Aperatifler

Rokoko ve manda peyniri ile kahvaltı

Bazen bazen, kahvaltıda bazen basit bir şey seçiyorum ama gerçekten hoşlandığım malzemelerle. Eğer taze roka ve bir parça manda peyn

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tonlu Bruschetta

Çok sık, eğer çok fazla yemek yapma isteğim yoksa veya masaya hızlı bir şey koymam gerekiyorsa, ton balıklı bruschetta yapmaya başvu

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tavuk göğsü ile brokoli sufle

Son zamanlarda, buzdolabında kaybolmuş bir tavuk göğsü ve kullanılmayı bekleyen bir brokoli başı olduğunda hızlı bir akşam yemeğine

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Ketçap ve kimyonlu baharatlı milföy yuvarlakları

Çocuklar son dakikada birinin ziyarete geleceğini duyurduğunda, sık sık hızlı atıştırmalık talepleri alıyorum. Ketchup ve kimyon ile

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Somon ve kabak keki

Somon ve kabaklı bu kek tarifini, misafirlerim için hızlı bir aperatif hazırlamam gerektiği bir günde yaptım. Kabak zaten buzdolabın

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Humus tarifi

Yıllar boyunca humus yaptım, özellikle kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalığı için hızlı bir şeye ihtiyacım olduğunda. Genellikle

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Zeytinli ve biberli gratinlenmiş patates

Evde patatesim varsa ve buzdolabında kalan birkaç kapya biberim varsa, bu tarifi sık sık yaparım. İmprovize edebileceğiniz ve uyarla

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Patlıcan salatası

Fazla kavrulmuş patlıcanım olduğunda ve hızlı bir salata istiyorsam, soğan ve sarımsakla bu seçeneğe başvuruyorum. Patlıcanlar mevsi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırın Patates

Fırında bu patatesleri, buzdolabında birkaç büyük patates ve biraz salam ile bacon kalıntısı bulduğum bir günde yapmaya başladım. Ço

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Chifeletti

Eğer evde patatesim varsa ve sıradan püreden daha ilginç bir garnitür istiyorsam, chifeletti yaparım. İlk bakışta pek bir şey gibi g

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Agro-tatlı havuçlar

Çok zamanım olmadığında veya karmaşık bir şey yapmak istemediğimde, genellikle tatlı-ekşi soslu havuç yapıyorum. Onları garnitür ola

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Patates ve kereviz, parmesan kabuğuyla

Son olarak parmesan kaplamalı patates ve kereviz yaptığımda, bir akşam hem doyurucu hem de kolay pişirilebilecek bir şey istiyordum.

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Köy Omleti

Genellikle bu omleti, buzdolabında birkaç yumurta ve biraz unutulmuş pastırmam olduğunda yaparım. Hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

İstiridye mantarı garnitürü

Bulunduğum yerde uygun fiyatlı Pleurotus mantarları buldum ve onları net bir planım olmadan aldım. Çok sık pişirmiyorum ama taze kok

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli pide

Fırını açmak istemediğim günler oluyor ama yine de sabahları veya geç öğle yemeğinde sıcak ve taze bir şey istiyorum. Bu yüzden sık

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Katmanlı Omlet

Bu katmanlı omleti, elimde sadece birkaç yumurta, bir parça kuru salam ve biraz peynir olduğunda, acele bir sabah yaptım. Karmaşık d

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli ve kimyonlu atıştırmalık muffinler

Sık sık kahvaltı veya atıştırmalık için fikir bulmakta zorlanıyorum. Bu yüzden peynirli ve kimyonlu tuzlu muffinler yapmaya başladım

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Pane kaplamalı domuz schnitzel

Hafta sonu, diğer yemeklerden kalan ince dilimlenmiş domuz eti olduğunda, fırında pane harcı ile şnitzel yapıyorum. Ocaklığı çok faz

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Loboda, ricotta ve mantar ile tart

İlk kez bu tartı bir bahar günü yaptım, pazarda taze ıspanak bulduğumda. Sadece çorbalara koymak yerine, ricotta ve mantarlarla birl

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli ve mantarlı tart

Bu peynirli ve mantarlı tartı, kahvaltıdan kalan su kabaklı peynir ve kullanılması gereken birkaç büyük mantar ile yaptım. Her şeyi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Mantar ile mısır salatası

Birçok kez açılmış bir konserve mısır ve bir konserve mantarım olduğunda ne yapacağımı bilemediğim oldu. O akşam masada insan olduğu

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Margaret

Bir öğleden sonra uzun zamandır kullanmadığım bir papatya şeklindeki kızartma kalıbını buldum. Bu hızlı bir şekilde yapılabilen kıza

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Dereotu, paprika ve kimyonlu peynir topları

Peynir topları yapmaya başladım çünkü buzdolabımda sürekli peynir artıkları kalıyor ve bu tarif onları değerlendirmeme yardımcı oluy

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kızarmış sarımsak ve fondü peyniri ile çıtır baget

Bu tarifi iki arkadaşımda gördükten sonra keşfettim, her birinin küçük farklılıkları vardı ve aklımda kaldı. Bir sabah, bir yarışmad

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Sibiu'dan tütsülenmiş bir peynir buldum ve ona dokunmadan geçmek istemedim. Böyle malzemelerin yanında fazla dayanamayacağım için, o

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Köfte

Bu köfteleri yıllardır yapıyorum, özellikle öğle yemeği için fikrim kalmadığında veya aceleyle misafirlerim olduğunda. Her zaman eli

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırında mantarlı omlet

Buzdolabında birden fazla yumurta ve sosis veya sebze kalıntıları olduğunda, mantarlı fırın omleti yaparım. Önceden hazırlanabilir,

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırınlanmış sarımsaklı peynir fondüsü domates sosunda

Buzdolabında bir kutu fondü peyniri ve mutfak tezgahında birkaç olgun domatesle karşılaştım. Genellikle çiğ sarımsakla fondü yaparım

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Poşe yumurtalı hamburger

Geçen hafta televizyonda şeflerin bir yarışmasında poşe yumurtalı bir hamburger gördüm. İlginç geldi, bu yüzden evde kendi versiyonu

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Makarna salatası

Bu makarna salatasını yaptığımda, genellikle hızlı bir yemek için ya da misafirler geldiğinde buzdolabında iyi duran, doyurucu bir ş

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kıymalı patates tortillası

İlk defa bu patatesli ve kıymalı tortilla yaptığımda hiçbir şey çıkmayacağını düşündüm. Patatesleri tavaya koyduğumu hatırlıyorum, o

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırında patates ve yumurta

İlk kez "fırında yumurtalı patates" yapmak istediğimde patatesleri neredeyse ocakta unuttum ve suyun yarısı buharlaştı. Koku yalan s

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırın omleti

İlk kez bu fırın omletini yaptığımda, sosisleri tamamen unuttum. Her şeyi hazırlamıştım, tepsi fırına girmişti ve sosisler güzelce k

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Buharda mantar

Buzdolabında kaybolmuş mantarlarım vardı, iki gün boyunca onları oyaladım, ta ki ya pişireceğim ya da kompost yapacağım gerçeğini fa

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Brokoli ve karnabahar ile sığır salatası

Biliyorum, garip ama bu salatayı ilk yaptığımda mantarları tamamen unuttum. Doku olarak bir şeyin eksik olduğunu fark ettim ama bunu

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Biftek Salatası

Kendi deneyimlerimden öğrendim ki, acele boeuf salatasını yaparken acele legumeleri kesmek için acele aceleler çok kolaydır, özellik

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Ördek eti ile sığır salatası

Bir zamanlar, confit yaptıktan sonra elimde bir parça ördek göğsü kalmıştı. Onu sade tavada kızartmak ya da sandviçte koymak istemed

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kıtır bacon, kırmızı soğan ve tost ile omlet

Son zamanlarda başıma geldi: açlıktan ölüyordum, buzdolabının dibinde eski bir yemekten kalmış birkaç parça pastırma ve yalnızca bir

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli fırın patates

Bir gün tuzlu ve hafif bir şeyler istemekle uyandım ama kızartma ya da ocakta fazla iş yapmak istemiyordum. Pek de güzel görünmeyen

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Havyar ve ton balığı ezmesi ile tost

İlk kez bu ton balığı ile havyar salatasını yaptığımda, ton balığını iyi süzmeyi unuttum, bu yüzden biraz sulu oldu ve hiç tutmadı.

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli ve dereotlu kruvasan

Bir zamanlar bu kruvasanları ilk denediğimde, başta çok fazla un koymuştum. Hamur biraz sert oldu ve sonunda kruvasanlar sertleşti,

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Mamaliga aperitifi

İlk kez bulz yapmaya çalıştığım günü unutamıyorum. Acelem vardı, sanırım misafirlerim vardı ya da bir şeyler, her şeyi göz kararı ko

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Fırınlanmış brokoli ve karnabahar

İlk kez brokoli ve karnabaharın üzerine fazla çorba koyduğumda başıma geldi. Başka birinin başına geldi mi bilmiyorum ama benimkisi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Bulgur içinde pişirilmiş yumurta

İlk kez ekmekte yumurta pişirmeyi denediğimde, klasik göz yumurtası yapmak istemediğim bir cumartesi sabahıydı ve uzun tariflerle uğ

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Somon füme, peynir ve avokado ile aperatif

Bu kombinasyon üç yıldır kafamda var, yılbaşı sofrası için aperatif fikirlerim tükendiğinde ve hızlı bir şey istiyordum ama "aceleyl

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Aperatif kek

Bir akşam, yaptığım tavuk, domuz eti ve kuru üzüm rulolarından sonra yarım kase kıyma kalmıştı. Ne kadar et kullanmam gerektiğini as

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Doyurucu omlet

Bunu, bu kombinasyonu denediğim ilk günü asla unutmayacağımı düşünüyorum: eve aç gelmiştim, mutfakta soğuktu ve pek oturmak istemiyo

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Baharatlı vegan krakerler

Her gün neredeyse kahvaltıda oturabileceğim düşüncesiyle uyanıyorum. Elbette, saat 11:00 civarı midenin sabrı kalmadığı için bir şey

Rokoko ve manda peyniri ile kahvaltı

Tonlu Bruschetta

Tavuk göğsü ile brokoli sufle

Ketçap ve kimyonlu baharatlı milföy yuvarlakları

Somon ve kabak keki

Humus tarifi

Zeytinli ve biberli gratinlenmiş patates

Patlıcan salatası

Fırın Patates

Chifeletti

Agro-tatlı havuçlar

Patates ve kereviz, parmesan kabuğuyla

Köy Omleti

İstiridye mantarı garnitürü

Peynirli pide

Katmanlı Omlet

Peynirli ve kimyonlu atıştırmalık muffinler

Pane kaplamalı domuz schnitzel

Loboda, ricotta ve mantar ile tart

Peynirli ve mantarlı tart

Mantar ile mısır salatası

Margaret

Dereotu, paprika ve kimyonlu peynir topları

Kızarmış sarımsak ve fondü peyniri ile çıtır baget

Köfte

Fırında mantarlı omlet

Fırınlanmış sarımsaklı peynir fondüsü domates sosunda

Poşe yumurtalı hamburger

Makarna salatası

Kıymalı patates tortillası

Fırında patates ve yumurta

Fırın omleti

Buharda mantar

Brokoli ve karnabahar ile sığır salatası

Biftek Salatası

Ördek eti ile sığır salatası

Kıtır bacon, kırmızı soğan ve tost ile omlet

Peynirli fırın patates

Havyar ve ton balığı ezmesi ile tost

Peynirli ve dereotlu kruvasan

Mamaliga aperitifi

Fırınlanmış brokoli ve karnabahar

Bulgur içinde pişirilmiş yumurta

Somon füme, peynir ve avokado ile aperatif

Aperatif kek

Doyurucu omlet

Baharatlı vegan krakerler

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon