开胃菜

自制肉酱

为了准备一道美味的鸡肝葡萄酒奶油酱食谱，我们首先收集所有必要的材料。你需要500克鸡肝、两个中等大小的洋葱、两瓣大蒜、100毫升干白葡萄酒、200毫升奶油、一茶匙干百里香、盐和胡椒粉调味，以及50克黄油。确保所有材料在室温下，以便获得均匀美味的菜肴。在一个大煎

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自制黄油和迷迭香黄油

今天对我来说是非常忙碌的一天，在寻找快速而美味的解决方案时，我决定准备一种调味黄油，完美搭配我为素食汉堡烹饪的面包卷。我制作了两种黄油，每种都有不同的制作方法和独特的风味。对于简单的黄油，我使用了一个小电动切碎机，它的工作原理类似于食品加工机，而对于咸味和调味黄油

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奶酪蛋糕

将蛋白打发至蓬松，形成坚挺的尖峰。使用干净干燥的碗是取得最佳效果的关键。逐渐加入蛋黄，确保它充分混入蛋白泡沫中。继续轻轻地折叠，采用上下运动，以保持面糊中的空气。在另一个容器中，将牛奶与蛋黄酱混合。蛋黄酱为您的菜肴增添了奶油般的质感和丰富的风味，而牛奶则会提供

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肉末蘑菇派

要准备完美的面团，我们首先收集所有必要的成分。我们需要优质的面粉、切成小块的冷黄油、一撮盐、冷水，以及可选的鸡蛋以获得更丰富的质地。在一个大碗中，我们加入面粉和盐，充分混合以均匀分布盐。然后，我们加入黄油块，使用手指轻轻揉捏混合物，直到它呈现出面包屑的质地。这是一

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豆腐和蘑菇酱

要制作这道美味的豆腐蘑菇食谱，我们首先将豆腐在水中与各种香料煮沸，以增强其风味。重要的是让豆腐煮约30分钟，以软化并吸收香料的味道。豆腐煮好后，我们将其过滤并让其完全冷却。这个步骤是必要的，因为它确保我们不会将热成分添加到最终混合物中。与此同时，我们处理蘑菇。

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黑色煎饼奶酪

冰箱的全面清洁，期待未来的香肠和培根，导致发明出一种美味的“东西”，这是我已经知道的一种甜点的改编。由于我有的奶酪是咸的，所以我决定将冰箱里找到的所有东西变成一道咸菜。我从奶酪、'burduf'奶酪和一块剩余的熏奶酪开始，所有这些成分都承诺带来丰富的味道。我加入了

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乡村小吃 - 烤面包、大蒜和猪油

蒜蓉猪油吐司是一道简单却充满风味的美味，可以将任何餐点转变为难忘的烹饪体验。首先选择优质的面包，最好是乡村面包，外皮酥脆，内心柔软。将面包切成大约一厘米厚的片，以确保均匀烤制。在中火上加热不粘锅，加入面包片。每面烤2-3分钟，直到变成金黄色和酥脆。重要的是不要

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鸡肉和猪肉腿

猪蹄是传统菜肴的基本食材，是真正的美味。我们首先将猪蹄彻底清洗，去除任何杂质，然后将其放入压力锅中，加入盐、月桂叶和胡椒粒。这个步骤至关重要，因为压力烹饪将帮助香料渗透到肉中，使其变得嫩滑。我们让猪蹄煮大约一个小时，在此期间香气会强烈发展。煮好后，我们让猪蹄冷却，

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焗贻贝

焗蜗牛是一道美味而精致的菜肴，非常适合特别的晚餐或节日餐。虽然你无法提供确切的数量，但确保你有足够的蜗牛来享受这道菜是很重要的。一袋约250克的冷冻蜗牛是一个不错的选择，但如果你能获得新鲜的蜗牛，可以毫不犹豫地选择它们，因为味道同样美味。第一步是清洗蜗牛上的沙

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克罗克舒芙蕾

这道美味的奶酪蛋糕配面包卷、培根和洋葱的食谱非常适合舒适的餐点，充满了多种风味和不同的口感。我们首先准备基本食材。面包卷切成薄片，培根切成细条，这将为菜肴增添独特的风味。洋葱切成薄圈，这些食材将形成我们奶酪蛋糕的基础。在加热的煎锅中，加入黄油，让其融化，创造出

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带香肠和奶酪的雉鸡胸肉圆片

为了准备一道美味又丰盛的菜肴，我们将使用鸡胸肉、煮鸡蛋和煮胡萝卜，这些食材在填充肉丸的食谱中完美结合。首先准备食材。将鸡胸肉放入盐水中煮至变嫩，然后让其冷却。与此同时，将两个鸡蛋煮约10分钟，然后完全冷却并去壳。胡萝卜也应煮至变软，然后放凉。一旦所有食材准备好

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卷寿司

调味醋的材料：100毫升米醋，50克糖，1茶匙盐。将调味醋的材料放入锅中，用小火加热。不断搅拌，直到糖和盐完全溶解，形成均匀的香味混合物。溶解后，允许混合物冷却，并将其存放在冰箱中以备后用。这种调味醋将为寿司米饭增添独特的风味，赋予它我们所追求的特殊味道。对于

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巴伐利亚人配番茄和山羊奶酪

要准备美味而优雅的番茄慕斯，首先将2-3个新鲜番茄切成非常薄的圆片，确保去掉种子以避免过多的水分。这些圆片将是你菜肴的美丽基础。用烘焙纸衬里小碗或杯子的底部，确保纸张粘贴得很好，然后用橄榄油刷涂，包括侧面，以防止粘连。小心地将番茄片沿碗的边缘和底部排列。这将为你的

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熏三文鱼酱

要准备美味的三文鱼沙拉，首先将三文鱼从储存袋中取出。确保三文鱼充分沥干水分，以免给沙拉添加过多的湿气。用叉子将三文鱼撕成小块，注意不要将其变成糊状，而要保持略微丝滑的质地。此步骤对于使沙拉中的味道和谐结合至关重要。撕碎三文鱼后，加入蛋黄酱。您可以选择自制蛋黄酱

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菠菜卷与面团

逐片清洗菠菜，以去除任何杂质或土壤残留物。特别注意这一步骤是至关重要的，因为干净的菠菜会给最终的菜肴带来清新和纯净的味道。然后，煮更多的盐水，确保使用足够的量以确保均匀煮沸。当水达到沸点时，加入沥干的菠菜。这个焯水过程将有助于软化叶子，同时保持它们鲜艳的绿色和脆嫩

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开胃菜

美味的开胃菜

为了准备一道美味且易于制作的开胃菜，我们首先准备所需的食材。在一个大碗中，我们将200克面粉与1包泡打粉混合，确保没有结块。这个混合物将为我们的菜肴提供所需的结构。在另一个碗中，我们专注于湿性成分。我们将3个蛋黄与100毫升油、150毫升牛奶充分搅拌，然后加入

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土豆佛卡夏配烟熏奶酪和香肠

为了准备美味的土豆 focaccia，我们将首先将土豆连皮煮熟。它们需要煮得很好，以便变软，但不要分解。煮熟后，我们让它们稍微冷却，然后小心地剥皮，并在一个大碗中捣碎。重要的是要获得光滑的糊状物，没有块，以便在最终面团中有愉快的质地。在另一个碗中，我们放入面粉

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米莫萨沙拉

为了准备一道美味又丰盛的沙拉，我们首先要处理将作为基础的土豆。将土豆连皮煮在一锅盐水中。选择中等大小的土豆非常重要，以确保均匀煮熟。大约20-30分钟后，土豆就准备好了，具体时间取决于土豆的大小。我们用叉子简单地戳一下，检查它们是否熟了。如果叉子能轻松插入，我们就

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袋装芦笋

为了获得精致而充满风味的开胃菜，我们将从准备芦笋开始。我们在冷水下彻底清洗它，以去除任何杂质。然后，切掉木质的末端，这可能很坚硬，并将其放入加盐的水中煮沸。让芦笋煮约 3-5 分钟，直到变得略微脆嫩，但保持鲜艳的颜色。之后，我们将其取出，并在冷水下冲洗，以停止烹饪

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开胃菜

彩色的鸡蛋

在冷水流下将甜菜洗净，以去除任何杂质。然后，准备一锅轻微咸的水，将甜菜煮沸。或者，您可以将其放入烤箱中，用铝箔覆盖，在约180摄氏度的温度下烘烤，直到用叉子轻松穿透。烹饪时间可能在30到60分钟之间，具体取决于切片的大小。一旦甜菜准备好，让其稍微冷却，然后小心剥皮

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西葫芦蘑菇包

西葫芦是一种多功能且健康的蔬菜，适合以多种方式准备。我们首先在冷水流下彻底清洗西葫芦，以去除杂质。清洁后，切掉果梗，将其切成约5毫米厚的薄片。就个人而言，我更喜欢使用削皮器，因为它帮助我获得均匀的切片，这对于均匀烹饪至关重要。接下来，我们继续处理洋葱，洋葱需要

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马苏里拉煎蛋卷

为了准备美味的马苏里拉煎蛋卷，我们首先将鸡蛋打入一个中等大小的碗中。在这里，我们加入新鲜的牛奶，这将使煎蛋卷具有蓬松和奶油般的质地。接下来，我们根据口味用盐和胡椒调味，以增强风味。使用打蛋器，我们将鸡蛋和牛奶充分打匀，直到得到一种鲜艳的黄色均匀混合物。确保所有成分

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法式吐司 (Bundas Kener) 配肉桂和枫糖浆

我们首先准备华夫饼机，必须打开以便适当加热。这将为我们想要的面包片提供酥脆金黄的质地。与此同时，我们取几片新鲜面包，最好是那种外壳较硬的面包，比如黑麦面包或全麦面包。小心地去掉每片的外壳，因为我们希望中心能吸收鸡蛋和糖浆的混合物。在一个小碗里，我们打破一个新鲜

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辛辣奶酪涂抹酱

要准备美味的洋葱奶酪奶油，必须准备好所有必要的材料，并仔细遵循步骤。我们首先选择一种优质奶酪，以提供奶油状的质地和愉悦的味道。一种排水良好的telemea或牛奶酪是理想的选择。在一个大碗中，加入碎奶酪，确保没有大块残留。剥去中等大小的洋葱，最好是红色的，以获得

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茄子肉丸

我们首先准备茄子，这是我们食谱的主要成分。我们拿一个烤盘，在上面放一张铝箔纸，以便后续清洁。然后，我们处理茄子：把它们洗干净，并用叉子在表面上扎孔。这个步骤是必不可少的，因为它允许蒸汽在烘烤过程中逸出，从而防止茄子破裂。我们用一点橄榄油刷茄子，撒上盐，然后把它们放

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填充香肠

为了准备一道美味的奶酪填充香肠并裹在培根中的食谱，请按照这些简单而美味的步骤进行。这个食材组合将把简单的菜肴变成一顿美味的盛宴，非常适合家庭晚餐或与朋友聚会。首先选择高质量的香肠。拿一把锋利的刀，在每根香肠上纵向切一个口子，注意不要完全切断。这个切口将使奶酪融

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奶酪开胃菜

为了准备一道美味可口的小吃，我们首先将面包切成厚约2厘米的片。理想情况下，使用乡村面包，这将增加一种酥脆的质感和正宗的风味。我们将面包片放在烤盘上，确保它们之间留有一些空间，并在每块上涂上一片黄油，黄油在烘烤过程中会融化并增强面包的香气。我们将烤箱预热到180摄氏

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带绿叶的吐司

要准备美味的香草大蒜法式吐司食谱，首先在锅中将牛奶煮沸，并加入一小撮盐以增强其风味。重要的是不要让它煮太久，而是在开始冒泡时立即停止，然后让其充分冷却。这一步将确保法式吐司具有奶油般的质地和更丰富的味道。与此同时，准备鸡蛋。将鸡蛋打入一个大碗中，用打蛋器或叉子

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如何煮玉米

煮玉米是一种受到许多人喜爱的美味，而选择牛奶作为主要成分则提供了丰富而奶油般的风味，与玉米的自然甜味完美融合。首先选择新鲜的玉米棒，颗粒饱满多汁。确保玉米的质量良好，因为这将显著影响最终的味道。第一步是去掉玉米棒上的外壳和丝。这个过程是必不可少的，因为如果在煮

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辣椒开胃菜配山羊奶酪（羊奶Telemea）

要准备美味的奶酪奶油填充椒的开胃菜，首先将一个鸡蛋放入冷却的、略微咸的水中，煮10分钟。煮熟后，将鸡蛋转移到冷水中以停止烹饪过程。几分钟后，剥去鸡蛋壳，将蛋白和蛋黄分开。将蛋黄捣碎并放在一边。与此同时，取一束新鲜的莳萝，冷水冲洗干净，沥干。完全干燥后，用锋利的

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开胃菜

菠菜和瑞可达可颂

面团：我们首先要准备面团，它将成为我们制作美味的基础。在一个大碗中，加入面粉和冷黄油丁。用手指将黄油加入面粉中，直到混合物变成沙粒状。动作一定要快，以免黄油融化。质地合适后，逐渐加入冷水，每次一汤匙，不断搅拌，直到面团光滑为止。揉成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至

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金枪鱼橄榄派

在搅拌机或食品处理器中，首先加入面粉、盐、小苏打、泡打粉和切成小块的黄油。每次脉冲10次，每次2秒，以获得均匀且混合良好的配方。此过程将确保黄油均匀分布在面团中，赋予其酥脆的质地。一旦干材料充分混合，逐渐加入冷水，继续搅拌，直到面团结合在一起，形成均匀的块。重要的

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小扁豆饺子和茄汁炒煎饼

扁豆饺子准备 1.首先用冷水彻底清洗扁豆，去除杂质。然后，将扁豆放入盛有大量清水的锅中，加入月桂叶以增添香味。将扁豆煮大约 30 分钟，直到扁豆变软，但不要煮得太熟，这样扁豆才能保持形状。煮熟后，过滤扁豆并稍稍冷却。 2.扁豆冷却后，将其倒入搅拌机或食品加

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金枪鱼小塔

为了准备一道能让任何人印象深刻的美食，我们首先要剥皮土豆。选择中等大小的土豆，因为它们会均匀煮熟。剥皮后，将它们切成大约2-3厘米的方块。这个大小将确保快速和均匀的煮熟。将土豆块放入一个大锅中，加入冷水，加入一茶匙盐，然后让它们在中火上煮。土豆在用叉子轻松刺穿时就

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三文鱼挞

这里有一个美味而节日的食谱，可以享用gravadlax，这是一道优雅的菜肴，将为您的餐桌增添一丝精致。在将三文鱼从冰箱中取出之前，重要的是要组织好自己，准备好将伴随这道美味的酱汁和奶油。根据您的烹饪偏好和可用的食材，您可以根据自己的喜好调整食谱。第一步是处理奶

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花椰菜舒芙蕾

要准备美味可口的焗菜花，我们首先将菜花分成小花朵，确保所有部分大小相似，以便均匀烹饪。获得花朵后，我们在冷水流下将其彻底清洗，去除任何杂质或残留物。下一步是将菜花花朵放入一锅沸水中，加入一汤匙盐以增强风味。让菜花煮约15分钟，直到变得嫩滑，但不要过于软烂。煮熟

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肝酱配奶酪

为了准备这道美味的食谱，我们将从准备所需的材料开始。在一个大碗中，小心地将磨碎的切达奶酪与切丁的西红柿和根据个人喜好切细的香草（如香菜或莳萝）混合在一起。这个混合物将为我们的菜肴增添额外的风味和新鲜感，所以请随意让它静置一段时间，以便味道融合。在平底锅中，中火

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鸡胸肉卷

要准备美味的鸡肉卷，首先用锋利的刀将鸡胸肉切得尽可能细碎。确保每块肉的大小均匀，以便均匀烹饪。一旦你得到了剁碎的肉，可以添加各种新鲜蔬菜。我推荐胡萝卜丝、切碎的洋葱和五颜六色的甜椒，不仅能增加风味，还能增加吸引人的色彩搭配。添加蔬菜后，别忘了调味。可以根据个人

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鸡肉派

鸡肉派是一种多功能的食谱，适合早餐、野餐或简单地在路上享用。这种派不仅美味，而且易于准备，拥有松软的面团和美味的馅料，肯定会给大家留下深刻印象。首先，我们将准备面团。在一个碗中，将酵母溶解在4-5汤匙温水中，确保水不太热，以免杀死酵母。在另一个碗中，筛入面粉，

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肝酱卷

鸡肝是一种多功能的食材，完美适合制作美味而精致的开胃菜，特别适合冬季假期等特殊场合。我们首先清洗鸡肝，小心去除可能影响其质地的膜和血管。清洗干净后，将鸡肝切成小块，以确保均匀烹饪。在平底锅中，根据个人喜好加热黄油或油，然后加入切碎的洋葱。将洋葱炒至金黄色，释放出其

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填充菠萝

要准备这个美味的菠萝米饭食谱，第一步是仔细选择米饭。重要的是使用适合我们菜肴的米饭品种，比如巴斯马蒂米或寿司米，因为它们具有宜人的口感。选择米饭后，我们在冷水下冲洗以去除多余的淀粉，这将有助于获得更蓬松的质地。接下来，我们用鸡肉高汤煮米饭，这将增加丰富而美味的风味

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菠菜培根焗

为了准备一道美味的食谱，将凯瑟的咸香味与菠菜的清新和白酱的奶油感相结合，我们将遵循以下步骤。我们首先将凯瑟切成大约1厘米宽的细条。将这些条在一汤匙热油中与切碎的洋葱轻轻翻炒。至关重要的是要将洋葱炒至透明，因为这将增强菜肴的风味。一旦洋葱和凯瑟呈现出金黄色，我们将把

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油炸肉类和香肠，放入猪油中

完成外观，变得更深色，并散发出诱人的香气。这是一种传统食谱，不仅结合了肉和香肠的美味风味，还带来了来自祖父母厨房的怀旧气息。要开始这次烹饪冒险，请确保您准备好所有食材。无论是猪肉、牛肉还是羊肉，肉都应新鲜，并且应有一些内部脂肪，这将有助于在烹饪过程中保持汁液和

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羊肉碎

Drobul是一道传统菜肴，可以在复活节假期以及其他节庆时享用。我今天提出的这个版本将所有经典食材与一些新口味相结合，使Drobul成为一种特殊的美味。使用禽肝、新鲜蘑菇和大量绿色食材，食谱变成了一场非凡的烹饪盛宴。首先，准备所需的食材：500克羊肉或猪肉，3

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四种奶酪沙拉

这个美味的食谱，外观吸引人，非常适合在特殊场合和朋友聚会时享用。我们首先准备所有必要的食材，然后开始组装这个美味的拼盘。第一步是处理奶酪。我们使用大约 300 克奶酪，将其与 5 汤匙酸奶油混合。这个混合物将为其余的食材创造一个奶油状和美味的基础。如果你想增加

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包裹的眼睛

Mămăliga，一道传统的罗马尼亚菜，是家庭聚餐的象征，不仅因其味道而受到赞赏，还因其多样性。我们开始准备mămăliga，这个过程需要一点时间和耐心，但结果值得所有的努力。要制作快速的mămăliga，首先在锅中煮水。确保水量足够，以获得良好的质地，因此每

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西葫芦布丁配奶酪和鲱鱼

要准备这道美味的西葫芦和鲱鱼食谱，第一步至关重要，以确保菜肴美味可口且芳香四溢。我们从西葫芦开始，先在冷水流下把它们洗干净。然后，用大擦菜器将它们擦成细条，以便与其他配料完美结合。擦好后，我们将它们放在筛子中，以便排出多余的水。让西葫芦排水几分钟很重要，以防止混合

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开胃菜

茴香塔配鹌鹑蛋和意大利火腿

为了准备一种美味而精致的小吃，我们首先用葡萄籽油、盐、胡椒和大蒜粉调制出一种芳香的混合物。这个混合物将成为脆皮法棍片的完美基础。我们取一根新鲜的法棍，使用锋利的刀将其切成斜片，以最大化烘烤表面。使用厨房刷子，我们在每片上均匀涂抹油混合物，确保它们被很好地覆盖。然后

自制肉酱

自制黄油和迷迭香黄油

奶酪蛋糕

肉末蘑菇派

豆腐和蘑菇酱

黑色煎饼奶酪

乡村小吃 - 烤面包、大蒜和猪油

鸡肉和猪肉腿

焗贻贝

克罗克舒芙蕾

带香肠和奶酪的雉鸡胸肉圆片

卷寿司

巴伐利亚人配番茄和山羊奶酪

熏三文鱼酱

菠菜卷与面团

美味的开胃菜

土豆佛卡夏配烟熏奶酪和香肠

米莫萨沙拉

袋装芦笋

彩色的鸡蛋

西葫芦蘑菇包

马苏里拉煎蛋卷

法式吐司 (Bundas Kener) 配肉桂和枫糖浆

辛辣奶酪涂抹酱

茄子肉丸

填充香肠

奶酪开胃菜

带绿叶的吐司

如何煮玉米

辣椒开胃菜配山羊奶酪（羊奶Telemea）

菠菜和瑞可达可颂

金枪鱼橄榄派

小扁豆饺子和茄汁炒煎饼

金枪鱼小塔

三文鱼挞

花椰菜舒芙蕾

肝酱配奶酪

鸡胸肉卷

鸡肉派

肝酱卷

填充菠萝

菠菜培根焗

油炸肉类和香肠，放入猪油中

羊肉碎

四种奶酪沙拉

包裹的眼睛

西葫芦布丁配奶酪和鲱鱼

茴香塔配鹌鹑蛋和意大利火腿

饮料

名厨

城市中的厨师

儿童

咖啡

保存

烹饪并微笑

烹饪游戏

烹饪学校

沙漠

多样的

面团和糕点

饮料

鱼

健康美味

国际的

雅各布·豪斯曼

果酱

杰米·奥利弗

肉

杂项

超过

意大利面/比萨

腌菜

瘟疫

沙拉

三明治

酱汁

咸味

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