カテゴリー 肉

肉 肉 - 豚肉のミートボール no Marcheta L. - Recipia レシピ

豚肉のミートボール

仕事の後、私はしばしばいくつかの野菜と冷蔵庫の豚ひき肉を持って家に帰ります。そんな夜には、ミートボールが最もシンプルで確実な選択肢の一つです—特別な技術も多くの時間も必要ありません。さまざまな組み合わせを試しましたが、この人参とじゃがいもをすりおろしたバージョンが

レシピを見る
肉 肉 - 鍋で調理された燻製肉入りキャベツ no Silvia K. - Recipia レシピ

鍋で調理された燻製肉入りキャベツ

早朝、私はブドウを収穫し、ジュースを飲んだ後、スモークソーセージとキャベツの煮込みを作る日が始まりました。空気は冷たかったですが、まだ太陽が輝いていました。庭からいくつかの材料を集め、キャベツを切り、庭の端で火を起こしました。これは、たくさんのキャベツがあり、常に

レシピを見る
肉 肉 - 豚の皮 no Floare K. - Recipia レシピ

豚の皮

豚肉の解体の喧騒が終わった後、私はいつも数分立ち止まり、良いラードの塊を選んで豚脂を作ります。通常は大きなテーブルの上でこれを行い、厚めのハムや肉が少し混ざった塊を脇に置きます。鍋を始めるのにそれほど時間はかからず、多くの材料も必要ありません - 新鮮なラードと最

レシピを見る
肉 肉 - バーベキューソースと黒豆ピューレを添えた鶏胸肉 no Minodora B. - Recipia レシピ

バーベキューソースと黒豆ピューレを添えた鶏胸肉

鶏胸肉をバーベキューソースと黒豆のピューレで作ったのは、しっかりした食事が必要だけれども重くないものが欲しい時でした。黒豆を選んだのは、心臓に良いと何度も読んだからですが、実際にピューレの食感が好きだからです。前の晩に豆を水に浸けておき、朝には体積が倍になっていま

レシピを見る
肉 肉 - ラム肉のシギールとポレンタ no Despina I. - Recipia レシピ

ラム肉のシギールとポレンタ

私は復活祭の後に、クラシック料理から残った子羊の臓物のトレイを冷蔵庫に入れたことがありますが、全卵のドロブを作る気にもならず、すべてをオーブンに入れることもありませんでした。そこで、すぐにコンロで準備できるcighirに戻りました。最後には、あまり計画を立てること

レシピを見る
肉 肉 - レバーシチュー no Corina J. - Recipia レシピ

レバーシチュー

私は、急いでいて満足のいく食事が必要な夜に、鍋で鶏レバーを作りました。その日は冷蔵庫にあまり食材がありませんでした。このレシピは何度も作ったことがあり、複雑な料理を作りたくないときにも、全く手間がかかりません。温かい食事が欲しいときに戻る選択肢の一つです。 クイ

レシピを見る
肉 肉 - サワークリームとキノコの鶏胸肉 no Iris N. - Recipia レシピ

サワークリームとキノコの鶏胸肉

私は物事を複雑にしたくない日もありますが、それでも温かくて満足できるものが欲しいと思っています。通常は鶏胸肉と一缶のサワークリームが手元にあり、冷蔵庫にはきのこが欠かせません。このレシピではバターを欠かさないようにしています。バターは適切な味を与え、ソースをクリー

レシピを見る
肉 肉 - 鶏肉のひよこ豆カレー スープ no Dorli N. - Recipia レシピ

鶏肉のひよこ豆カレー スープ

何度もこの鶏肉、ひよこ豆、カレーのスープを作りました。特に、2日分のしっかりとした食事が必要なときに作ります。通常、ひよこ豆は前の晩に水に浸しておき、翌日には調理の準備が整っています。黒レモンは常に家にあるわけではないので、必ずしも使うわけではありませんが、レモン

レシピを見る
肉 肉 - 鶏胸肉とズッキーニのリゾット no Dimitrina K. - Recipia レシピ

鶏胸肉とズッキーニのリゾット

朝、冷蔵庫に忘れられていたズッキーニを見つけた後、私は迅速で満足のいく料理を作ることに決めました。1時間後にはすべてがテーブルに並んでいました。このチキンとズッキーニのリゾットは、手元にあるもので作る料理で、複雑さはありません。私はこの料理をよく作ります、特に鶏の

レシピを見る
肉 肉 - かまどで作るグーラッシュ no Lavinia P. - Recipia レシピ

かまどで作るグーラッシュ

私は、各キッチンには少なくとも1つの本格的な鍋が必要だと思います。私はめったに使いませんが、グヤーシュやバブグヤーシュのことになると、代わりになるものは本当にありません。最後に作ったのは庭で、硬い木を使い、急がずに調理しました。豆と肉は数時間一緒に煮込まれ、最後に

レシピを見る
肉 肉 - 豚の祭り no Viorica F. - Recipia レシピ

豚の祭り

毎年、クリスマスのために豚を捌くとき、鍋に最初に入る肉は豚の供物のためのものです。これは祝祭的な理由や事前に計画されたものではなく、単に切り分けた後、誰もが空腹でいることを望まないからです。私が観察したところ、テーブルに温かい肉、蒸したポレンタ、そしていくつかの漬

レシピを見る
肉 肉 - 七面鳥肉入りポテトスープ no Floare O. - Recipia レシピ

七面鳥肉入りポテトスープ

通常、大きな火鶏の解体から残った肉や他の料理を作った後に骨が残ったときに、このスープを作ります。普通の鍋で煮るので、特に難しいことはなく、材料を準備しておけばすぐにできます。家の中はすぐにクラシックなスープの香りで満たされ、野菜と酸味のあるスープが香ります。今まで

レシピを見る
肉 肉 - 子牛のレバーとリーク no Iridenta H. - Recipia レシピ

子牛のレバーとリーク

私が子牛の肝臓とリーキを料理する時は、通常、リクエストに応じて行います。これは、誰かを説得する必要がない数少ない料理の一つです。私は、たくさんの野菜を入れても、ほぼクラシックなレシピを保っても、必ず食べられることを知っています。私は、特に何かしっかりしたものが必要

レシピを見る
肉 肉 - キャベツのロール no Lavinia H. - Recipia レシピ

キャベツのロール

このレシピで初めてキャベツロールを作ったとき、長い一日を過ごしました。特別なことはなく、ただ長持ちする温かい食事が食べたくて、汚れた皿で頭を悩ませたくありませんでした。100個以上のキャベツロールを作り、具材がちょうど良いときに巻くのがどれほど簡単かが気に入りまし

レシピを見る
肉 肉 - ヨーグルトとザクロソースのミートボール no Patricia B. - Recipia レシピ

ヨーグルトとザクロソースのミートボール

私が家で最後に鶏のもも肉を作ったとき、少しルーチンを変えたいと思いました。料理にあまり使わないザクロがあり、ヨーグルトとバターミルクは常にマリネに役立ってくれます。すべてを一つにまとめて、完全な食事が欲しかったので、オーブンでキャラメルオニオンのポテトも作りました

レシピを見る
肉 肉 - 鶏の翼 no Despina N. - Recipia レシピ

鶏の翼

何度もこの鶏のパプリカを作りました。毎回、良い地鶏が手に入ったときです。通常は、家族からもらったり、信頼できる人から手に入れた田舎の肉を使います。これは、急がずに一日かけてゆっくり作るレシピの一つです。複雑な工程も特別な技術も必要なく、ただ時間といくつかの細部への

レシピを見る
肉 肉 - チキンブレストとチーズ no Otilia H. - Recipia レシピ

チキンブレストとチーズ

夜に家に帰ると、いつもお腹が空いていて、複雑なレシピを作る気にはなりません。何度か、鶏胸肉を素早く切り、手元にあるものを集めました。バターのパック、少しの小麦粉、冷蔵庫に残っていた白ワイン、そしてチーズです。これは、キッチンに常にある材料で、手間をかけずに作れる料

レシピを見る
肉 肉 - ベーコンで巻いた鶏のドラムスティック no Dina O. - Recipia レシピ

ベーコンで巻いた鶏のドラムスティック

私は衝動的にベーコンをもっと買いましたが、冷蔵庫に長く置いておけないことを知っていました。ベーコンが好きですが、なるべく少なく使うようにしています。今回は鶏のもも肉があり、ベーコンで包んでオーブンで焼くアイデアが浮かびました。複雑な組み合わせを作る気分ではなく、簡

レシピを見る
肉 肉 - トキトゥラ no Evanghelina G. - Recipia レシピ

トキトゥラ

自宅でトキチュラを作るときは、通常冷蔵庫にある食材を使います：豚肉、自家製ソーセージ、またはサラミ、時には隅に忘れられた一切れのベーコンも使います。特別な材料を必要とせず、複雑な技術もいらないので、とても助かります。特に家族全員のためにしっかりした食事が欲しいとき

レシピを見る
肉 肉 - 鶏レバーをミントと生姜で味付けし、ローストセモリナとガーリックブラウンマッシュルームを添えて no Vanesa J. - Recipia レシピ

鶏レバーをミントと生姜で味付けし、ローストセモリナとガーリックブラウンマッシュルームを添えて

少し前、私はほとんど忘れられていたセモリナ粉のパックをクローゼットで見つけました。子供の頃によくセモリナ粉を使った料理を作っていて、後にはパプリカと一緒に食べていました。このレシピは、しっかりしたものが欲しいけれども、素早く作りたいときに使います。鶏レバーにミント

レシピを見る
肉 肉 - 燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチュー no Lucia L. - Recipia レシピ

燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチュー

私は燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチューを作らない月はありません。特に市場からの良い燻製肉が手元にあり、芽が出たジャガイモが棚に置かれているときは特にそうです。普通の材料を使っても、濃厚で香り高く、手間もかかりません。ローズマリーはクラシックなパセリとは異

レシピを見る
肉 肉 - 豚肉とじゃがいものシチュー no Alina A. - Recipia レシピ

豚肉とじゃがいものシチュー

お腹が満たされる料理が必要で、面倒なことをしたくないときは、豚肉とじゃがいものシチューを作ります。特に冷蔵庫にいくつかの野菜と、あまり長く保存したくない肉があるときに作ります。手順が複雑なレシピではなく、鍋のそばにずっといる必要もありません。一番時間がかかるのは煮

レシピを見る
肉 肉 - 自家製ハム no Pompilia P. - Recipia レシピ

自家製ハム

ハムとパプリカは、数年前に私の仕事のパッケージの一部でした。その頃は、美味しい出来合いのものを見つけるのが難しかったのです。その後、私は購入をやめ、自宅で作ることを好むようになりました。燻製器は持っていませんが、特別な道具はほとんど必要なく、少しの時間と注意があれ

レシピを見る
肉 肉 - 鶏もも肉とチャンテレル茸、サワークリーム no Bianca G. - Recipia レシピ

鶏もも肉とチャンテレル茸、サワークリーム

私はバイショアラのキノコのシーズンを逃したことがありません、特に雨の後、モミの森が満ちているときです。毎回、この鶏のもも肉、サワークリーム、パスタのレシピのためにいくつかを取っておきます。これは、特にキノコが新鮮なときに、家族のために何かしっかりとしたものが必要な

レシピを見る
肉 肉 - 七面鳥のゼリー no Alma B. - Recipia レシピ

七面鳥のゼリー

休日が近づくと、私はほぼ毎回ターキーのゼリーを作ります。難しくはありませんが、少しの忍耐と十分な大きさの鍋が必要です。通常、ターキーの爪と翼を選び、冷凍庫にあるものに応じて、レバーやハートも加えます。スープ用の野菜とたっぷりのニンニクを使うのが好きです。冷やした後

レシピを見る
肉 肉 - ソース付きミートボール no Izabela K. - Recipia レシピ

ソース付きミートボール

正直に言うと、初めてソース付きのミートボールを作ったとき、最後にコンロの上に置きっぱなしにしてしまい、鍋から直接マッシュポテトを食べるのに夢中になっていました。このレシピには、誰かが食事に来るときや、子供の頃の味を思い出したいときにいつも手を出します。誰もが、トマ

レシピを見る
肉 肉 - スパイシーチキンステーキ no Codruta M. - Recipia レシピ

スパイシーチキンステーキ

冷蔵庫に鶏肉のパックが入っていて、夕方になってから何をするか決めることが何度もありました。ローズマリーと蜂蜜で香ばしく焼いた鶏肉は、手間をかけずにシンプルな材料と明確な味を求めるときに戻る選択肢の一つです。さらに、事前に準備でき、オーブンで監視する必要もありません

レシピを見る
肉 肉 - 牛肉とラム肉で作ったグリルミンチロール no Crina D. - Recipia レシピ

牛肉とラム肉で作ったグリルミンチロール

市場に着いたとき、私は他の計画を持っていましたが、羊の脚肉に出会い、完全に方向が変わりました。ピザのアイデアをすぐにしまい、小さな肉団子に切り替えました。すでにひき肉を買ったわけではありません；私は正確に何をレシピに入れるかを知りたかったのです。良い肉で自家製の肉

レシピを見る
肉 肉 - 子牛の心臓のシチュー no Aureliana K. - Recipia レシピ

子牛の心臓のシチュー

初めてこのソテーを試したとき、子牛の心臓を台無しにしてしまうのではないかと心配しました。何も知らずに、シンクに流れた血を見て驚いてしまいました。肉屋から何か間違ったものを持って帰ったのではないかと、三回も確認しました。それでも、なんとか均等に切り、作業に取り掛かり

レシピを見る
肉 肉 - ソーセージ肉のポテト料理 no Paulica O. - Recipia レシピ

ソーセージ肉のポテト料理

初めてこのレシピを試したとき、私は急いでいて、冷蔵庫はほぼ空っぽで、残りのジャガイモと、腸に詰める時間がなかったソーセージ用の肉が2袋ありました。複雑な料理を作る気分ではなかったけれど、空腹でいるのも嫌だったので、少し手を加えて即席のムサカを作ってみました。驚くこ

レシピを見る
肉 肉 - 漬物キャベツとスモークソーセージ no Tudosia I. - Recipia レシピ

漬物キャベツとスモークソーセージ

知らないかもしれませんが、私が初めてソーセージ入りのザワークラウトを作ったとき、キッチン中に蒸気が充満し、肝心のザワークラウトの塩加減を忘れてしまいました。食卓では「水が多い」と「喉が渇く」というジョークが飛び交いましたが、それでも最後の一口まで食べられました。今

レシピを見る
肉 肉 - 鶏レバーと玉ねぎ、ナッツの料理 no Alis F. - Recipia レシピ

鶏レバーと玉ねぎ、ナッツの料理

初めて玉ねぎとくるみでレバーを作った時のことはもう思い出せませんが、いつもレバーは少しの不注意でゴムのようになるという印象があったので、少し緊張していたのを覚えています。友人が火にかけすぎないようにと手を引っ張ってくれたおかげで、それ以来、レバーが乾燥することはあ

レシピを見る
肉 肉 - 燻製肉の豆シチュー no Voichita I. - Recipia レシピ

燻製肉の豆シチュー

他の人がどうかは分からないが、私が初めて燻製肉入りの豆煮を作ったとき、全てを窓から投げ捨てたくなった。豆が破裂し、重曹を入れ忘れ、肉は完全に崩れてしまった…もう二度と手を出さないと誓った。しかし、しばらくして再挑戦することにした。こうして、今ではほぼ毎年作っていて

レシピを見る
肉 肉 - 鶏肉とじゃがいも no Tudora P. - Recipia レシピ

鶏肉とじゃがいも

私はかつて冷凍庫で鶏の背中がついた手羽先を見つけたことを覚えていますが、どうすればよいかわかりませんでした。スープにはあまり興味がなく、すでに鍋には1つありました。即興でやってみることにしました。幸運なことに、私はいくつかのジャガイモと棚に忘れられたトマトペースト

レシピを見る
肉 肉 - マジョラムソースのチキンウィング no Cornelia O. - Recipia レシピ

マジョラムソースのチキンウィング

最初にこの手羽先を作ったとき、最後にバジルを入れるのを完全に忘れてしまったことを覚えています。別に気にしなかったわけではないですが、何かが欠けている感じがするんですよね。すべてに気を配っていても、ハーブの段階で急いでしまうことがあるんです。もういい香りがしてきて、

レシピを見る
肉 肉 - 豚肉の筋肉とトマトソース no Dimitrina P. - Recipia レシピ

豚肉の筋肉とトマトソース

初めてこの豚のムシチュをトマトソースで作ったとき、皿に水を入れすぎて、スープとシチューの中間のようなものになってしまいました。キッチンで一人で笑いながら、見た目はシンプルな料理でも失敗するのがどれほど簡単かを実感しました。それ以来、肉の種類を変えたり、太さを変えた

レシピを見る
肉 肉 - スモークハムホック入りの豆のシチュー no Minodora M. - Recipia レシピ

スモークハムホック入りの豆のシチュー

少し前のことですが、私は煙の香りと豆の味がする、食卓を離れられなくなるような料理が食べたくなりました。初めてスモークハムと豆の煮込みを作ろうとしたとき、1日分の忍耐が必要だと思いましたが、2、3回作るうちに、すべてを簡単にするコツをつかみました。私が市場で買う豆は

レシピを見る
肉 肉 - 田舎風ベーコンのポテトシチュー no Augustina L. - Recipia レシピ

田舎風ベーコンのポテトシチュー

私は何回もじゃがいもをシチューに入れて、ベーコンが足りないことに気づくことがあったか、もう覚えていません。子供たちのサンドイッチに使い切ったのか、冷蔵庫からいつの間にか消えてしまったのか（たぶん父が…）。最初はスモークベーコンを入れましたが、塩辛くなりすぎて失敗し

レシピを見る
肉 肉 - 鶏むね肉のシュニッツェル no Vera F. - Recipia レシピ

鶏むね肉のシュニッツェル

初めてこの簡単な鶏むね肉のシュニッツェルを作ったとき、正直言って急いでいて、お腹が空いていました。鶏むね肉を急いで切ったのを覚えていますが、すべてのスライスが同じくらい薄くはならず、いくつかは少し厚めになってしまい、端がちょっと焦げてしまいました。でも、誰も文句を

レシピを見る
肉 肉 - ベーコン入り肉ロール no Petronela K. - Recipia レシピ

ベーコン入り肉ロール

初めてこのベーコン入りの肉ロールを作ったのは、冷蔵庫に長く置いておくと危ないひき肉と、朝食で使った残りのベーコンがあったからです。その時は見た目があまり良くなかったのですが、巻き方がうまくいかず、チーズを入れすぎてしまいました。チーズが側面から溢れ出て、トレイの中

レシピを見る
肉 肉 - ピッツァイオーラ風チキン (トマトソースのチキン) no Marina O. - Recipia レシピ

ピッツァイオーラ風チキン (トマトソースのチキン)

初めてこの鶏肉を作ったとき、塩を入れすぎてしまい、ケーパーもすでに塩気があることに気づきませんでした。少し強すぎる味になりましたが、香りの組み合わせが気に入って、頭に残りました。その後、このレシピを4、5回試してみました。シンプルなものが食べたくなったときに作るこ

レシピを見る
肉 肉 - ボトルの上の鶏肉 no Iulia F. - Recipia レシピ

ボトルの上の鶏肉

初めてこのガラスの上に鶏を乗せる方法を試したとき、鶏が床に滑り落ちそうになったので、もっと注意深く支えようと思いました。ちゃんと立たないので、少し苦労させないといけません。最初は、トレイに水を少なすぎるくらい入れてしまい、焼いている間にガラスが割れてしまいました。

レシピを見る
肉 肉 - バスマティライスと鶏レバーのトマトソース、ローストペッパー添えのカレー no Georgia J. - Recipia レシピ

バスマティライスと鶏レバーのトマトソース、ローストペッパー添えのカレー

この料理は、冷蔵庫に残っていた冷凍の焼きパプリカと、セールで買った鶏レバーの1キロを使って、偶然に作ったのが最初です。アイデアは、素早く何かを即興で作ることでしたが、またフライドレバーにはしたくありませんでした。ご飯をかき混ぜながら、フライパンの上に立っているのは

レシピを見る
肉 肉 - 豚肉とピーマンのグーラッシュ no Stana M. - Recipia レシピ

豚肉とピーマンのグーラッシュ

初めてこの豚肉とパプリカのグーラッシュを作ろうとした時、正直に言うと、目分量でほとんどすべてを入れて、トマトペーストを入れるのを忘れてしまいました。肉は美味しかったですが、ソースは少し味気なく、パプリカは最後には完全に失われてしまったようでした。それ以来、何度か作

レシピを見る
肉 肉 - グリルチキンブレストと人参、セロリ、マヨネーズサラダ no Roza O. - Recipia レシピ

グリルチキンブレストと人参、セロリ、マヨネーズサラダ

鶏の胸肉をグリルし、にんじんとセロリのサラダを作ろうとしたのは、約2年前のことです。家族のために急いで何か簡単なものを作ろうとして、複雑なことはしたくなかったのです。最初はサラダに塩を入れすぎてしまい、かなり柔らかくなってしまいました。その後、セロリをできるだけ細

レシピを見る
肉 肉 - 田舎風の盛り合わせと豚の皮とポレンタ no Crina P. - Recipia レシピ

田舎風の盛り合わせと豚の皮とポレンタ

覚えています、最初にこの料理を作り始めた時のことを。急いでいて、友達が集まっていて、豚の皮を使うべきかどうか全く分からなかったのですが、結局は食欲が理屈を打ち負かしました。コンロに火を入れ、豚の皮を洗い、皿の周りを猫のようにぐるぐる回り、もちろん、ポレンタのために

レシピを見る
肉 肉 - コッパハムチップス no Sidonia G. - Recipia レシピ

コッパハムチップス

初めて自宅でコッパのチップスを作ろうとしたとき、どこから始めればいいのかわからず、正直なところ、あまり考えずにそのまま天板に並べてしまいました。出来上がったものはあまり良い出来ではなく、半分はくしゃくしゃになり、残りは端が焦げてしまいました。もう作らないと思ったの

レシピを見る
肉 肉 - 鶏肉のロールと豚肉、レーズン no Elisaveta I. - Recipia レシピ

鶏肉のロールと豚肉、レーズン

初めてこのロールを作ろうとしたとき、オーブンに入れてからレーズンを入れ忘れたことに気づきました。それらはテーブルの上に美しくボウルに入っていて、私は自分に二度想像上の平手打ちをしました。しかし、それがなくても、皿から消えてしまいました。今では、私はいつも最初からそ

レシピを見る

カテゴリー

前菜

飲み物

有名シェフ

街のシェフ

子供たち

コーヒー

保存する

料理して笑って

料理ゲーム

料理学校

砂漠

多様な

生地とペストリー

飲み物

魚

健康的な喜び

国際的

ヤコブ・ハウスマン

ジャム

ジェイミー・オリバー

肉

その他

以上

パスタ/ピザ

ピクルス

ペスト

サラダ

サンドイッチ

ソース

セイボリー

シーズン

セゾン

スロークッキング

スープ

スターレシピ

シロップ

翻訳された

様々

ビーガン