桃子配巧克力奶油和坚果
为了准备这些美味的饼干，也被称为桃子，我们将首先确保所有成分处于室温，以便我们可以享受均匀且良好结合的面团。在一个大碗中，我们将加入鸡蛋，并与糖混合，直到混合物变得泡沫状和浅色。这是糖完全溶解，鸡蛋变得蓬松的阶段。
一旦我们得到了均匀的混合物，我们将加入牛奶，这将为我们的面团带来湿润。接下来是Rama Maestro黄油，应该切成小块，以便更容易融入混合物中。然后，我们加入香草精和磨碎的柠檬皮，这将为饼干提供微妙的香气和清新的味道。最后，小心地将混合了发酵粉的面粉折叠进去，注意不要形成块状。
在获得光滑且适当坚硬的面团后，我们将形成核桃大小的球。这些球将小心地放置在烤盘上，彼此之间留出足够的空间，以便在烘烤时可以扩展。烤箱应预热至180摄氏度，饼干将烘烤约10分钟，直到变成金黄色和蓬松。
在饼干烘烤的同时，我们将准备巧克力和坚果奶油。在食品加工机的碗中，我们将加入坚果，搅拌直到它们被磨碎，但不要磨得太细。在这些上面，我们加入切成小块的黄油、糖粉、可可、朗姆香精和融化的巧克力。我们将所有材料混合，直到得到均匀美味的奶油。
一旦饼干冷却，我们将用小勺子挖空它们，这项活动将让我们想起童年和享受这些美味的乐趣。挖空后，我们用巧克力和坚果奶油填充每个饼干，然后将两个饼干粘在一起。
为了使它们看起来更加吸引人，桃子将被浸入着色牛奶和砂糖的混合物中。这一步将使它们呈现出光亮和诱人的外观。最后，建议将它们放入冰箱冷藏1-2小时，以便糖变硬，并享受完美装饰的饼干。这些桃子无疑会成为任何甜点桌的明星！
成分: 面团：600 克面粉；200 克糖；100 克人造黄油；2 枚鸡蛋 + 1 个蛋黄；1/2 杯牛奶；香草精；1 茶匙发酵粉；柠檬皮；奶油：150 克人造黄油；150 克坚果；2 汤匙可可；100 克糖粉；100 克黑巧克力；装饰：200 杯牛奶；食用色素（绿色/红色/黄色）；烤糖；
