görüntüle

Domuz ve hindi jölesi

Domuz ve hindi ile bu jeli ilk yaptığımda, tatillerden hemen önce, pencereleri açık bir mutfaktaydım. Sabır gerektiren bir yemek, am

Tarifi Görüntüle

Fırın Patates

Genellikle mutfakta sıcak havalarda fırında köy patatesi pişirmem, ama bir akşam Irina'da bir tarif buldum ki beni ikna etti. Hızla

Tarifi Görüntüle

Hardal sosu ve ekşi krema ile domuz bacağı

Bir domuz bacağı aldım, yılbaşı öncesinde, ve onu sıradan bir yemek için bırakmak istemedim. Fırında pişirmeye karar verdim ve garni

Tarifi Görüntüle

Balkabağında sarma

Balkabağında Sarmalar Geçen yıl, bir bayram masasında ilk kez balkabağında yapılmış sarmaları denedim. Sabır ve biraz organizasyon

Tarifi Görüntüle

Turşu ve lahana turşusu ile sosis

Ev yapımı sucuk ve turşu ile lahana Kendi yaptığım ve birkaç gün havada kuruttuğum sucukları ilk kez haşladığımda, çok fazla garnit

Tarifi Görüntüle

Doldurulmuş domuz filetosu

Birçok kez doldurulmuş domuz filetosu yaptım, özellikle misafirlerim olduğunda veya daha büyük bir masa için soğuk bir atıştırmalığa

Tarifi Görüntüle

Fırında marine edilmiş pulpa

Soğuk günlerde, taze domuz butu bulduğumda, genellikle fırında bu rosto hazırlamayı tercih ediyorum. Marine edilmesi için zamana iht

Tarifi Görüntüle

Kuru meyveli domuz tandırı

Domuz etli kuru meyveli tajin, yılda birkaç kez yaptığım bir yemek türüdür, özellikle aromatik ama karmaşık olmayan bir şey istediği

Tarifi Görüntüle

Dana ciğeri pate

Dana ciğeri pate Bu dana ciğeri pateyi sayısız kez yaptım, özellikle taze ciğer bulduğumda. Karmaşık değil, gereksiz adımlar ve zor

Tarifi Görüntüle

Bacon ve sebzelerle tavuk göğsü rulosu

Baconlu ve sebzeli tavuk göğsü rulosu Bu ruloyu birden fazla misafirle bir yemek için yaptım. İki parça çıktı, ikisi de hızla tüken

Tarifi Görüntüle

Mayonez ve soğan yatağında köfteler

Genelde bu köfteleri, arkadaşlarla hızlı bir öğün gerektiğinde ya da başka bir tariften kalan kıyma ile yaparım. Genellikle bir pors

Tarifi Görüntüle

Ev yapımı sosisler

Kendi ev yapımı sosislerimi her kış yapıyorum, bildiğim günden beri. Bağırsakları temizlemek, eti karıştırmak, baharatları koklamak

Tarifi Görüntüle

Örgü domuz filetosu ve birayla çeşitli kızartmalar

Her yıl, Noel yemeği için veya masada daha fazla insan olduğunda, bu örneği pişirilmiş ördek ile birlikte yapıyorum. Her şeyin tepsi

Tarifi Görüntüle

Kanatlar ve biberiye ile kişnişli fırınlanmış patates

Buzdolabımda bir paket tavuk kanadı ve birkaç patates varsa, en sık bu fırın versiyonunu seçiyorum. Hızlıca hazırlanıyor, yanında du

Tarifi Görüntüle

Lahana suyunda haşlanmış domuz göğsü

Eğer evde domuz göğsü ve lahana suyu varsa, bu tarifi düşünmeden hemen yaparım. Göğüs hızlı pişiyor, sürekli gözetim gerektirmiyor v

Tarifi Görüntüle

Mantar ve ekşi krema ile tavuk butları

Eğer herkesin aç olduğu bir akşam ne pişireceğinizi bilmiyorsanız ve karmaşık bir şey yapmak istemiyorsanız, mantar ve krema ile tav

Tarifi Görüntüle

Lebar

Her Aralık ayının sonunda lebar yapmaya başlarım. Genelde annem bağırsakları temizler, ben de geri kalan işleri yaparım. Onları temi

Tarifi Görüntüle

Ev yapımı sosisler

Genellikle kışın ev yapımı sucuk yaparım, taze domuz eti olduğunda ve tüm aşamalara acele etmeden zamanım olduğunda. Her zaman birka

Tarifi Görüntüle

Hardal kabuğunda tavuk butları

Geçen hafta mutfağa pek girmedim, ama bugün buzdolabından bazı derisi alınmış tavuk butları çıkardım, yıkadım ve masaya koydum. Gene

Tarifi Görüntüle

Paprikalı jambon

Zamanım olduğunda ve iyi bir tütsülenmiş domuz gerdanı bulduğumda, bu şehriye ile paprika ve sarımsaklı jambonu yapıyorum. Karmaşık

Tarifi Görüntüle

Fırın güveç

Bir akşam, basit, doyurucu bir şeyler istemiş olarak uyandım ve ocakta fazla zaman harcamak istemedim. Buzdolabını açtım, bir parça

Tarifi Görüntüle

Geleneksel domuz sosisi

Evde birkaç kez domuz sosis yaptım, özellikle bayramlarda, taze et olduğunda ve içine ne koyduğumu tam olarak bilmek istediğimde. Ba

Tarifi Görüntüle

Hindi şinitzel

Genellikle bu schnitzellerimi, klasik bir kızartma için kullanamadığım, kalın bir şekilde kesilmiş büyük hindi göğsüm olduğunda yapa

Tarifi Görüntüle

Ev yapımı sosis

Kışın, genellikle kasım ayının sonlarına doğru, kıyma makinesini çıkarıyorum ve ev yapımı sosis yapmaya başlıyorum. Tarifi asla tam

Tarifi Görüntüle

Ev davulu

Genellikle ailemle birlikte Aralık ayının sonunda toba yaparım. Domuzu kestiğimizde, uygun organları seçeriz ve daha fazla parça yap

Tarifi Görüntüle

Fırında hardallı domuz eti

Domuz butunu fırında hardal sosuyla birçok kez yaptım, özellikle de doyurucu, yumuşak ve zengin bir tat isteyen zamanlarda. Tarifin

Tarifi Görüntüle

Ev yapımı sosisli patates püresi

Genellikle, dondurucudan kalan taze sosislerle ve kullanılacak birkaç patatesle ev yapımı sosis püresi yaparım. Çok fazla planlama g

Tarifi Görüntüle

Çatal bıçakla tavuk yahni

Buzdolabında genellikle tavuk parçaları bulundurmak oldukça yaygındır, özellikle de bir bütün tavuk kesip diğer yemekler için kullan

Tarifi Görüntüle

Kızartılmış domuz derisi

Evde ilk kez domuz pastırmasından kavrulmuş yağ yaptığımda, soğuk bir cumartesi günüydü. Pazar yerinde iyi bir parça pastırma buldum

Tarifi Görüntüle

Aromalı jambon

Domuz kesildikten sonra yaptığımız ilk şeylerden biri iyi jambon parçalarını seçmektir. Sadece saf yağ değil, biraz da yağda et olma

Tarifi Görüntüle

Cluj'da Lahana

İlk kez Cluj Usulü Lahana yaptım, uzun bir günün ardından, sarmalar için iştahım yoktu ama benzer bir tatta, buzdolabında saklayabil

Tarifi Görüntüle

Sebzeli tavuk

Sıkça bu tarife başvuruyorum çünkü buzdolabında birkaç parça tavuk ve kilerde kaybolmuş bir kutu mantar bulduğumda yapıyorum. Geneld

Tarifi Görüntüle

Tavuk ciulama

Mutfakta geçirecek fazla zamanım olmadığında, tavuk haşlama ilk aklıma gelen fikirdir. Malzemeler basit, neredeyse her zaman elimde

Tarifi Görüntüle

Domates ve şarap soslu tavuk butu ruloları

Genellikle, fazla çaba gerektirmeyen, ama masada güzel gözüken bir ana yemek gerektiğinde tavuk butlarından rulo yaparım. Özellikle

Tarifi Görüntüle

Davul

Her zaman domuzu kestiğimizde, neredeyse her zaman sosis de yapardık. Et, kemik ve biraz jelatin ile çalışılır ve baş, kalp ve dil k

Tarifi Görüntüle

Karışık sebzeler ve aspik içinde domuz eti

Ailem için çok klasik bir pıhtı yapma dönemim oldu ama hiç büyük bir hayranı değildim. Bu yüzden pıhtı yaptığımda, özellikle kendim

Köri tavuklu pirinç

Knorr Torbasında Domuz Kızartması

Köfteli ve tütsülenmiş etli rustik patates yemeği

Fırında feta peynirli domuz eti

Sarımsaklı tavuk ve ev yapımı sosis ile Roma yemeği

Kızarmış domuz derisi

Lahana sarması

Fırında domuz pirzolası

Tavuk Nuggetleri

Patatesli domuz güveci

Taze sosisler

Lahana sarması

Domuz ve hindi jölesi

Fırın Patates

Hardal sosu ve ekşi krema ile domuz bacağı

Balkabağında sarma

Turşu ve lahana turşusu ile sosis

Doldurulmuş domuz filetosu

Fırında marine edilmiş pulpa

Kuru meyveli domuz tandırı

Dana ciğeri pate

Bacon ve sebzelerle tavuk göğsü rulosu

Mayonez ve soğan yatağında köfteler

Ev yapımı sosisler

Örgü domuz filetosu ve birayla çeşitli kızartmalar

Kanatlar ve biberiye ile kişnişli fırınlanmış patates

Lahana suyunda haşlanmış domuz göğsü

Mantar ve ekşi krema ile tavuk butları

Lebar

Ev yapımı sosisler

Hardal kabuğunda tavuk butları

Paprikalı jambon

Fırın güveç

Geleneksel domuz sosisi

Hindi şinitzel

Ev yapımı sosis

Ev davulu

Fırında hardallı domuz eti

Ev yapımı sosisli patates püresi

Çatal bıçakla tavuk yahni

Kızartılmış domuz derisi

Aromalı jambon

Cluj'da Lahana

Sebzeli tavuk

Tavuk ciulama

Domates ve şarap soslu tavuk butu ruloları

Davul

Karışık sebzeler ve aspik içinde domuz eti

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon