肉 | 发现简单、美味、易做的家庭食谱

粘性的翅膀配甜辣酱

粘稠的甜辣酱鸡翅我在一天没有太多时间待在厨房的时候做了这些鸡翅，结果非常好，几乎不费力。你只需要一些随手可得的食材，尤其适合晚上想要快速又美味的食物。无需准备复杂的步骤，也不需要腌制。快速信息总时间：大约35-40分钟准备时间：10分钟烹饪时间：2

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辛辣鸡胸肉

当我想放弃商店里的肉制品时，我尝试在家里用鸡胸肉快速准备一些东西。我选择了一种带有轻微辣味的脆皮变体，可以切成冷片或热食搭配配菜。我喜欢确切知道我在盘子里放了什么，尤其是当涉及到简单烹饪的肉类时。快速信息总时间：约45分钟准备时间：20分钟烹饪时间：2

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烤箱中的牛奶鸡

烤奶鸡我多次做过这道烤奶鸡，灵感来自Laura Laurențiu的食谱。它不需要太多的食材，方法也不复杂，但结果却是嫩滑的鸡肉，肉质非常柔软。这个食谱不需要太多努力，最终的菜肴非常适合家庭聚餐，不需要一直待在烤箱旁边。每次鸡肉都能均匀烹饪，蒜奶汁增加了风味。

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牛肉汤，配上酸奶油。

我做这道牛肉清汤加酸奶油已经很多次了，尤其是当我需要快速准备一顿热饭，但又不想太复杂的时候。通常我会在手边有牛骨肉和前一天剩下的土豆汤的时候做。这道汤非常适合作为午餐的第一道菜，或者作为晚餐的轻食。快速信息总时间：大约2小时准备时间：15-20分钟煮汤

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芹菜鸡肉和帕尔马干酪土豆片

芹菜鸡肉和帕尔马干酪土豆片通常在我想要快速但不太普通的食物时，我会做芹菜鸡肉。帕尔马干酪土豆片很容易制作，可以作为配菜或单独的小吃。我喜欢不去皮土豆——这节省了时间，并且最后会有不同的口感。一切都很快进行，当鸡肉在火上时，你有时间处理其他食材。快速信息

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烤土豆鸡腿

鸡腿烤土豆如果我需要一些不需要花太多时间在厨房的菜肴，我经常会选择这个组合。通常，我快速剥土豆皮，切鸡腿，把它们和手头的食材混合，然后放进烤箱。我喜欢把所有东西放在一个烤盘里，忘掉它们一个小时，只需偶尔翻动一下。即使我不想做复杂的食谱或者一天比较忙，这道菜也很

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白鸡汤

有时我需要快速准备米饭、酱汁或其他菜肴的基础液体，因此我通常会做大量的鸡肉高汤，分装后放入冰箱冷冻。这个高汤用常见的食材制作，虽然需要煮一段时间，但没有复杂的步骤。我通常使用鸡架或翅膀，平时会收集起来。快速信息总时间：2小时准备时间：15分钟煮沸时间：

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蘑菇卷配菊苣沙拉和Bonduelle蔬菜

当我想快速做点好吃的，且材料简单时，我常常选择猪里脊卷配菊苣和蔬菜沙拉。我做过这个食谱很多次，特别是在我需要一顿简单又能填饱肚子的饭菜时。我喜欢这个食谱没有复杂的步骤，而且一切都能在合理的时间内完成，即使是在漫长的一天后。\n\n快速信息\n总时间：大约 40 分

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迷迭香猪排

我做过这道迷迭香猪肉烤肉很多次，尤其是在我需要一些丰盛的、几乎可以自动完成的菜肴时，只需将肉放入锅中。它非常适合招待客人或当你想用一块好的猪里脊肉而不想太麻烦的时候。我发现酒和迷迭香的搭配改变了很多味道，而整颗大蒜的味道则相对细腻。快速信息总时间：大约 1

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炖牛肉配胡萝卜或烤胡萝卜

烤牛肉胡萝卜 - 法式炖牛肉胡萝卜在寒冷的日子里，或者当我有更多时间时，我喜欢做慢炖菜肴，这些菜肴在几小时内逐渐发展出风味。法式炖牛肉胡萝卜，即烤牛肉胡萝卜，是将便宜的肉块转变为丰盛菜肴的食谱之一。我做过几次，总是为家庭聚餐或朋友聚会而做，总是因其最终的口感和

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猪肉炖菜配蝴蝶面

猪肉意大利面炖菜有些日子，我真的很想吃一份丰盛的炖菜，尤其是在外面寒冷的时候。我不常做，但一旦动手，我就希望它能浓郁美味。我明确将其与寒冷的季节联系在一起，那时我有耐心让肉在酱汁中慢慢炖煮。这道猪肉意大利面炖菜并不难制作，只是需要一点耐心和对几个步骤的细心。

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牧羊人派

牧羊人派是一种我在想吃一些丰盛但不复杂的食物时制作的菜肴。我尝试过多种不同的变体，但这道肉末和蔬菜的组合，上面覆盖着土豆泥和奶酪，仍然是最平衡的选择之一。制作时不需要复杂的技巧或难以找到的食材，只需在开始时稍加组织。快速信息总时间：大约1小时30分钟准备

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鸡肉填充煎饼

在一个我想用整只鸡做些不同于传统的菜肴的时期，我发现了这个用煎饼和蘑菇填充的鸡肉食谱。这个过程比较繁琐，不适合匆忙的日子，但最终的结果值得你在厨房花费的时间。如果你曾经做过煎饼并且处理过整只鸡，跟随这些步骤并不复杂，只是需要一点耐心和关注。快速信息总时间：

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鸡胸肉配蘑菇

有时，当我从其他菜肴中剩下鸡胸肉，而我又不想简单地烹饪时，我会将其与蘑菇混合。这不是我为了外观而制作的食谱，但当我想要一些容易切成冷盘或热盘的东西时，它非常合适。鸡肉片可以轻松地与馅料分层，最后的结果足够紧凑，可以翻转到一个盘子上。快速信息总时间：大约1小

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自制汉堡

上周六，我应家人的要求再次做了这些自制汉堡。通常在我们有更多时间并想要一些不同于平常食物的东西时，我会做这个食谱。自制的绞肉确实会影响口味，其他的配料也很容易在冰箱里找到。快速信息总时间：大约1小时（取决于你切肉的速度和准备配菜的时间）准备时间：大约30

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猪肉排配米饭

袋装烤猪肉配香米饭我已经做了这个烤猪肉配简单米饭的食谱几十次，尤其是在需要为家庭聚餐准备一些安全的食物时，或者想用一块好的带皮猪排时。烤袋简化了一切，即使摆盘没有特别吸引人，结果也如预期：肉质保持鲜嫩，猪皮柔软，而葱香米饭则松软可口。我没有注意到桌子上有剩菜，

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烤土豆配小牛肉排

牛肉烤肉配烤土豆当我烹饪牛肉，尤其是烤肉时，我会提前做好准备。肉需要一些时间腌制，但结果是值得的。土豆几乎在最后放入，以便在上桌时保持温暖和嫩滑。这道食谱并不复杂，但需要一点耐心。当我想在烤箱里做一些更丰盛的菜肴，并配上简单的配菜时，我经常使用这个食谱。快

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肉类和蘑菇派

当我需要快速准备一些手头有的食材时，这款肉馅蘑菇派总是排在首位。我已经为家里的安静夜晚做过好几次，尤其是当我发现冷冻的酥皮面团和一罐蘑菇时。这道菜非常简单，结果既丰盛又美味，热吃和冷吃都很好，第二天也一样。快速信息总时间：大约50分钟准备时间：20-

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坦杜里鸡

开篇我在家做了印度烤鸡作为主菜，搭配一些土豆印度薄饼。我根据之前的几次经验调整了调料，那时我严格遵循印度食谱，结果味道对我们来说太浓烈。这次我选择了少一些调料和甜椒粉代替红色染料，因此结果更加温和，但仍保留了印度风味。快速信息总时间：大约3-4小时（包

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鸡肉意大利面

上周日，我想吃点丰盛又快速的鸡肉。通常我会做鸡肉炖菜，但我想起我丈夫更喜欢直接在酱汁中煮意大利面的版本。我再次测试了这个食谱，并确信这是在想要从肉和蔬菜中提取全部味道时最实用的方法，没有额外的麻烦。快速信息总时间：大约1小时10分钟（使用家禽时，可能需要更

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鸡肉配土豆泥和豌豆。

鸡肉配土豆泥和波兰香肠（热香肠）是我在需要快速而丰盛地准备餐桌时常做的选择，尤其是有小孩在身边时。你不需要什么昂贵的食材或复杂的技巧。如果我手边有土豆和一些鸡肉，我知道我可以加一些波兰香肠来满足大家的口味。快速信息总时间：大约45分钟准备时间：10-1

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鸡腿和烤土豆

烤鸡腿配土豆当我不想做复杂的食谱时，烤鸡腿配土豆总是我的首选。这些基本食材总是可以在冰箱和储藏室中找到，不需要太多的关注，结果非常适合任何家庭聚餐。我做这个食谱已经好几十次了，每次我想吃点美味而不想麻烦，总是能成功。快速信息总时间：大约1小时30分钟，

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烤土豆鸡肉

烤鸡配土豆当我有时间且不想让事情复杂化时，烤鸡配土豆仍然是最简单的选择之一。我喜欢在一个烤盘中放入我需要的所有食材：肉、土豆和蔬菜。我已经做过这个食谱好几次，每次都有小的调整，但我发现经典的方法毫无麻烦。只需一开始稍微组织一下，然后烤箱就会完成所有工作。快

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火腿鸡排和烤土豆

通常在我需要一些几乎可以自己在烤箱里完成的菜肴时，我会做这道烤肉。我喜欢它，因为我不需要一直待在旁边，只需快速准备好一切，然后把它放在烤箱里让它自己工作。土豆和鸡肉会变得金黄酥脆，而火腿则增添了独特的风味。有时我会加入新鲜的迷迭香，有时是百里香，这取决于我手头有什

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陶罐烤鸡

烤陶罐鸡陶罐总是能让鸡肉散发出不同的风味，因此当我想要一些简单却味道鲜明的菜肴时，我会回到这个食谱。有时我会忘记拍照或对成品不太满意，但味道上我没有任何异议，所以我把这个食谱保留在列表中。我喜欢最后可以轻松地取出香菜，而且不会留下过于沉重或油腻的感觉。快速

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绿扁豆菜肴配鸡胸肉

我第一次尝试做绿扁豆鸡胸肉，因为我一直听说扁豆既营养又健康，但到目前为止我对它没有太多经验。我按照经典步骤进行，先浸泡，再单独煮鸡肉，使用简单的蔬菜，没有复杂的配料。结果是一道丰盛的菜肴，我非常满意。如果你以前没有做过扁豆，知道它并不难，只需在浸泡时稍微耐心一点。

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里奥哈风味土豆

我不常做西班牙菜，但里奥哈土豆是我在想要丰盛且口味浓烈的菜肴时会选择的其中之一。第一次做这个食谱是因为我有剩下的西班牙香肠，土豆在家里总是有。我觉得这是一个不错的选择，当你想要一些丰盛的食物时，不需要太多复杂的配料。快速信息总时间：大约50-60分钟准备

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吉普赛 chops

我在一个寒冷的星期天做了这个食谱，当时我确实想要一些丰盛的东西。这不是适合快速或简单日子的食物，但有时你就是想要一些更丰盛的东西，让你保持饥饿，并且有那种你与真正的餐点相联系的味道。这个食谱并不复杂，只需要一点耐心，不要急于完成步骤。快速信息总时间：大约1

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烤土豆猪排

猪肉和烤土豆我做猪肉和烤土豆已经好几十次了，特别是在家人聚在一起吃饭或者有新鲜蔬菜的时候。我喜欢把所有东西放在一个烤盘里，简单方便。肉质鲜嫩，土豆吸收了肉汁和调料的味道。快速信息总时间：大约1小时20-30分钟准备时间：20-30分钟（清洗、切割）

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酥脆鸡肉和胡萝卜库斯库斯

脆皮鸡和胡萝卜库斯库斯当我想要快速准备午餐或晚餐而又不想炸东西时，我多次尝试过这个组合。我冰箱里总是有鸡肉，通常还会找到一些库斯库斯和几种蔬菜。鸡肉在不需要炸的情况下变得脆脆的，而配菜相当简单，可以与任何东西搭配。这次我用了鸡腿，但我也用过鸡胸肉或去骨鸡腿。

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传统的卷心菜和葡萄叶沙尔马

第一次我做了包菜卷，使用了酸菜叶和葡萄叶，因为我从家里的人那里得到了几把葡萄叶。每当我有这两种叶子时，我就不会错过机会做一个混合。使用的肉也有一点脂肪，以免包菜卷太干。我在烤箱中用陶罐烹饪，底部放上切碎的酸菜，上面加一点百里香，如果有的话，加一点猪油。快速信息

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鸡肉卷，填充杏子和鼠尾草，配蔓越莓酱

杏仁香草鸡肉卷配蔓越莓酱在某些日子，当我想用鸡胸肉做点不同的菜时，我会做这个填充杏干和香草的鸡肉卷，配上快速的蔓越莓酱。通常，如果我在储藏室里有干杏或蔓越莓，我就知道我可以开始了。材料不多，过程也不复杂，只需耐心卷起，并将肉放入冰箱一段时间。我已经为午餐做过几

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腌制的猪里脊牛排，配大蒜酱和西红柿

我最近在冰箱的冷冻室里发现了一块被遗忘已久的猪里脊肉。当我有时间处理它时，我更喜欢直接腌制，而不先解冻。肉在快速腌制中恢复得很好，最后烤出的肉质鲜嫩，用叉子轻松撕开。通常，我会搭配番茄蒜蓉和烤土豆或土豆泥，根据当天的时间和心情来决定。快速信息总时间：3-5

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火鸡排配白色酱汁、蘑菇和烤椒

我从妈妈那里得到了一个家养火鸡，做了汤和烤肉。为了烤肉，我想找一种既不是经典的白酱，也不是奶油蘑菇酱，而是介于两者之间的酱汁。我用了煮熟的肉、罐装蘑菇、冰箱里的烤椒，并利用煮肉时收集的脂肪。最终的酱汁具有合适的质地和均衡的味道，不油腻或沉重。快速信息总时间

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鸡腿和烤土豆

烤鸡腿配土豆（经典家常食谱）当我想要一些简单的、不需要在炉子旁边待太久的食物时，我喜欢做烤鸡腿配土豆。这是我在有很多鸡腿和几颗土豆时准备的食谱。所有食材都放在一个烤盘里，材料总是触手可及。我注意到，重要的是不要一开始就放土豆，以免它们变得粉碎。快速信息

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鸡肝配饺子

我多次做过这种简单的鸡肝和饺子的组合，尤其是在我需要快速、温暖和丰盛的食物时。这不是一个复杂的食谱，也不需要在锅边待上几个小时。我最喜欢的是你可以轻松调整味道，使用家里现有的食材。我保留了基本的食谱，步骤清晰，因为每次都能做好。快速信息总时间：大约50分钟

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猪肉蔬菜炖

昨晚我打开电视，看到了一个节目，里面准备了一些乡村风味的食物，那种简单的菜肴，使用基本的食材。我突然想吃一锅丰盛的炖菜，于是决定做一份猪肉和蔬菜的炖菜，但加了一些我们这里不太常见的香料。这不是传统食谱，但我喜欢混合各种风味。我冰箱里有一些熏骨头，就用它们作为炖菜的

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自制猪油渣

每次我做油炸猪油时，我都会想起那些寒冷的冬天，家人围坐在一个大锅旁，尽管不一定要杀猪才能找到合适的机会。虽然我并不总是有那个巨大的锅，但我已经尝试过在炉子上的大锅中用切得刚好的猪油。盐只在最后加入，在我把油脂滤掉之后，这样才能保持酥脆。快速信息总时间：约2

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鸡肉炸肉排

我在过去几个月里做过这个食谱很多次，特别是在我想要快速但又有家常味道的东西时。这是一种用鸡胸肉制作的炸肉排，外面裹着脆脆的玉米片，并散发着浓烈的蒜香味。每次我都发现，步骤很重要，简单的食材如果正确组合，确实能产生不同的效果。制作过程很快，没有复杂的技巧，但我建议你

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美式大腿和翅膀

我开始在繁忙的时期制作这些美国鸡腿和鸡翅，当我想要一些丰盛但又不复杂的食谱时。这个名字对我没有明确的故事，但我就是这样找到它们并一再回归。唯一需要计划的部分是腌料；其他的事情都很快而直接，没有多余的步骤。快速信息总时间：大约 3.5-10 小时（包括腌制）

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填充焦糖洋葱和蘑菇的鸡胸肉

鸡胸肉填充焦糖洋葱和蘑菇我最近在Metro买了一个新锅，想用简单的食材试试。选择了填充鸡胸肉，这是一道我做过几次的食谱，尤其是在我想要一些普通食材但又有点不同味道的时候。我喜欢这道菜清洗的锅具不多，而且我可以轻松控制咸味和香味。快速信息总时间：大约1小

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地中海大腿

我多次准备过这个食谱，当我想吃一些丰盛的、配有烤蔬菜和嫩肉的食物时。我特别在找到好的鸡腿和冰箱里有几种彩椒时使用它。这并不难，但需要一点耐心让酱汁在烤箱里慢慢收浓。快速信息总时间：大约1小时30分钟准备时间：20分钟烹饪/烘烤时间：1小时10分钟份量

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调味猪颈肉配蔬菜宽面条和黑米的藜麦金字塔

我做这个猪颈肉配粗麦粉和黑米的食谱已经好几次了，每当我想要一些丰盛的东西，但又想要和经典的烧烤或简单的烤肉有一些变化。腌料确实有助于肉质入味，而快速炒的蔬菜和粗麦粉的配菜是对常规配菜的很好替代。准备需要一点组织，但如果你按照步骤来做，没什么复杂的。快速信息

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烤鸡腿

当我不太想做饭，但又想要一些好吃且实用的单一努力时，我会做这个蔬菜鸡肉菜肴。这是我最喜欢的选择之一，当我冰箱里有几只鸡腿和一些蔬菜时。我可以快速得到清汤和热菜，只需基本步骤。最后，我很清楚我没有白费力气：这顿饭准备好了，压力最小，结果让每个人都满意。快速信息

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烤箱烤火鸡胸肉配蔬菜

火鸡胸肉烤蔬菜我经常做火鸡胸肉烤蔬菜，尤其是在我需要快速而丰盛的食物时。我喜欢用几种简单的食材准备一切，放入烤箱后就不需要太多的工作。我经常使用冷冻蔬菜和切好的土豆，因为这样可以更快地完成，但可以根据手头的材料进行调整。快速信息总时间：大约3小时（包括

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烤鸡腿配芥末

烤鸡腿配芥末我有四个鸡腿，想用不同的方式来烹饪，所以我尝试了这种芥末的做法。我觉得这是一个简单的食谱，适合想要快速又美味的菜肴。我把鸡腿切成两半，放入芥末混合物中，然后放进烤箱。没有什么复杂的，但每次的结果都很好。快速信息总时间：大约1小时准备时

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红扁豆配猪里脊

红扁豆与猪里脊肉在我想快速做饭并吃点营养丰富的食物的日子里，我会想到红扁豆。它的准备非常简单，不需要在炉子旁待上几个小时。我喜欢这个食谱，因为我可以将扁豆和蔬菜与肉分开烹饪，如果有人只想吃主菜，没猪肉也很好。唯一的缺点是红扁豆在煮的时候会改变颜色，但这并不影响

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烤猪肋骨

我多次尝试过这道烤猪排的食谱。每当我有更多时间并想做一些简单但结果又可靠的菜肴时，我就会使用它。肉质鲜嫩，因啤酒和香料而美味。我发现，如果不急于烘烤，开始时将猪排盖上，它们会恰到好处。快速信息总时间：大约1小时30分钟准备时间：10-15分钟烘烤时间：

粘性的翅膀配甜辣酱

辛辣鸡胸肉

烤箱中的牛奶鸡

牛肉汤，配上酸奶油。

芹菜鸡肉和帕尔马干酪土豆片

烤土豆鸡腿

白鸡汤

蘑菇卷配菊苣沙拉和Bonduelle蔬菜

迷迭香猪排

炖牛肉配胡萝卜或烤胡萝卜

猪肉炖菜配蝴蝶面

牧羊人派

鸡肉填充煎饼

鸡胸肉配蘑菇

自制汉堡

猪肉排配米饭

烤土豆配小牛肉排

肉类和蘑菇派

坦杜里鸡

鸡肉意大利面

鸡肉配土豆泥和豌豆。

鸡腿和烤土豆

烤土豆鸡肉

火腿鸡排和烤土豆

陶罐烤鸡

绿扁豆菜肴配鸡胸肉

里奥哈风味土豆

吉普赛 chops

烤土豆猪排

酥脆鸡肉和胡萝卜库斯库斯

传统的卷心菜和葡萄叶沙尔马

鸡肉卷，填充杏子和鼠尾草，配蔓越莓酱

腌制的猪里脊牛排，配大蒜酱和西红柿

火鸡排配白色酱汁、蘑菇和烤椒

鸡腿和烤土豆

鸡肝配饺子

猪肉蔬菜炖

自制猪油渣

鸡肉炸肉排

美式大腿和翅膀

填充焦糖洋葱和蘑菇的鸡胸肉

地中海大腿

调味猪颈肉配蔬菜宽面条和黑米的藜麦金字塔

烤鸡腿

烤箱烤火鸡胸肉配蔬菜

烤鸡腿配芥末

红扁豆配猪里脊

烤猪肋骨

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饮料

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保存

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沙漠

多样的

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饮料

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