Sałatka zielona z ogórkami i pomidorami

Sałatka zielona z ogórkami i pomidorami - prosty i pyszny przepis

Czas przygotowania: 15 minut
Czas całkowity: 15 minut
Liczba porcji: 4

Ta zielona sałatka z ogórkami i pomidorami to świeże i zdrowe danie, idealne do podania jako dodatek lub jako lekki posiłek w gorące letnie dni. Z prostymi, ale pełnymi smaku składnikami, ten przepis jest idealny dla każdego, kto chce cieszyć się szybką, pożywną i kolorową sałatką.

Składniki:
- 2-3 świeże sałaty zielone (typ rzymski lub lodowa)
- 3-4 dojrzałe, ale jędrne pomidory
- 2 świeże ogórki
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
- Sok z cytryny (lub ocet, według smaku)
- Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Zacznij od sprawdzenia zielonych sałat. Wybierz zdrowe liście, wolne od plam lub uszkodzeń. Dokładnie je umyj pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Po umyciu osusz je ręcznikiem kuchennym lub w wirówce do sałaty, aby usunąć nadmiar wody.

2. Krojenie warzyw: Pokrój sałatę na duże paski, odpowiednie do sałatki. Pomidory powinny być pokrojone w plastry lub kostkę, w zależności od preferencji. Jeśli chodzi o ogórki, polecam pokroić je w cienkie plasterki lub krążki, aby idealnie wpasowały się w sałatkę.

3. Składanie sałatki: W dużej misce sałatkowej umieść liście sałaty zielonej, a następnie dodaj pokrojone pomidory i ogórki. Posyp posiekanym świeżym koperkiem na wierzchu dla dodatkowego smaku i atrakcyjnego wyglądu.

4. Przygotowanie dressingu: W małej misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj widelcem lub małą trzepaczką, aż dressing będzie gładki. To doda świeżości i wzmocni smak warzyw.

5. Finalizacja i podanie: Wlej dressing na sałatkę i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby wszystkie składniki były dobrze pokryte. Spróbuj i dostosuj sól lub sok z cytryny, jeśli to konieczne. Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżością warzyw.

Praktyczne wskazówki:
- Wybieraj świeże i sezonowe warzywa dla najlepszego smaku.
- Zamiast koperku możesz użyć bazylii lub pietruszki, aby urozmaicić smaki.
- Dodaj ser feta lub orzechy dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Jeśli chcesz bardziej sycącą sałatkę, możesz dodać składniki takie jak quinoa lub ugotowane ciecierzyce.

Ta zielona sałatka z ogórkami i pomidorami to nie tylko prosty przepis, ale także doskonały sposób na wzbogacenie diety o świeże warzywa. Niezależnie od okazji, jest idealnym dodatkiem do każdego dania głównego. Ciesz się każdym kęsem i korzystaj z zalet zdrowego posiłku!