配有辣椒、西红柿和罗勒的意式烤面包
面包片在烤面包机中烤制，获得酥脆的金黄色质地，为最终菜肴增添额外的风味。烤好后，每片面包都用一瓣大蒜擦拭，让风味深入面包内部。这个操作将提供一种强烈而吸引人的味道，非常适合支持即将烹饪的蔬菜的风味。调味后，向所有面包片上倒入大约两汤匙橄榄油，从而确保愉悦的湿润感和完美的味道。
我们将面包片放在一旁，转向蔬菜。在一个大平底锅中，放入三汤匙橄榄油，充分加热。然后加入切细的甜椒，经过5-7分钟的煎炒后，甜椒将变得嫩滑且味道浓郁。与此同时，我们处理番茄，逐个停止，将它们切成两半，稍微煮一下，以便皮和种子容易脱落。焯水后，我们去掉皮和种子，然后将其切碎，以便为混合物增添甜酸的味道。
切完番茄后，将其与炒过的甜椒一起加入平底锅，让它们在一起吸收彼此的味道2-3分钟。这个富含维生素和风味的蔬菜混合物将成为我们面包片的美味基础。最后，我们将注意力转向罗勒，将其切碎以释放其新鲜而浓郁的香气。在罗勒加入平底锅后，我们关闭火源，这个蔬菜混合物现在准备好了。
我们慷慨地将这美味的混合物分配到每片面包上，确保每块都富含质地和风味。这道简单而精致的菜肴既适合在朋友聚会时作为开胃菜，也适合享用美味的早餐。享受每一口，让地中海的风味为您的餐桌带来欢乐和美味。
成分: - 8片面包 - 1个大黄椒 - 3个西红柿 - 3汤匙橄榄油 - 盐 - 胡椒 - 新鲜罗勒 - 1瓣大蒜
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