芹菜土豆泥

芹菜和土豆是非常多功能的食材，当它们结合在一个简单但美味的食谱中时，可以创造出一种奶油般舒适的土豆泥，非常适合搭配任何主菜。我们首先准备食材：取一根中等大小的芹菜和几根适合的土豆。小心去皮，确保去除所有杂质，然后将它们切成约1-2厘米的小方块。这将使煮沸均匀，并方便后续的捣碎。

在锅中，加入芹菜和土豆块，然后倒入足够的牛奶以覆盖食材。加入一撮盐，这将有助于增强风味。将锅放在中高火上，将混合物煮沸。一旦开始煮沸，降低火力至中等，轻轻煮约15-20分钟，直到蔬菜变软。用叉子检查一下稠度是很重要的；如果它们容易被捣碎，就可以捣碎了。

当蔬菜煮熟后，将锅从火上取下，稍微冷却一下，以避免捣碎时发生意外。使用手持搅拌器或普通搅拌机，将蔬菜搅拌至光滑和奶油状的土豆泥。如果您想要更细腻的质地，可以在捣碎后通过细筛子过滤土豆泥。

芹菜和土豆泥可以热食，直接放在盘子里，作为肉或鱼的配菜，但与新鲜沙拉一起食用时同样美味简单。顶部加几根新鲜的香菜，增添色彩和风味。这个简单但味道浓郁的食谱肯定会成为您厨房中的最爱，为您的日常餐点增添一丝风味。尝试添加一点黄油或奶油以增加丰富感。享受每一口这种美味的土豆泥，它完美地结合了芹菜的甜味和土豆的丝滑质感！

成分: 1 大芹菜 2 土豆 300 毫升牛奶盐胡椒

标签: 土豆牛奶无麸质食谱素食食谱儿童食谱

类别: 咸味
作者: Arina B.

浏览量: 910
日期: 17.02.2024

芹菜土豆泥 - Arina B. 芹菜土豆泥 - Arina B.