酸奶甜甜圈
要准备这些美味的松软甜甜圈，首先取一个大碗，加入酸奶。酸奶必须在室温下，以便获得均匀的混合物。加入打散的鸡蛋、能带来芳香味道的朗姆酒精华、刚榨的柠檬汁、糖和香草糖。少许盐会增强风味。使用打蛋器或刮刀将所有材料充分混合，确保一切都完美均匀。
一旦混合物充分均匀，开始加入新鲜过筛的面粉和泡打粉。筛面粉很重要，以避免面团中形成块状物。快速而有力地搅拌，使混合物变得光滑，质地类似于浓厚的奶油。如果你发现面团太稠，可以加入一点酸奶或牛奶来稀释。
在一个深锅中，加热大量油。通过加入一滴混合物来测试油的温度；如果它发出滋滋声并浮到表面，油就准备好炸了。用茶匙舀取面糊的一部分，小心地放入热油中。重要的是不要让锅过于拥挤，以便甜甜圈有足够的空间均匀地煮熟。
甜甜圈炸得很快，所以要注意何时翻转它们。通常，它们会自己翻转，但如果没有，可以用刮刀或叉子帮助它们。将它们炸至两面金黄酥脆。准备好后，用刮刀将甜甜圈取出，放在吸油纸上以去除多余的油。如果油加热得很好，甜甜圈不会吸收太多油，保持轻盈蓬松。
趁热时，用香草糖粉撒上，它会轻易融化，给它们一个吸引人的外观和甜美的味道。这些甜甜圈可以热食或冷食，无论在什么温度下食用都同样美味。它们柔软蓬松的质地，加上朗姆酒和柠檬的香气，使它们无法抗拒。我们邀请您在与亲人共度时光时享用这些甜甜圈，无论是特别的早餐还是美味的甜点。祝您好胃口！
成分: -600克酸奶，较稠 -3个鸡蛋 -1包泡打粉 -50克糖 -500克面粉 -5包香草糖 -1茶匙柠檬汁 -1茶匙朗姆酒香精 -盐 -油 -1包糖粉（最好是香草味）
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