Lasagna in tigaie

Lasagna în tigaie cu pui - Rapid și Delicios

Bine ai venit în lumea gătitului simplu și savuros! Astăzi îți voi împărtăși o rețetă incredibil de rapidă și gustoasă pentru o lasagna în tigaie cu piept de pui. Acest preparat este perfect pentru zilele în care vrei să te bucuri de un fel de mâncare reconfortant, dar nu ai mult timp la dispoziție. Iată cum poți transforma ingrediente simple în ceva cu adevărat special!

Timp total de preparare: 30 de minute
Timp de gătire: 15 minute
Număr de porții: 4

Ingrediente

- 8 foi de lasagna
- 2 piepti mari de pui, tocați
- 1 sticlă de suc de roșii (preferabil de la Cirio pentru un gust autentic)
- 1 cutie de roșii tocate (Cirio)
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- 5 căței de usturoi, zdrobiți
- 6 felii de cașcaval
- Parmezan ras (aproximativ 100 g)
- 1 cană de ricotta
- Busuioc verde proaspăt, după gust
- ½ cană de ulei de măsline
- 1 cană de apă
- Sare și piper, după gust

Pas cu Pas

Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Începe prin a toca ceapa și a zdrobi usturoiul. Aceste ingrediente vor adăuga o aromă minunată preparatului tău. Asigură-te că pieptul de pui este tăiat în cuburi mici, pentru a se găti uniform și rapid.

Pasul 2: Gătirea cepei și usturoiului
Într-o tigaie mare și adâncă, încinge uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și gătește-o timp de 2-3 minute, până devine translucidă. Apoi, adaugă usturoiul zdrobit și mai lasă pe foc timp de un minut, amestecând constant pentru a evita arderea.

Pasul 3: Adăugarea puiului
Pune puiul tocat în tigaie și amestecă bine. Gătește-l până se albește complet, aproximativ 5-7 minute, amestecând frecvent. Este esențial să nu lași carnea să se prăjească prea mult, deoarece dorim să rămână suculentă.

Pasul 4: Sosul de roșii
După ce puiul este gata, adaugă apa, sucul de roșii și roșiile tocate. Potriveste de sare și piper, apoi lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, până când sosul scade ușor și se îngroașă.

Pasul 5: Asamblarea lasagna
Când sosul este gata, ia capacul de pe tigaie și adaugă foile de lasagna. Îți recomand să le rupi în bucăți mai mici pentru a se distribui uniform. Adaugă câteva linguri de sos, apoi presară roșiile tocate în bucăți mari.

Pasul 6: Stratificarea
Începe să adaugi brânza ricotta, urmată de feliile de cașcaval și parmezanul ras. Presară busuioc proaspăt deasupra, oferind un gust fresh și vibrant. Acoperă tigaia cu un capac și lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, până când brânza este topită și totul este bine combinat.

Sfatul Bucătarului
Pentru a obține o lasagna cu un gust și mai intens, poți adăuga condimente precum oregano sau ardei iute, în funcție de preferințele tale. De asemenea, dacă îți plac legumele, poți adăuga dovlecei sau vinete tăiate felii, care se vor găti împreună cu celelalte ingrediente.

Calorii și Beneficii Nutriționale
Această lasagna în tigaie cu pui este o opțiune relativ sănătoasă, oferind proteine din carne și calciu din brânzeturi. O porție conține aproximativ 500-600 de calorii, în funcție de cantitatea exactă de brânză folosită. Este o masă echilibrată care îți va oferi energia necesară pentru o zi activă.

Întrebări Frecvente

- Pot folosi paste integrale?
Da, foile de lasagna integrale sunt o alegere sănătoasă și adaugă un gust deosebit.

- Ce pot folosi în loc de pui?
Poți înlocui puiul cu curcan sau chiar cu o variantă vegetariană, folosind ciuperci sau tofu.

- Se poate pregăti dinainte?
Da, poți pregăti sosul și asamblarea dinainte, păstrându-le în frigider. Când ești gata să servești, tot ce trebuie să faci este să le gătești în tigaie.

Sugestie de Servire
Servește această lasagna în tigaie alături de o salată proaspătă, cu roșii cherry, rucola și o vinegretă ușoară. De asemenea, un pahar de vin alb sec va complementa perfect aromele felului de mâncare.

Variatii
Pentru a diversifica preparatul, poți încerca să adaugi măsline sau ardei gras. De asemenea, poți experimenta cu diferite tipuri de brânză sau sosuri de roșii aromatizate.

Această rețetă de lasagna în tigaie este nu doar rapidă, ci și delicioasă, transformând orice masă într-o adevărată sărbătoare. Încearcă-o și bucură-te de fiecare îmbucătură!