南瓜籽、向日葵籽和芝麻的面包

南瓜种子、向日葵种子和芝麻面包

在一个万物迅速变化的世界里，没有什么能比得上新鲜出炉的面包的诱人香气。这款南瓜种子、向日葵种子和芝麻面包的食谱不仅美味，而且富含营养，为您提供了健康的早餐或小吃选择。此外，由于面包机的帮助，它非常简单。

准备时间：15分钟
烘焙时间：3小时
总时间：3小时15分钟
份量：12片（约1000克）

配料：

- 405毫升温水
- 2茶匙盐
- 1汤匙糖
- 590克白面粉
- 2茶匙干酵母
- 100克南瓜种子
- 100克向日葵种子
- 50克芝麻

食谱历史：
面包是世界各地饮食文化中的主食，拥有数千年的历史。随着时间的推移，人们尝试了各种配料，而种子因其营养益处而成为一种受欢迎的添加物。这种种子面包不仅提升了味道，还增加了口感。

逐步制作：

1. 准备配料：确保所有配料都在手边。水必须温暖，但不能过热。37-40摄氏度的温度是激活酵母的理想温度。

2. 将配料加入面包机：在面包机中，按以下顺序添加配料：水、盐、糖、面粉，最后是酵母。酵母在揉面开始之前不能接触液体，以确保最佳发酵。

3. 设置面包机：选择乡村面包程序并启动机器。该程序将完美地揉面并烘焙面包，为您提供外脆内软的面包。

4. 添加种子：在揉面约13分钟后，机器将发出哔声。这是添加南瓜种子、向日葵种子和芝麻的最佳时机。这些种子不仅会丰富面包的香气，还会带来脆脆的口感。

5. 烘焙面包：让机器完成程序。当面包烤好时，立即将其从模具中取出。此步骤对防止蒸汽使面包变软至关重要。

6. 冷却面包：将面包放在冷却架上，用厚毛巾覆盖以保持温暖。这将有助于获得更脆的外壳。

实用建议：

- 检查配料：确保种子新鲜，因为陈旧的种子会影响面包的味道。
- 变体：您可以尝试其他种子，如亚麻种子或奇亚籽，以多样化风味和营养益处。
- 上菜：这款面包热食时非常美味，搭配黄油、蜂蜜或作为三明治的基础。

营养益处：

- 南瓜种子富含锌和镁，对骨骼健康至关重要。
- 向日葵种子是维生素E的极好来源，是一种强效抗氧化剂。
- 芝麻种子含有钙，有益于牙齿和骨骼健康。

常见问题：

- 我可以使用其他类型的面粉吗？可以，您可以用全麦面粉替换部分白面粉，以增加纤维摄入。
- 如何保持面包新鲜？面包最好保存在玻璃容器或布袋中。避免使用塑料，因为它会使面包变软。
- 什么饮料与这款面包搭配？绿茶或新鲜煮的咖啡是搭配这款美味面包的绝佳选择。

希望您能尝试这款简单美味的种子面包食谱。烹饪是一种艺术和实验的形式，因此不要犹豫，在您制作的每一款面包中加入您的个性。祝您好胃口！