Mięso

Ryż z kurczakiem curry

Ryż z kurczakiem curry Są dni, kiedy naprawdę nie chcę spędzać dużo czasu w kuchni, ale mimo to pragnę czegoś aromatycznego i sycąc

Zobacz Przepis

Mięso

Pieczona wieprzowina w torbie Knorr

Wielokrotnie przygotowywałem pieczoną wieprzowinę w worku Knorr. Uważam, że to bardzo praktyczne rozwiązanie, gdy mam większe kawałk

Zobacz Przepis

Mięso

Rustykalne danie ziemniaczane z klopsikami i wędzonym mięsem

Rustykalne danie z ziemniakami, klopsikami i wędliną Często przygotowuję to danie, gdy potrzebuję czegoś sycącego i prostego. Jeśli

Zobacz Przepis

Mięso

Pieczona wieprzowina z fetą

Wieprzowina z fetą zapiekana w piekarniku Często przygotowuję to danie, zwłaszcza gdy mam w lodówce wieprzowinę i trochę sera feta

Zobacz Przepis

Mięso

Kurczak nadziewany czosnkiem z domową kiełbasą w rzymskim naczyniu

Miałem dużą nogę indyka i postanowiłem ją ugotować w naczyniu rzymskim, z czosnkiem i kilkoma plasterkami domowej kiełbasy. Nie chci

Zobacz Przepis

Mięso

Słonina

W sobotnie poranek otrzymałem od kogoś z rodziny dużą kawałek świeżego słoniny. Nie robię skwarków zbyt często, ale są momenty, kied

Zobacz Przepis

Mięso

Gołąbki

Za każdym razem, gdy robię gołąbki według przepisu mojej mamy, zaczynam od przygotowania mięsa i warzyw, ponieważ zajmuje to trochę

Zobacz Przepis

Mięso

Pieczeń wieprzowa zapiekana w piekarniku

W ciągu tygodnia, kiedy chcę coś, co gotuje się prosto i nie wymaga wielu naczyń, pieczony schab jest jednym z tych dań, do których

Zobacz Przepis

Mięso

Nuggetsy z Kurczaka

Pewnego dnia mój przyjaciel powiedział, że ma ochotę na nuggetsy z kurczaka. Nigdy wcześniej nie robiłem ich w domu, ale przepis jes

Zobacz Przepis

Mięso

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

Kilka razy robiłem pieczoną wieprzowinę z ziemniakami, gdy znalazłem dobre wędzone mięso w rzeźni. To jeden z przepisów, przy którym

Zobacz Przepis

Mięso

Świeże kiełbasy

Świeże kiełbasy Każdej zimy robię te świeże kiełbasy w domu. Zwykle zajmuję się mięsem w wolny dzień, kiedy wiem, że mam wystarczaj

Zobacz Przepis

Mięso

Gołąbki

Robiłem sarmale wiele razy, szczególnie zimą, kiedy mam już kiszoną kapustę pod ręką. Rzadko coś zmieniam, ponieważ ten przepis jest

Zobacz Przepis

Mięso

Galaretka wieprzowa i indycza

Pierwszy raz, kiedy zrobiłem tę galaretkę z wieprzowiny i indyka, było tuż przed świętami, w kuchni z szeroko otwartymi oknami. To d

Zobacz Przepis

Mięso

Ziemniaki pieczone

Zazwyczaj nie gotuję ziemniaków wiejskich w piekarniku, gdy jest ciepło w kuchni, ale pewnego wieczoru znalazłam przepis u Iriny, kt

Zobacz Przepis

Mięso

Noga wieprzowa z sosem chrzanowym i śmietaną

Zdarzyło mi się otrzymać wędzone golonkę tuż przed Sylwestrem i nie chciałem zostawiać jej na byle jakie, banalne danie. Postanowiłe

Zobacz Przepis

Mięso

Kapusta faszerowana w dyni

Sarmale w dyni W zeszłym roku, podczas świątecznego posiłku, po raz pierwszy spróbowałem sarmali robionych w dyni. Wymaga to cierpl

Zobacz Przepis

Mięso

Kiełbasa z kiszonymi ogórkami i kapustą kiszoną

Kiełbasa z kiszonymi warzywami i kapustą Pierwszy raz, kiedy gotowałem domową kiełbasę, którą suszyłem przez kilka dni na powietrzu

Zobacz Przepis

Mięso

Faszerowany filet wieprzowy

Robiąc nadziewany schab wieprzowy wiele razy, szczególnie gdy mam gości lub potrzebuję zimnej przekąski na większy stół. Przygotowan

Zobacz Przepis

Mięso

Marynowana pulpa pieczona w piekarniku

W chłodniejsze dni, gdy znajdę świeżą łopatkę wieprzową, zwykle przygotowuję to pieczone danie. Wymaga czasu na marynowanie, ale war

Zobacz Przepis

Mięso

Tajine wieprzowe z suszonymi owocami

Tajine wieprzowe z suszonymi owocami to danie, do którego wracam kilka razy w roku, zwłaszcza gdy mam ochotę na coś aromatycznego, a

Zobacz Przepis

Mięso

Pasztet z wątroby cielęcej

Pasztet z cielęcego wątroby Robiłem ten pasztet z cielęcego wątroby niezliczoną ilość razy, szczególnie gdy znajdę świeże wątroby.

Zobacz Przepis

Mięso

Rolada z piersi kurczaka z boczkiem i warzywami

Rolada z piersi kurczaka z boczkiem i warzywami Zrobiłem tę roladę na przyjęcie z większą liczbą gości. Wyszły dwie sztuki, obie sz

Zobacz Przepis

Mięso

Klopsiki na poduszce z majonezu i cebuli

Zazwyczaj robię te pulpeciki, gdy potrzebuję czegoś szybkiego na posiłek z przyjaciółmi lub gdy zostaje mi trochę mielonego mięsa z

Zobacz Przepis

Mięso

Domowe kiełbasy

Robiłem domowe kiełbasy co zimę, odkąd pamiętam. Czyszczenie jelit, mieszanie mięsa, wąchanie przypraw – cały proces zajmuje cały dz

Zobacz Przepis

Mięso

Spleciony filet wieprzowy i różnorodne pieczenie z piwem

Co roku, na Wigilię lub gdy jest nas więcej przy stole, przygotowuję to danie z pieczonym schabem plecionym. To rodzaj potrawy, w kt

Zobacz Przepis

Mięso

Skrzydełka i pieczone ziemniaki z rozmarynem i kolendrą

Jeśli mam w lodówce paczkę skrzydełek i kilka ziemniaków, najczęściej wybieram tę wersję z piekarnika. Robi się to szybko, nie muszę

Zobacz Przepis

Mięso

Gotowana pierś wieprzowa w bulionie kapuścianym

Jeśli mam w domu karkówkę i sok z kapusty, przygotowuję ten przepis prawie bez zastanowienia. Karkówka gotuje się szybko, nie wymaga

Zobacz Przepis

Mięso

Udka kurczaka z grzybami i śmietaną

Jeśli nie wiesz, co ugotować wieczorem, kiedy wszyscy są głodni i nie masz ochoty na coś skomplikowanego, udka kurczaka z grzybami i

Zobacz Przepis

Mięso

Lebar

Na koniec grudnia zawsze zabieram się za robienie lebaru. Zazwyczaj mama zajmuje się czyszczeniem jelit, a ja resztą. Nie mam żadneg

Zobacz Przepis

Mięso

Domowe kiełbasy

Zazwyczaj robię domowe kiełbasy zimą, kiedy mam świeże mięso wieprzowe i czas, aby zająć się wszystkimi etapami bez pośpiechu. Zawsz

Zobacz Przepis

Mięso

Udka kurczaka w musztardowej panierce

W zeszłym tygodniu nie spędziłem zbyt dużo czasu w kuchni, ale dzisiaj wyciągnąłem z lodówki kilka filetów z kurczaka, umyłem je i p

Zobacz Przepis

Mięso

Szynka z papryką

Kiedy mam czas i znajdę dobrą kawałek wędzonego podgardla, robię tę szynkę z papryką i czosnkiem. To nic skomplikowanego, ale efekt

Zobacz Przepis

Mięso

Gulasz pieczony

Obudziłem się pewnego wieczoru z ochotą na coś prostego, sycącego i żeby nie spędzać zbyt dużo czasu przy kuchence. Otworzyłem lodów

Zobacz Przepis

Mięso

Tradycyjne kiełbasy wieprzowe

Zrobiłem domowe kiełbasy wieprzowe już kilka razy, szczególnie w okresie świątecznym, gdy masz świeże mięso i chcesz dokładnie wiedz

Zobacz Przepis

Mięso

Kotlety z indyka

Zazwyczaj robię te kotlety, gdy mam w lodówce dużą, dość grubą pierś z indyka, której nie mogę użyć do klasycznego pieczenia. Delika

Zobacz Przepis

Mięso

Domowe kiełbasy

Zimą, zazwyczaj pod koniec listopada, wyciągam maszynkę do mięsa i zabieram się za domowe kiełbasy. Nigdy nie spisałem dokładnie prz

Zobacz Przepis

Mięso

Bęben domowy

Zwykle robię kaszankę z rodziną pod koniec grudnia. Kiedy ubijamy świnię, wybieramy odpowiednie organy i zbieramy się, aby zrobić wi

Zobacz Przepis

Mięso

Wieprzowina pieczona w piekarniku z sosem musztardowym

Zrobiłem pieczeń wieprzową w piekarniku z sosem musztardowym wiele razy, zwłaszcza gdy chcę sycącego dania, które pozostaje soczyste

Zobacz Przepis

Mięso

Puree ziemniaczane z domowymi kiełbaskami

Zazwyczaj robię puree z domowymi kiełbaskami, gdy mam resztki świeżych kiełbas z zamrażarki i kilka ziemniaków, które trzeba wykorzy

Zobacz Przepis

Mięso

Gulasz z kurczaka z sztućcami

Często mam w zamrażarce resztki kurczaka, zwłaszcza po pokrojeniu całego na inne potrawy. Zbieram je razem – plecy, skrzydła, szyje,

Zobacz Przepis

Mięso

Smalec

Pierwszy raz, kiedy zrobiłem skwarki z boczku w domu, była zimna sobota, kiedy znalazłem dobry kawałek boczku na targu i nie miałem

Zobacz Przepis

Mięso

Wędzony szynka

Po uboju wieprza jedną z pierwszych rzeczy, które robimy, jest wybór dobrych kawałków szynki. Lubię mieć też trochę mięsa w słoninie

Zobacz Przepis

Mięso

Kapusta w Cluj

Pierwszy raz zrobiłem Kapustę po węgiersku po długim dniu, kiedy nie miałem ochoty na gołąbki, ale chciałem coś o podobnym smaku, co

Zobacz Przepis

Mięso

Kurczak z warzywami

Nie raz zdarzyło mi się przygotować ten przepis, gdy w lodówce miałem kilka kawałków kurczaka i puszkę grzybów zgubioną w spiżarni.

Zobacz Przepis

Mięso

Ciulama z kurczaka

Kiedy nie mam dużo czasu na gotowanie, czulent z kurczaka to pierwszy pomysł, który przychodzi mi do głowy. Składniki są proste, pra

Zobacz Przepis

Mięso

Roladki z udźców kurczaka z sosem pomidorowym i winem

Zazwyczaj robię roladki z udźców kurczaka, gdy potrzebuję dania głównego, które nie wymaga dużo wysiłku, ale ładnie wygląda na stole

Zobacz Przepis

Mięso

Bęben

Za każdym razem, gdy ubijaliśmy świnię, prawie zawsze robiliśmy również kaszankę. Pracuje się z mięsem, kośćmi i trochę żelatyny, a

Zobacz Przepis

Mięso

Asortyment warzyw i wieprzowina w galarecie

Miałem okres, kiedy gotowałem dużo klasycznej galaretki dla rodziny, ale nigdy nie byłem jej wielkim fanem. Dlatego, gdy robię galar

Ryż z kurczakiem curry

Pieczona wieprzowina w torbie Knorr

Rustykalne danie ziemniaczane z klopsikami i wędzonym mięsem

Pieczona wieprzowina z fetą

Kurczak nadziewany czosnkiem z domową kiełbasą w rzymskim naczyniu

Słonina

Gołąbki

Pieczeń wieprzowa zapiekana w piekarniku

Nuggetsy z Kurczaka

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

Świeże kiełbasy

Gołąbki

Galaretka wieprzowa i indycza

Ziemniaki pieczone

Noga wieprzowa z sosem chrzanowym i śmietaną

Kapusta faszerowana w dyni

Kiełbasa z kiszonymi ogórkami i kapustą kiszoną

Faszerowany filet wieprzowy

Marynowana pulpa pieczona w piekarniku

Tajine wieprzowe z suszonymi owocami

Pasztet z wątroby cielęcej

Rolada z piersi kurczaka z boczkiem i warzywami

Klopsiki na poduszce z majonezu i cebuli

Domowe kiełbasy

Spleciony filet wieprzowy i różnorodne pieczenie z piwem

Skrzydełka i pieczone ziemniaki z rozmarynem i kolendrą

Gotowana pierś wieprzowa w bulionie kapuścianym

Udka kurczaka z grzybami i śmietaną

Lebar

Domowe kiełbasy

Udka kurczaka w musztardowej panierce

Szynka z papryką

Gulasz pieczony

Tradycyjne kiełbasy wieprzowe

Kotlety z indyka

Domowe kiełbasy

Bęben domowy

Wieprzowina pieczona w piekarniku z sosem musztardowym

Puree ziemniaczane z domowymi kiełbaskami

Gulasz z kurczaka z sztućcami

Smalec

Wędzony szynka

Kapusta w Cluj

Kurczak z warzywami

Ciulama z kurczaka

Roladki z udźców kurczaka z sosem pomidorowym i winem

Bęben

Asortyment warzyw i wieprzowina w galarecie

Przystawki

Napój

Znani szefowie kuchni

Szef w mieście

Dzieci

Kawa

Konserwować

Gotuj i uśmiechaj się

Gry Kulinarne

Szkoła Gotowania

Pustynia

Różnorodny

Ciasta i wypieki

Napojów

Ryba

Zdrowe Przyjemności

Międzynarodowy

Jakob Hausmann

Dżem

Jamie Oliver

Różne

Ponad

Makaron/Pizza

Marynaty

Zaraza

Sałatka

Kanapki

Sosy

Pikantny

Sezon

Sezon