Çeşitli

Pırasa ve sosisli mantar yemeği

Bazen hızlı bir şeylere ihtiyaç duyduğumda bu basit kombinasyona geliyorum, fazla kafa yormadan. Mantarlar ve pırasa iyi bir uyum sa

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Ekmek kabuğu altında patates ve kıyma güveci

Bu ekmek kabuğunun altında olan güveç tarifine, buzdolabında kalan ekmek ve biraz kıyma olduğunda yapmaya başladım. Tarifi bir süre

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Bezelye ve brokoli ile tavşan

Birçok kez bezelye ve brokoli ile tavşan yaptım, özellikle taze tavşanım olduğunda ve karmaşık malzemeler gerektirmeyen bir şey pişi

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Baharatlı Tavşan

Genellikle tavşan eti pişirdiğimde, her şeyi akşamdan başlıyorum. Özellikle buzdolabında marine etmeyi bırakıyorsam daha kolay. Zama

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Baconlu nohut yemeği

Nohutlu bacon yemeği tarifini birkaç kez yaptım, özellikle de basit malzemelerle doyurucu bir şey istediğimde. En sevdiğim şey, çok

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Tedarikçi

İtalya'da suppli keşfettim ve o zamandan beri evde bu tarifi yapıyorum. Lazio mutfağında, bu et ve peynirle doldurulmuş pirinç topla

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Zeytinli İncil

Zeytinli bıldırcın yemeğini birkaç kez yaptım, özellikle taze kuş bulduğumda. Karmaşık bir tarif değil ve bıldırcın elinizde olduğun

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Lahana sarılı sosisler

Basit bir şey pişirme isteği duyduğum günler oluyor, ama her zaman iyi giden bir kombinasyonla: lahana sarılı sosisler, soğan, şarap

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında pişirilmiş kaburga

Fırında sebzeler ve portakal ile pişirilmiş kaburgalar, doyurucu bir şey istediğimde ama mutfakta fazla zaman kaybetmek istemediğimd

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Gül Sosisli Pirinç

Gül Sosisli Pirinç Uzun bir aradan sonra markette Gül sosislerini buldum. Sık sık şarküteri ürünü almıyorum ama bunlar beni, her tü

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Bacon ve sosisli mercimek yemeği

Bacon ve sosisli mercimek yemeği Mercimeği ilk kez pişirdiğimde, bu sıradan fasulyeye benzemeyen malzeme hakkında meraklı sorularla

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Patlıcan ve kabak musakası

Bazen doyurucu ama çok karmaşık olmayan bir şeyler pişirmek istediğimde, bu patlıcan ve kabaklı musakayı tercih ediyorum. Genellikle

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Yaban domuzu bifteği - fırında

Fırında domuz eti, taze av eti olduğunda kullandığım seçeneklerden biridir, özellikle parça genç bir hayvandan, iki yaşından küçük o

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Ekmeğin içinde köfte sosu

Bazen, doyurucu bir şey istediğimde, kremalı soslu köfteler her zaman el altında. Yapması zor değil ve karmaşık malzemelere ihtiyacı

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında pişirilmiş domuz kaburgası ve kırmızı fasulye

Fırında Kızarmış Domuz Kaburgası ve Kırmızı Fasulye Hafta sonu alışılmış menümü biraz değiştirmek istediğimde fırında kızarmış domu

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Domates sosunda hindi eti ile kabak yemeği

Bu kabak yemeğini hindi butu ve domates sosu ile birkaç kez yaptım, özellikle pazarda daha taze kabak bulduğumda. Zamanı takip etmen

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Soğanlı tavuk güveç

Soğanlı tavuk yahni, sıkça yaptığım yemeklerden biri, özellikle basit ve doyurucu bir şeyler istediğimde. Genellikle bu tarifi, buzd

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında kıymalı biber dolması

Fırında doldurulmuş biberleri birkaç kez yaptım ama çok sık değil, bu yüzden her adımda otomatik bir alışkanlığım yok. Genellikle on

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Sebzeli sotelenmiş ördek bifteği ve kapari soslu krema

Ördek rosto sebzelerle sotelenmiş ve kaparili krema sosu ile Son yaptığım ördek rosto oldukça yağlı bir ördekti ve fırında hiç yağ

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Köy patatesi ve ev yapımı sosisler

Genellikle bu tarifi, basit ve fazla kafa karıştırmadan bir şeyler yemek istediğimde yaparım. Eğer elimde patates ve ev yapımı sosis

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Lahana sarması

Beni sarmalarımı tatmış olan birçok kişi, benimkilerin genellikle yedikleri sarmalardan biraz farklı olduğunu söyledi. Bunun tarifte

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Kırsal patates böreği

Köy böreği patatesli, basit ve erişilebilir malzemelerle sıcak bir yemek istediğimde yapmaya başladım. Hızlı bir tarif değil ama kar

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Büyük bir kazan içinde yahni

Sakızlı domuz eti güveci Taze domuz eti ve buzdolabında birkaç yeşil soğan olduğu bir akşam yine güveç yaptım. Çok fazla plan yapma

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Zeytinli tavşan yahni

Buzdolabında birkaç parça tavşan bulduğumda, onları zeytinli bir yemek için kullanmaya karar verdim. Tavşanın yumuşak kalması için y

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Marine köfte

Marinade köfteler, doyurucu ama çok karmaşık olmayan bir yemek istediğimde denediğim ilk yemeklerden biridir. Genellikle, önceden ya

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Patates püresi ile musaka

Genellikle, karmaşaya girmek istemediğimde, bu musaka evimizdeki çözüm oluyor. Çok düşünmüyorum: patatesler haşlanıyor, et tavada pi

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Rosemary patates ve karamelize soğan soslu karışık ızgara!

Bazen bazenim varsa ve hepsini bir arada pişirmek istiyorsam, bazen zahmetsiz bir karışık ızgara yapıyorum, yanında biberiye ile fır

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Jiaozi Guo-tie (Çin mantısı)

Evde yapılan, çubuklarla yediğiniz ve ellerinizi kirlettiğiniz Çin mantısı istiyorsanız, bu jiaozi guo-tie tarifi gerçekten denenmey

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Mantar, Çin sebzeleri ve pastırma ile pilav

Biraz boş zamanım olduğunda, bu pilavı mantar, Çin sebzeleri ve pastırmayla improvize ettim, çünkü buzdolabında hemen hemen tüm malz

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Sosis sepetleri ile patates püresi

Sosisli patates püresi sepetleri genellikle küçük partilerde ortaya çıkar, tuzlu, hızlı ve tabakta ilginç görünen bir şeye ihtiyacın

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Sour cream ve yarı tütsülenmiş sosisli patates

Ekşi krema ve yarı tütsülenmiş sosisli patates Bu tarifi birçok kez yaptım, özellikle de doyurucu bir şeye ihtiyacım olduğunda ama

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında köfte

Fırında köfteyi klasik tariften biraz değişiklik yaparak, kızartmadan vazgeçtikten sonra birkaç kez yaptım. Özellikle hızlı, kolay v

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Biftek sosu

Tavada et pişirdikten sonra, kabı yıkamak için acele etmiyorum. Aslında, tavada kalan kısım en fazla lezzeti barındırıyor. Bir aşçı

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Sebze ve etli turta

Sebze ve etli börek Bu sebze ve etli böreği, basitçe doyurucu bir şey düşünüyordum ama yapması zor olmasın diye yaptım. Genellikle

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Lahana sarması

Genellikle sarma yaparken, her şeyi hazırlamak için doğrudan sebzelerle başlıyorum. Bu kısmı aceleye getirmeyi sevmiyorum, çünkü soğ

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Ev yapımı sosisli fasulye

Evde kuru fasulye ve kendi yaptığımız (veya akrabalardan getirdiğimiz) birkaç sosis varsa, otomatik olarak bu yemeği düşünürüm. Akşa

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Biberli tavuk

Genellikle, elimde birkaç çeşit biber olduğunda ve hem doyurucu hem de yeterince sebzeli bir şey istediğimde tavuk biberle hazırlıyo

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Turp turşusu üzerinde ördek butları ve göğsü

Garnitürlü lahana turşusu üzerinde ördek butları ve göğsü Her sonbaharda taze ördek bulduğumda bu basit tarife geri dönüyorum. Çok

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Marineli soslu köfte

Marine soslu köfteler, kesinlikle güvenilir, lezzetli ve ertesi gün bile kolayca servis edilebilecek bir şey aradığımda yaptığım tar

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında pişirilmiş tavşan, tatlı patates ve karnabahar püresi ile

Mağazada tavşan bulduğumda, düşünmeden alırım. Özellikle Lidl'den, bazen taze et için iyi bir fırsat yakaladığımda. Bu tarif, daha a

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Patlıcan ve patatesli musakka

İlk kez patlıcan ve patates musakası yaptım, o sırada kullanıma sınırda olan bazı sebzelerim vardı. Tarifi birkaç kez tekrarladım çü

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Turşu lahana ve tütsülenmiş etle doldurulmuş lahana sarması

Her türlü kombinasyonla sarma yaptım ama her seferinde iyi turşu lahana ve buzdolabında biraz tütsülenmiş et olduğunda klasik versiy

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Fırında Domuz Omuzu ~ Tarif No. 400

Buzdolabında daha büyük bir domuz butu parçam olduğunda, fırında domates sosu ve şarapla bu versiyonu düşünüyorum. Hiç de karmaşık d

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Smokey etli ve mantarlı doldurulmuş biberler

Doldurulmuş biberler, tütsülenmiş et ve mantar ile Klasik etli ve pirinçli versiyonundan farklı, ama doyurucu bir şey istediğim bir

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Jambonla sarılı bıldırcın, elma garnitürü ile servis edilir

Her gün bıldırcın eti bulmak pek mümkün değil, bu yüzden fırsatım olduğunda değerlendiriyorum. Her zaman bu basit tarifi yapıyorum:

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Izgara domuz boynu, patates püresi ve hindistan cevizi soslu sarımsak sosu ile

Domuz boynu ızgara, püresi ve muskatlı sarımsak sosu Basit ve doyurucu bir şey canım istediğinde, domuz boynu ızgara benim sıkça dö

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Dolma biber

Genellikle dolmalık biber için gün planlamıyorum ama elimde et ve birkaç iyi biber varsa, kafamı yormadan yapabileceğim bir yemek. B

Tarifi Görüntüle

Çeşitli

Dolgulu kabak

Bahçemde unuttuğum birkaç kabak vardı ve bunlar beklediğimden daha büyük büyüdü. Tohumları çıkardıktan sonra, kabakları kalın diliml

Pırasa ve sosisli mantar yemeği

Ekmek kabuğu altında patates ve kıyma güveci

Bezelye ve brokoli ile tavşan

Baharatlı Tavşan

Baconlu nohut yemeği

Tedarikçi

Zeytinli İncil

Lahana sarılı sosisler

Fırında pişirilmiş kaburga

Gül Sosisli Pirinç

Bacon ve sosisli mercimek yemeği

Patlıcan ve kabak musakası

Yaban domuzu bifteği - fırında

Ekmeğin içinde köfte sosu

Fırında pişirilmiş domuz kaburgası ve kırmızı fasulye

Domates sosunda hindi eti ile kabak yemeği

Soğanlı tavuk güveç

Fırında kıymalı biber dolması

Sebzeli sotelenmiş ördek bifteği ve kapari soslu krema

Köy patatesi ve ev yapımı sosisler

Lahana sarması

Kırsal patates böreği

Büyük bir kazan içinde yahni

Zeytinli tavşan yahni

Marine köfte

Patates püresi ile musaka

Rosemary patates ve karamelize soğan soslu karışık ızgara!

Jiaozi Guo-tie (Çin mantısı)

Mantar, Çin sebzeleri ve pastırma ile pilav

Sosis sepetleri ile patates püresi

Sour cream ve yarı tütsülenmiş sosisli patates

Fırında köfte

Biftek sosu

Sebze ve etli turta

Lahana sarması

Ev yapımı sosisli fasulye

Biberli tavuk

Turp turşusu üzerinde ördek butları ve göğsü

Marineli soslu köfte

Fırında pişirilmiş tavşan, tatlı patates ve karnabahar püresi ile

Patlıcan ve patatesli musakka

Turşu lahana ve tütsülenmiş etle doldurulmuş lahana sarması

Fırında Domuz Omuzu ~ Tarif No. 400

Smokey etli ve mantarlı doldurulmuş biberler

Jambonla sarılı bıldırcın, elma garnitürü ile servis edilir

Izgara domuz boynu, patates püresi ve hindistan cevizi soslu sarımsak sosu ile

Dolma biber

Dolgulu kabak

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon