Διάφορα

Πιάτο μανιταριών με πράσο και λουκάνικα

Μερικές φορές φτάνω σε αυτόν τον απλό συνδυασμό όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, χωρίς πολλές περιπλοκές. Τα μανιτάρια και το πράσο ται

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Στουπί με πατάτες και κιμά κάτω από κρούστα ψωμιού

Αυτή η στιφάδο κάτω από κρούστα ψωμιού άρχισα να την φτιάχνω τις μέρες που είχα υπολείμματα ψωμιού και λίγο κιμά στο ψυγείο. Βρήκα τ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κουνέλι με μπιζέλια και μπρόκολο

Έχω φτιάξει πολλές φορές κουνέλι με μπιζέλια και μπρόκολο, ειδικά όταν έχω φρέσκο κουνέλι και θέλω να μαγειρέψω κάτι που δεν απαιτεί

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κουνέλι με μπαχαρικά

Συνήθως, όταν μαγειρεύω κρέας από κουνέλι, ξεκινάω τα πάντα από το προηγούμενο βράδυ. Είναι πιο απλό, ειδικά αν το αφήσω να μαριναρι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Σουπίτσα ρεβιθιών με μπέικον

Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή με ρεβίθια και μπέικον μερικές φορές, κυρίως όταν ήθελα κάτι χορταστικό, με απλά υλικά. Αυτό που μου αρέ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Προμηθευτής

Ανακάλυψα τα suppli στην Ιταλία και από τότε τα φτιάχνω συνέχεια στο σπίτι. Στην κουζίνα του Λάτσιο, αυτοί οι μπαλάκια ρυζιού με κρέ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Βίβλος με ελιές

Έχω φτιάξει μπιμπερό με ελιές πολλές φορές, κυρίως όταν βρίσκω το πουλί φρέσκο. Δεν είναι μια περίπλοκη συνταγή, και αν έχετε το μπι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Λουκάνικα τυλιγμένα σε λάχανο

Υπάρχουν μέρες που έχω διάθεση να μαγειρέψω κάτι απλό, αλλά με έναν συνδυασμό που πάντα βγαίνει καλός: λουκάνικα τυλιγμένα σε λάχανο

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Φούρνου παϊδάκια

Οι ψητές παϊδάκια με λαχανικά και πορτοκάλι είναι το είδος του φαγητού που ετοιμάζω όταν θέλω κάτι χορταστικό, αλλά χωρίς να χάσω πο

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Ρύζι με Ροζ Λουκάνικο

Ρύζι με λουκάνικα Τραντάφυλλο Βρήκα λουκάνικα Τραντάφυλλο στο κατάστημα μετά από πολύ καιρό. Δεν αγοράζω συχνά αλλαντικά, αλλά για

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Φακές με μπέικον και λουκάνικα

Φακή με μπέικον και λουκάνικα Όταν μαγείρεψα φακή για πρώτη φορά, δέχτηκα ερωτήσεις από τα παιδιά, περίεργα να μάθουν τι είναι αυτό

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μουσακάς με μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Οι μέρες που έχω διάθεση να μαγειρέψω κάτι χορταστικό, αλλά όχι πολύ περίπλοκο, επιλέγω αυτή τη μουσακά με μελιτζάνες και κολοκυθάκι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Χοιρινό φιλέτο - στον φούρνο

Η ψητή σάρκα από αγριογούρουνο είναι μία από τις επιλογές που χρησιμοποιώ όταν έχω φρέσκο κρέας θηραμάτων, ειδικά όταν είμαι σίγουρο

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κεφτέδες σε σάλτσα ξινής κρέμας

Κάποιες φορές, όταν έχω διάθεση για κάτι χορταστικό, τα κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμας είναι πάντα διαθέσιμα. Δεν είναι δύσκολα να γίνο

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Χοιρινές παϊδάκια ψητά με κόκκινα φασόλια

Χοιρινές παϊδάκια φούρνου με κόκκινα φασόλια Αποφάσισα να φτιάξω χοιρινές παϊδάκια φούρνου με κόκκινα φασόλια αφού ήθελα να αλλάξω

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Πιάτο κολοκυθιού με κρέας γαλοπούλας, σε σάλτσα ντομάτας

Έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή με κολοκυθάκια, μπούτι γαλοπούλας και σάλτσα ντομάτας πολλές φορές, κυρίως όταν βρίσκω φρέσκα κολοκυθά

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κοτόπουλο στιφάδο με κρεμμύδι

Η κοτόσουπα με κρεμμύδι είναι ένα από αυτά τα πιάτα που φτιάχνω συχνά, ειδικά όταν έχω διάθεση για κάτι απλό και χορταστικό. Συνήθως

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Γεμιστές πιπεριές με κιμά ψητές στο φούρνο

Έχω φτιάξει γεμιστές πιπεριές στον φούρνο μερικές φορές, αλλά όχι πολύ συχνά, οπότε δεν έχω αυτοματισμό για κάθε βήμα. Συνήθως τις σ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μπριζόλα πάπιας με σοταρισμένα λαχανικά και σάλτσα κρέμας με κάπαρη

Η ψητή πάπια με σοταρισμένα λαχανικά και σάλτσα κρέμας με κάπαρη Την τελευταία φορά που έφτιαξα ψητή πάπια, είχα μια αρκετά λιπαρή

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Ρουστίκ πατάτες με σπιτικά λουκάνικα

Συνήθως κάνω αυτή τη συνταγή όταν θέλω κάτι απλό και χωρίς πολλές περιπλοκές. Αν έχω πατάτες και σπιτικά λουκάνικα, ξέρω σίγουρα ότι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Λαχανοντολμάδες

Πολλοί άνθρωποι που δοκίμασαν τα ντολμαδάκια που έφτιαξα μου είπαν ότι έχουν λίγο διαφορετική γεύση από αυτά που τρώνε συνήθως. Δεν

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Ρουστίκ πίτα πατάτας

Η χωριάτικη πίτα με πατάτες άρχισα να την φτιάχνω όταν θέλω ένα ζεστό γεύμα με απλά και διαθέσιμα υλικά. Δεν είναι μια γρήγορη συντα

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Στιφάδο σε καζάνι

Χοιρινό στιφάδο στο τσουκάλι Έφτιαξα πάλι στιφάδο στο τσουκάλι μια βραδιά που είχα φρέσκο χοιρινό κρέας και μερικά ματσάκια φρέσκια

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κυνηγόσουπα με ελιές

Όταν βρήκα στην κατάψυξη μερικά κομμάτια κουνελιού, αποφάσισα να τα χρησιμοποιήσω για ένα πιάτο με ελιές. Το κουνέλι χρειάζεται μια

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μαριναρισμένες κεφτέδες

Οι μαριναρισμένες κεφτέδες είναι από τα πρώτα πιάτα που δοκιμάζω όταν θέλω ένα χορταστικό γεύμα, αλλά όχι πολύ περίπλοκο. Συνήθως τι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μουσακάς με πουρέ πατάτας

Συνήθως, όταν δεν έχω διάθεση για περιπλοκές, αυτή η μουσακάς είναι η λύση στο σπίτι μας. Ούτε καν σκέφτομαι πολύ: οι πατάτες βράζου

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μικτή σχάρα με πατάτες δεντρολίβανου και σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού!

Μερικές φορές, όταν έχω διάφορα είδη κρέατος στο ψυγείο και θέλω να τα μαγειρέψω όλα μαζί χωρίς κόπο, φτιάχνω ένα απλό μίξ γκρίλ, με

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Jiaozi Guo-tie (Κινέζικα ζυμαρικά)

Αν έχεις όρεξη για κινέζικους γιογιούς φτιαγμένους στο σπίτι, αυτούς που τους τρως με ξυλάκια και λερώνεσαι στα χέρια, αυτή η συνταγ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Πιλάφι με μανιτάρια, κινέζικα λαχανικά και μπέικον

Σε μια μέρα με λίγο ελεύθερο χρόνο, αυτοσχεδίασα αυτό το πιλάφι με μανιτάρια, κινέζικα λαχανικά και μπέικον, γιατί είχα σχεδόν όλα τ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Καλάθια από σαλάμι με πουρέ πατάτας

Τα καλαθάκια από σαλάμι με πουρέ πατάτας συνήθως εμφανίζονται σε μικρές γιορτές, όταν χρειάζεστε κάτι αλμυρό, γρήγορο και που φαίνετ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Πατάτες με ξινή κρέμα και ημι-καπνιστό λουκάνικο

Πατάτες με ξινή κρέμα και ημι-καπνιστό λουκάνικο Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι χορταστικό,

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κεφτεδάκια στο φούρνο

Έχω φτιάξει πολλές φορές τα κεφτεδάκια στο φούρνο, ξεκινώντας από την κλασική συνταγή, με μικρές προσαρμογές αφού σταμάτησα να τηγαν

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Σάλτσα για μπριζόλα

Μετά το μαγείρεμα κρέατος σε τηγάνι, δεν βιάζομαι να πλύνω το σκεύος. Στην πραγματικότητα, το κομμάτι που μένει στον πάτο του τηγανι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Πίτα με λαχανικά και κρέας

Πίτα με λαχανικά και κρέας Έφτιαξα αυτή την πίτα με λαχανικά και κρέας γιατί απλά σκεφτόμουν κάτι χορταστικό, αλλά που να μην είναι

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Λαχανοντολμάδες

Συνήθως, όταν φτιάχνω λαχανοντολμάδες, αρχίζω κατευθείαν με τα λαχανικά, ώστε να έχω όλα έτοιμα. Δεν μου αρέσει να βιάζομαι σε αυτό

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Φασόλια με σπιτικές λουκάνικες

Αν έχω στο σπίτι αποξηραμένα φασόλια και μερικούς σπιτικούς λουκάνικους (ή φερμένους από συγγενείς), σκέφτομαι αυτό το φαγητό. Όταν

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κοτόπουλο με πιπεριές

Συνήθως ετοιμάζω κοτόπουλο με πιπεριές όταν έχω διάφορους τύπους πιπεριών διαθέσιμους και θέλω κάτι χορταστικό, αλλά με αρκετά λαχαν

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μπούτια και στήθος πάπιας σε κρεβάτι του τουρσί λάχανου

Πόδια και στήθος χήνας πάνω σε κρεβάτι από ξινολάχανο Κάθε φθινόπωρο, όταν βρίσκω φρέσκια χήνα, επιστρέφω σε αυτή τη απλή συνταγή.

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κεφτεδάκια με μαρινάδα

Οι κεφτέδες με μαρινάτη σάλτσα είναι μία από εκείνες τις συνταγές που φτιάχνω όταν ξέρω ότι χρειάζομαι κάτι σίγουρο, νόστιμο και εύκ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Κουνέλι ψητό στο φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας και κουνουπιδιού

Όταν βρίσκω κουνέλι στο κατάστημα, το παίρνω χωρίς δεύτερη σκέψη. Ιδιαίτερα από το Lidl, όπου μερικές φορές πιάνω καλή προσφορά σε φ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Μουσακάς με μελιτζάνες και πατάτες

Για πρώτη φορά έφτιαξα μουσακά με μελιτζάνες και πατάτες όταν είχα μερικά λαχανικά που πλησίαζαν την ημερομηνία λήξης τους. Κατέληξα

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Λαχανοντολμάδες με τουρσί λάχανο και καπνιστό κρέας

Έχω φτιάξει ντολμάδες με διάφορους συνδυασμούς, αλλά κάθε φορά που έχω καλό τουρσί λάχανο και λίγη καπνιστή κρέατα στο ψυγείο, επιστ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Χοιρινός ώμος στο φούρνο ~ Συνταγή Νο. 400

Κάθε φορά που έχω ένα μεγαλύτερο κομμάτι χοιρινού κρέατος στο ψυγείο, σκέφτομαι αυτή την εκδοχή στο φούρνο, με σάλτσα ντομάτας και κ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Γεμιστές πιπεριές με καπνιστό κρέας και μανιτάρια

Γεμιστές πιπεριές με καπνιστό κρέας και μανιτάρια Έφτιαξα γεμιστές πιπεριές με καπνιστό κρέας και μανιτάρια μια βραδιά που ήθελα κά

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Ορτύκι τυλιγμένο σε μπέικον, σερβιρισμένο με γαρνιτούρα μήλων

Δεν βρίσκεις συχνά κρέας από ορτύκι, οπότε όταν έχω την ευκαιρία, το εκμεταλλεύομαι. Κάνω πάντα αυτή τη απλή συνταγή: ορτύκι τυλιγμέ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Χοιρινός λαιμός στη σχάρα με πουρέ πατάτας και σάλτσα σκόρδου με μοσχοκάρυδο

Χοιρινό λαιμού στη σχάρα με πουρέ και σάλτσα σκόρδου με μοσχοκάρυδο Όταν λαχταρώ κάτι απλό και χορταστικό, το χοιρινό λαιμού στη σχ

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Γεμιστές πιπεριές

Συνήθως δεν προγραμματίζω την ημέρα για γεμιστές πιπεριές, αλλά αν έχω κρέας και μερικές καλές πιπεριές στη διάθεσή μου, είναι το εί

Δείτε τη Συνταγή

Διάφορα

Γεμιστό κολοκυθάκι

Είχα στον κήπο μερικά ξεχασμένα κολοκυθάκια που μεγάλωσαν μεγαλύτερα από ό,τι περίμενα. Αφού αφαίρεσα τον σπόρο, έκοψα τα κολοκυθάκι

Πιάτο μανιταριών με πράσο και λουκάνικα

Στουπί με πατάτες και κιμά κάτω από κρούστα ψωμιού

Κουνέλι με μπιζέλια και μπρόκολο

Κουνέλι με μπαχαρικά

Σουπίτσα ρεβιθιών με μπέικον

Προμηθευτής

Βίβλος με ελιές

Λουκάνικα τυλιγμένα σε λάχανο

Φούρνου παϊδάκια

Ρύζι με Ροζ Λουκάνικο

Φακές με μπέικον και λουκάνικα

Μουσακάς με μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Χοιρινό φιλέτο - στον φούρνο

Κεφτέδες σε σάλτσα ξινής κρέμας

Χοιρινές παϊδάκια ψητά με κόκκινα φασόλια

Πιάτο κολοκυθιού με κρέας γαλοπούλας, σε σάλτσα ντομάτας

Κοτόπουλο στιφάδο με κρεμμύδι

Γεμιστές πιπεριές με κιμά ψητές στο φούρνο

Μπριζόλα πάπιας με σοταρισμένα λαχανικά και σάλτσα κρέμας με κάπαρη

Ρουστίκ πατάτες με σπιτικά λουκάνικα

Λαχανοντολμάδες

Ρουστίκ πίτα πατάτας

Στιφάδο σε καζάνι

Κυνηγόσουπα με ελιές

Μαριναρισμένες κεφτέδες

Μουσακάς με πουρέ πατάτας

Μικτή σχάρα με πατάτες δεντρολίβανου και σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού!

Jiaozi Guo-tie (Κινέζικα ζυμαρικά)

Πιλάφι με μανιτάρια, κινέζικα λαχανικά και μπέικον

Καλάθια από σαλάμι με πουρέ πατάτας

Πατάτες με ξινή κρέμα και ημι-καπνιστό λουκάνικο

Κεφτεδάκια στο φούρνο

Σάλτσα για μπριζόλα

Πίτα με λαχανικά και κρέας

Λαχανοντολμάδες

Φασόλια με σπιτικές λουκάνικες

Κοτόπουλο με πιπεριές

Μπούτια και στήθος πάπιας σε κρεβάτι του τουρσί λάχανου

Κεφτεδάκια με μαρινάδα

Κουνέλι ψητό στο φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας και κουνουπιδιού

Μουσακάς με μελιτζάνες και πατάτες

Λαχανοντολμάδες με τουρσί λάχανο και καπνιστό κρέας

Χοιρινός ώμος στο φούρνο ~ Συνταγή Νο. 400

Γεμιστές πιπεριές με καπνιστό κρέας και μανιτάρια

Ορτύκι τυλιγμένο σε μπέικον, σερβιρισμένο με γαρνιτούρα μήλων

Χοιρινός λαιμός στη σχάρα με πουρέ πατάτας και σάλτσα σκόρδου με μοσχοκάρυδο

Γεμιστές πιπεριές

Γεμιστό κολοκυθάκι

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon