坚果蛋糕配奈斯奎克

核桃和Nesquik的面包 - 传统美食与现代风味的结合

面包是最受欢迎的传统食品之一，在每一个节日中都有它的身影，从圣诞节到复活节。这款核桃和Nesquik的面包食谱将传统与一丝创新相结合，带来既熟悉又舒适的味道。丰富的核桃、糖和Nesquik的巧克力口味，这款面包将成为你餐桌上的明星。让我们开始吧！

准备时间

- 准备时间：30分钟
- 发酵时间：1小时
- 烘烤时间：40-45分钟
- 总时间：2小时15分钟
- 份量：3个面包

配料

面团：

- 1公斤面粉（最好是550型，结构轻盈）
- 500毫升温牛奶（不要太热！）
- 250克人造黄油（1包，使用Rama人造黄油味道更佳）
- 200克糖
- 50克新鲜酵母（大约2块）
- 5个鸡蛋（室温）
- 1个橙子的皮屑（增加诱人的香气）
- 1茶匙朗姆酒香精（可选，但建议使用以增加风味）
- 一撮盐

馅料：

- 500克磨碎的核桃（也可以使用烤核桃以增强风味）
- 150克糖
- 5汤匙Nesquik（或其他可可粉，如果你喜欢）

涂抹面包：

- 1个鸡蛋（打散，用于上光）

烘烤后：

- 1小杯水
- 3汤匙糖（制作美味糖浆）

步骤

步骤1：准备酵母
在一个小碗中，加入碎酵母、一茶匙糖、一汤匙面粉和一些温牛奶。用勺子轻轻搅拌，直到形成糊状。用毛巾盖住碗，放在温暖的地方静置10-15分钟，直到混合物变得泡沫丰富。这是酵母激活发酵力量的时刻！

步骤2：准备面团
在一个大的搅拌碗中，放入筛好的面粉、朗姆酒香精、橙皮屑、糖和盐。将干配料混合均匀。在另一个容器中，加热剩余的牛奶，使其温暖，但不要过热。将激活的酵母加入面粉中，开始揉面，逐渐加入温牛奶。

在一个小锅中，融化人造黄油，注意不要让它沸腾（只需变成液态）。当人造黄油融化后，将其加入面团中，继续揉直到面团变得有弹性且不再粘手。

步骤3：发酵面团
在面团上撒上一些面粉，用干净的毛巾盖住。让它在温暖的地方发酵大约1小时，或者直到其体积翻倍。这是准备馅料的理想时机。

步骤4：准备馅料
在一个单独的碗中，将磨碎的核桃与糖和Nesquik混合。这种混合物不仅增添甜味，还带来巧克力的味道，使面包成为美味的享受。

步骤5：形成面包
在面团发酵后，将其分成3等份。每一份再分成2份。在撒了面粉的工作台上，将每一块面团擀成长方形。在面团的表面均匀撒上丰富的核桃馅料。小心地卷起面团，轻轻按压边缘以密封馅料。

卷好所有3个面包后，可以编成漂亮的形状，或者保持简单的形状。将它们放在铺了烘焙纸的烤盘中，再让它们发酵20分钟。

步骤6：烘烤面包
将烤箱预热至180摄氏度。与此同时，用打散的鸡蛋给面包上光，以获得金黄诱人的外壳。烘烤40-45分钟，或者直到它们变成金黄色，散发出诱人的香气。为了检查是否烤熟，可以用牙签测试；如果牙签干净，面包就做好了！

步骤7：上光
从烤箱中取出后，准备简单糖浆，将水与糖混合。用这个糖浆给热面包上光，增加诱人的光泽和甜味。

实用小贴士
- 确保所有配料在室温下，特别是鸡蛋和牛奶，以获得均匀且发酵良好的面团。
- 如果想要更强烈的香气，可以在馅料中加入一茶匙肉桂。
- 面包在室温下保存良好，盖上干净的毛巾。为了保持新鲜，可以将其放入密封袋中冷冻。

可能的变体
核桃和Nesquik的面包可以根据个人口味进行调整。可以用可可粉、磨碎的巧克力或干果（如葡萄干或杏干）代替Nesquik。此外，可以用榛子或杏仁替代核桃，以体验不同的口感和风味。

常见问题

1. 我可以用干酵母代替新鲜酵母吗？
当然可以！你可以使用15克干酵母。确保按照包装上的说明激活它。

2. 我可以保存面包多久？
面包在室温下可以保持新鲜3-4天，盖好。你也可以冷冻保存，最长可达3个月。

3. 我可以在馅料中添加其他配料吗？
当然可以！你可以添加巧克力、葡萄干或甚至少量朗姆酒以增强风味。

上菜
核桃和Nesquik的面包无论是热食还是冷食都很美味。可以简单地享用，搭配一杯咖啡或茶。此外，它非常适合特殊的早餐或节日餐桌上的甜点。享受一片面包的时刻永远不会太早或太晚！

我们希望这款核桃和Nesquik的面包食谱能激励你回忆起烹饪传统，同时尝试新的风味。享受在厨房度过的时光，品味烹饪过程中的每一刻！祝你好胃口！