鸟汤
为了准备一碗令人愉悦的鸡肉蔬菜汤，我们首先清理鸡肉。小心地将其切成块，确保去除多余的脂肪或皮。将每块在冷水流下清洗，以去除杂质。然后，将肉放入一个大锅中，加入足够的水以完全覆盖它。用中火煮沸。
当水开始煮沸时，我们会注意到表面形成泡沫。这是正常的，应该用漏网去除，以获得清晰可口的汤。清理泡沫后，加入切碎的蔬菜。我们推荐胡萝卜、芹菜和香菜，但你可以尝试你喜欢的蔬菜，比如甜椒或西葫芦。让它煮约10-15分钟，以便味道结合。
在这个时间段后，我们加入切成小方块的土豆。土豆不仅为汤增添了一定的稠度，还提供了一种愉快的甜味。我们在锅中撒入高汤，以增强风味，然后撒上百里香、香芹和干香菜。这些香草将为汤增添一种独特的香气，典型于传统菜肴。
我们让一切在小火上慢炖，偶尔搅拌以防止食材粘在锅底。等到蔬菜和肉煮熟后，我们加入Delikat，这是一种能增强汤味的配料。现在是时候加入面条了，它将吸收汤的丰富汁液，充满风味。再煮10分钟。
为了获得一碗微酸的汤，我们根据每个人的口味加入酸菜，或为了增加风味，加入魔法酸菜。重要的是要尝尝并调节盐，因为每种成分都可能影响味道的平衡。再煮2-3分钟后，关火，让汤静置几分钟。
我们热乎乎地上桌，旁边配上一份冒着热气的玉米粥和辣椒，完美地补充了这道菜。别忘了加一勺酸奶油，增加奶油感。这道鸡肉蔬菜汤不仅营养丰富，而且令人舒适，非常适合家庭聚餐。祝你好胃口！
成分: 1只鸡 1个大洋葱 1根胡萝卜 1根防风草 1个红椒 1根欧芹根 3个中等土豆 番茄酱 干百里香 干莳萝 干欧芹 1汤匙鸡肉味调料 面条 盐 酸菜汤或魔法酸菜汤
🇬🇧 English
🇪🇸 Español
🇫🇷 Français
🇮🇹 Italiano
🇷🇴 Română
🇩🇪 Deutsch
🇬🇷 Ελληνικά
🇵🇱 Polski
🇵🇹 Português
🇹🇷 Türkçe
🇷🇺 Русский
🇨🇳 中文
🇯🇵 日本語
🇮🇳 हिन्दी
