チョコレートクリームとナッツを添えた桃
これらの美味しいクッキー、別名ピーチを作るために、すべての材料が室温にあることを確認することから始めます。そうすれば、均一でしっかりとした生地を楽しむことができます。大きなボウルに卵を加え、砂糖と混ぜて、泡立って淡い色になるまで混ぜます。これは、砂糖が完全に溶け、卵が軽やかな食感を得る段階です。
均一な混合物が得られたら、牛乳を加えます。これにより、生地に湿気が加わります。次に、Rama Maestroマーガリンを小さな立方体に切り、混合物に簡単に統合できるようにします。次に、バニラエッセンスとすりおろしたレモンの皮を加え、クッキーに微妙な香りと新鮮な風味を与えます。最後に、ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を注意深く折り入れ、塊ができないように注意します。
滑らかで適度に固い生地が得られたら、くるみ大のボールを形成します。これらのボールは、焼くときに広がるために、間に十分なスペースを残して慎重に天板に置かれます。オーブンは180度に予熱し、クッキーは約10分焼き、黄金色でふわふわになるまで焼きます。
クッキーが焼かれている間に、チョコレートとナッツのクリームを準備します。フードプロセッサーのボウルにナッツを加え、細かくなるまで混ぜますが、あまり細かくしないようにします。その上に、同様に立方体に切ったマーガリン、粉砂糖、ココア、ラムエッセンス、溶かしたチョコレートを加えます。すべてを混ぜて、均一で美味しいクリームを得るまで混ぜます。
クッキーが冷めたら、小さじを使って中をくり抜きます。これは、私たちの子供時代やこれらの美味しいものを味わう喜びを思い出させるアクティビティです。くり抜いた後、各クッキーをチョコレートとナッツのクリームで満たし、2つをくっつけます。
さらに魅力的な外観を与えるために、桃は着色された牛乳と砂糖の混合物に浸されます。このステップでは、光沢のある食欲をそそる仕上がりになります。最後に、砂糖が固まるように1〜2時間冷蔵庫に入れることをお勧めします。これにより、完璧に飾られたクッキーを楽しむことができます。これらの桃は、間違いなくどの甘いテーブルのスターになります！
材料: 生地：小麦粉600グラム、砂糖200グラム、マーガリン100グラム、卵2個＋卵黄1個、牛乳1/2カップ、バニラエッセンス、ベーキングパウダー小さじ1、レモンの皮、クリーム：マーガリン150グラム、ナッツ150グラム、ココア大さじ2、粉砂糖100グラム、ダークチョコレート100グラム、デコレーション：牛乳200グラム、食用色素（緑・赤・黄色）、トーストした砂糖；
