黄瓜和西红柿的绿色沙拉

黄瓜和西红柿的绿色沙拉 - 简单美味的食谱

准备时间：15分钟
总时间：15分钟
份量：4人

这款黄瓜和西红柿的绿色沙拉是一道新鲜健康的菜肴，非常适合在炎热的夏天作为配菜或轻食。使用简单但充满风味的食材，这个食谱非常适合任何想要享受快速、营养丰富且色彩缤纷的沙拉的人。

食材：
- 2-3 颗新鲜的绿色生菜（罗马生菜或冰山生菜）
- 3-4 个成熟但坚固的西红柿
- 2 根新鲜黄瓜
- 2-3 汤匙特级初榨橄榄油
- 1 汤匙新鲜莳萝，切碎
- 柠檬汁（或根据个人口味选择醋）
- 盐和胡椒粉，适量

制作方法：

1. 准备食材：首先检查绿色生菜。选择健康的叶子，确保没有斑点或损坏。用冷水彻底清洗，以去除任何杂质。清洗后，用厨房纸巾或沙拉甩干器将其晾干，以去除多余的水分。

2. 切菜：将生菜切成适合沙拉的大条。西红柿应根据个人喜好切成片或丁。对于黄瓜，我建议将其切成薄片或圆片，以便完美融入沙拉中。

3. 组装沙拉：在一个大沙拉碗中，放入绿色生菜叶，然后加入切好的西红柿和黄瓜。撒上切碎的新鲜莳萝，以增加风味和吸引人的外观。

4. 准备调味汁：在一个小碗中，混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉。用叉子或小打蛋器很好地搅拌，直到调味汁均匀。这将增加新鲜感，并增强蔬菜的味道。

5. 完成和上菜：将调味汁倒在沙拉上，用铲子轻轻搅拌，以确保所有食材都均匀覆盖。根据需要调整盐或柠檬汁的量。立即上菜，以享受蔬菜的新鲜感。

实用小贴士：
- 选择新鲜的时令蔬菜，以获得最佳风味。
- 除了莳萝外，您还可以使用罗勒或香菜来变化风味。
- 添加羊奶酪或坚果，以增加额外的口感和风味。
- 如果您想要更加丰盛的沙拉，可以加入藜麦或熟鹰嘴豆等食材。

这款黄瓜和西红柿的绿色沙拉不仅是一道简单的食谱，还是通过新鲜蔬菜改善饮食的绝佳方式。无论场合如何，它都是任何主菜的完美配菜。享受每一口，享受健康饮食的好处！