平底锅千层面

平底锅鸡肉千层面 - 快速美味

欢迎来到简单美味的烹饪世界！今天我将分享一个非常快速美味的平底锅鸡肉千层面食谱。这道菜非常适合你想享受舒适美食，但没有太多时间的日子。以下是如何将简单的食材变成真正特别的东西！

总准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
份数：4

配料

- 8片千层面
- 2块大鸡胸肉，切碎
- 1瓶番茄汁（最好用Cirio，味道更正宗）
- 1罐切碎的番茄（Cirio）
- 2个中等大小的洋葱，切碎
- 5瓣大蒜，捣碎
- 6片奶酪
- 磨碎的帕尔马干酪（约100克）
- 1杯里科塔奶酪
- 新鲜罗勒，根据口味
- ½杯橄榄油
- 1杯水
- 盐和胡椒，根据口味

步骤

步骤1：准备配料
开始切洋葱和捣蒜。这些配料会为你的菜肴增添美妙的香气。确保鸡胸肉切成小块，以便均匀快速地烹饪。

步骤2：煮洋葱和大蒜
在一个大深锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，煮2-3分钟，直到变得透明。然后，加入捣碎的大蒜，再煮一分钟，不断搅拌以避免烧焦。

步骤3：加入鸡肉
将切碎的鸡肉放入锅中，搅拌均匀。煮至完全变白，大约5-7分钟，频繁搅拌。重要的是不要让肉煎得太久，因为我们希望它保持多汁。

步骤4：番茄酱
鸡肉熟了后，加入水、番茄汁和切碎的番茄。调味，加入盐和胡椒，然后小火煮10分钟，直到酱汁稍微减少并变稠。

步骤5：组装千层面
当酱汁准备好后，取下锅盖，加入千层面。建议将其撕成小块，以便均匀分布。加入几勺酱汁，然后撒上切碎的番茄。

步骤6：分层
开始加入里科塔奶酪，然后是奶酪片和磨碎的帕尔马干酪。在上面撒上新鲜的罗勒，增添清新生动的口味。用锅盖盖住锅，小火煮10分钟，直到奶酪融化，所有材料混合均匀。

厨师建议
为了获得更浓郁的千层面口味，可以根据个人口味添加香料，如牛至或辣椒。如果你喜欢蔬菜，可以加入切片的西葫芦或茄子，它们会和其他配料一起煮熟。

卡路里和营养益处
这道平底锅鸡肉千层面是一种相对健康的选择，提供来自肉类的蛋白质和来自奶酪的钙。一份大约含有500-600卡路里，具体取决于使用的奶酪量。这是一顿均衡的餐点，可以为你提供一天的能量。

常见问题

- 我可以使用全麦面吗？
是的，全麦千层面是一个健康的选择，增添了独特的风味。

- 我可以用什么代替鸡肉？
你可以用火鸡或甚至素食选项，如蘑菇或豆腐替代鸡肉。

- 可以提前准备吗？
是的，你可以提前准备酱汁和组装，放在冰箱里。当你准备好上菜时，只需在锅中烹饪即可。

上菜建议
将这道平底锅千层面与新鲜沙拉一起享用，配有樱桃番茄、芝麻菜和轻 vinaigrette。此外，一杯干白葡萄酒将完美搭配这道菜的风味。

变化
为了丰富这道菜，可以尝试添加橄榄或甜椒。此外，可以尝试不同类型的奶酪或调味番茄酱。

这道平底锅千层面不仅快速，而且美味，让任何一餐都变成真正的盛宴。尝试一下，享受每一口！