Lazania na patelni

Lazania na patelni z kurczakiem - Szybka i Pyszna

Witaj w świecie prostego i smacznego gotowania! Dziś podzielę się z Tobą niesamowicie szybką i smaczną receptą na lazanię na patelni z piersią kurczaka. To danie jest idealne na dni, kiedy chcesz cieszyć się pocieszającym posiłkiem, ale nie masz zbyt wiele czasu. Oto jak możesz przekształcić proste składniki w coś naprawdę wyjątkowego!

Całkowity czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Liczba porcji: 4

Składniki

- 8 arkuszy lazanii
- 2 duże piersi z kurczaka, posiekane
- 1 butelka soku pomidorowego (najlepiej Cirio dla autentycznego smaku)
- 1 puszka krojonych pomidorów (Cirio)
- 2 średnie cebule, drobno posiekane
- 5 ząbków czosnku, zmiażdżonych
- 6 plastrów sera żółtego
- Tarty parmezan (około 100 g)
- 1 szklanka ricotty
- Świeża bazylia, do smaku
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 1 szklanka wody
- Sól i pieprz, do smaku

Krok po Kroku

Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od posiekania cebuli i zmiażdżenia czosnku. Te składniki dodadzą wspaniałego smaku Twojemu daniu. Upewnij się, że pierś z kurczaka jest pokrojona w małe kostki, aby gotowała się równomiernie i szybko.

Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku
W dużej i głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj zmiażdżony czosnek i smaż przez minutę, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.

Krok 3: Dodawanie kurczaka
Wrzuć posiekanego kurczaka na patelnię i dobrze wymieszaj. Smaż, aż całkowicie zbieleje, przez około 5-7 minut, często mieszając. Ważne jest, aby nie smażyć mięsa zbyt długo, ponieważ chcemy, aby pozostało soczyste.

Krok 4: Sos pomidorowy
Gdy kurczak jest gotowy, dodaj wodę, sok pomidorowy i krojone pomidory. Dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Krok 5: Składanie lazanii
Gdy sos jest gotowy, zdejmij pokrywkę z patelni i dodaj arkusze lazanii. Zalecam łamanie ich na mniejsze kawałki, aby równomiernie się rozłożyły. Dodaj kilka łyżek sosu, a następnie posyp dużymi kawałkami krojonych pomidorów.

Krok 6: Warstwowanie
Zacznij dodawać ser ricotta, następnie plastry sera żółtego i tarty parmezan. Posyp świeżą bazylią na wierzchu, aby nadać świeży i intensywny smak. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż ser się roztopi i wszystko będzie dobrze połączone.

Porada Szefa Kuchni
Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak lazanii, możesz dodać przyprawy, takie jak oregano lub chili, w zależności od swoich preferencji. Jeśli lubisz warzywa, możesz dodać pokrojone cukinie lub bakłażany, które ugotują się razem z pozostałymi składnikami.

Kalorie i Korzyści Odżywcze
Ta lazania na patelni z kurczakiem jest stosunkowo zdrową opcją, oferując białko z mięsa i wapń z serów. Jedna porcja zawiera około 500-600 kalorii, w zależności od dokładnej ilości użytego sera. To zbilansowany posiłek, który dostarczy Ci energii na aktywny dzień.

Często Zadawane Pytania

- Czy mogę użyć makaronu pełnoziarnistego?
Tak, arkusze pełnoziarniste lazanii to zdrowy wybór i dodają wyjątkowego smaku.

- Co mogę użyć zamiast kurczaka?
Możesz zastąpić kurczaka indykiem lub nawet wegetariańską wersją, używając grzybów lub tofu.

- Czy można przygotować to wcześniej?
Tak, możesz przygotować sos i składanie wcześniej, przechowując je w lodówce. Kiedy jesteś gotowy do podania, wystarczy je ugotować na patelni.

Propozycja Podania
Podawaj tę lazanię na patelni z świeżą sałatą, z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i lekkim dressingiem. Dodatkowo, kieliszek wytrawnego białego wina doskonale uzupełni smaki dania.

Wariacje
Aby urozmaicić danie, możesz spróbować dodać oliwki lub paprykę. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami serów lub aromatyzowanymi sosami pomidorowymi.

Ten przepis na lazanię na patelni jest nie tylko szybki, ale także pyszny, zamieniając każdy posiłek w prawdziwe święto. Spróbuj i ciesz się każdym kęsem!