Lasagne à la poêle

Lasagne à la poêle avec poulet - Rapide et Délicieuse

Bienvenue dans le monde de la cuisine simple et savoureuse ! Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette incroyablement rapide et délicieuse de lasagne à la poêle avec du blanc de poulet. Ce plat est parfait pour les jours où vous souhaitez déguster un repas réconfortant, mais que vous n'avez pas beaucoup de temps. Voici comment transformer des ingrédients simples en quelque chose de vraiment spécial !

Temps total de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de portions : 4

Ingrédients

- 8 feuilles de lasagne
- 2 gros blancs de poulet, hachés
- 1 bouteille de sauce tomate (de préférence Cirio pour un goût authentique)
- 1 boîte de tomates concassées (Cirio)
- 2 oignons moyens, hachés finement
- 5 gousses d'ail, écrasées
- 6 tranches de fromage
- Parmesan râpé (environ 100 g)
- 1 tasse de ricotta
- Basilic frais, au goût
- ½ tasse d'huile d'olive
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre, au goût

Étape par Étape

Étape 1 : Préparation des ingrédients
Commencez par hacher l'oignon et écraser l'ail. Ces ingrédients ajouteront une merveilleuse saveur à votre plat. Assurez-vous que le blanc de poulet est coupé en petits cubes pour une cuisson uniforme et rapide.

Étape 2 : Cuisson de l'oignon et de l'ail
Dans une grande poêle profonde, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ensuite, ajoutez l'ail écrasé et laissez cuire encore une minute, en remuant constamment pour éviter de brûler.

Étape 3 : Ajout du poulet
Ajoutez le poulet haché dans la poêle et mélangez bien. Faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne complètement blanc, environ 5-7 minutes, en remuant fréquemment. Il est essentiel de ne pas laisser la viande trop cuire, car nous voulons qu'elle reste juteuse.

Étape 4 : La sauce tomate
Une fois le poulet prêt, ajoutez l'eau, la sauce tomate et les tomates concassées. Assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement et épaississe.

Étape 5 : Assemblage de la lasagne
Lorsque la sauce est prête, retirez le couvercle de la poêle et ajoutez les feuilles de lasagne. Je vous recommande de les casser en morceaux plus petits pour une distribution uniforme. Ajoutez quelques cuillères de sauce, puis parsemez les tomates concassées en gros morceaux.

Étape 6 : Superposition
Commencez à ajouter le fromage ricotta, suivi des tranches de fromage et du parmesan râpé. Saupoudrez de basilic frais sur le dessus pour une saveur fraîche et vibrante. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que tout soit bien mélangé.

Conseil du Chef
Pour obtenir une lasagne au goût encore plus intense, vous pouvez ajouter des épices comme l'origan ou des piments, selon vos préférences. De plus, si vous aimez les légumes, vous pouvez ajouter des courgettes ou des aubergines coupées en tranches, qui cuiront avec les autres ingrédients.

Calories et Bienfaits Nutritionnels
Cette lasagne à la poêle avec poulet est une option relativement saine, offrant des protéines de la viande et du calcium des fromages. Une portion contient environ 500-600 calories, selon la quantité exacte de fromage utilisée. C'est un repas équilibré qui vous donnera l'énergie nécessaire pour une journée active.

Questions Fréquemment Posées

- Puis-je utiliser des pâtes complètes ?
Oui, les feuilles de lasagne complètes sont un choix sain et ajoutent une saveur particulière.

- Que puis-je utiliser à la place du poulet ?
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou même une option végétarienne, en utilisant des champignons ou du tofu.

- Peut-on préparer à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce et l'assemblage à l'avance, en les conservant au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à servir, il vous suffit de les cuire dans la poêle.

Suggestion de Service
Servez cette lasagne à la poêle avec une salade fraîche de tomates cerises, de roquette et une vinaigrette légère. Un verre de vin blanc sec complétera également parfaitement les saveurs du plat.

Variantes
Pour diversifier le plat, vous pouvez essayer d'ajouter des olives ou des poivrons. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de fromages ou de sauces tomate aromatisées.

Cette recette de lasagne à la poêle est non seulement rapide, mais aussi délicieuse, transformant n'importe quel repas en une véritable célébration. Essayez-la et savourez chaque bouchée !