贾米拉的无壳复活节蛋糕

无面团的贾米拉复活节蛋糕：一种充满风味和传统的复活节美食

准备时间：15分钟
烘烤时间：60分钟
总时间：75分钟
份量：8-10

复活节蛋糕是一种传统甜点，在许多文化中庆祝复活节。这款贾米拉的无面团复活节蛋糕不仅简单，而且美味，是那些想要避免面团但又想享受奶油质地和独特风味的人的完美选择。无论是为复活节餐桌还是作为简单的零食，这款复活节蛋糕一定会让所有人都喜欢。

主要成分：
- 1盒德拉科（Delaco）奶酪（约400克）
- 6个大鸡蛋
- 1-2汤匙葡萄干（或更多，如果你愿意）
- 1茶匙朗姆酒香精
- 1茶匙杏仁香精
- 1茶匙香草香精
- 200克糖
- 200克黄油（室温）
- 200克酸奶油
- 4汤匙面粉
- 4汤匙粗麦粉
- 油（用于涂抹烤盘）
- 面粉（用于撒烤盘）

逐步指导：

1. 准备材料：
首先准备好所有所需的材料。确保黄油在室温下，以便轻松混合。如果使用葡萄干，可以将其浸泡在朗姆酒和杏仁香精中10分钟，这将赋予它们独特的香气。

2. 打蛋：
在一个大碗中，加入6个鸡蛋和糖。使用电动搅拌器打3-5分钟，直到混合物变得泡沫状且颜色变浅。这个步骤至关重要，因为它将为复活节蛋糕提供蓬松的质地。

3. 准备奶酪奶油：
在另一个碗中，将软黄油与德拉科奶酪混合，直到得到细腻的奶油。加入香草香精，搅拌均匀。然后将这款奶油轻轻地混入鸡蛋混合物中，以免失去蛋中的空气。

4. 添加干成分：
将筛过的面粉和粗麦粉加入鸡蛋和奶酪的混合物中。轻轻地加入浸泡过的葡萄干。然后加入酸奶油，搅拌至均匀。

5. 准备烤盘：
用油涂抹一个圆形烤盘，确保均匀覆盖。用面粉撒烤盘，以防复活节蛋糕粘连。一个简单的替代方案是使用烘焙纸，这将使蛋糕从烤盘中取出更容易。

6. 烘烤：
将烤箱预热至180摄氏度。将混合物倒入准备好的烤盘中，并抹平表面。烘烤复活节蛋糕约60分钟，或直到表面变成金黄色，插入中间的牙签干净取出。每个烤箱不同，所以要不时检查。

7. 冷却：
复活节蛋糕烤好后，让它在烤盘中稍微冷却，然后取下底部（如果是可拆卸的），让它在烤架上完全冷却。重要的是要在蛋糕完全冷却后再切，以获得完美的切片。

8. 装饰：
一旦复活节蛋糕冷却，可以撒上彩色椰子。这不仅增加了节日气氛，还增添了风味。

实用小贴士：
- 葡萄干：将葡萄干浸泡在香精中以增强风味。你也可以使用其他干果，如杏干或蔓越莓，以变化口味。
- 香精：选择优质香精以提升菜肴的香气。
- 油：如果使用烘焙纸，则无需再用油和面粉涂抹烤盘。
- 检查烘烤：使用牙签检查复活节蛋糕是否烤熟；如果牙签干净取出，则表示蛋糕已完成。

组合与搭配：
复活节蛋糕冷食，可以搭配水果酱或一杯甜酸奶油。此外，搭配甜酒或香茶也非常合适。另一种美味的选择是将其与香草冰淇淋一起享用，这种组合会让任何味蕾都感到愉悦。

营养信息（每份）：
卡路里：约350
蛋白质：8克
脂肪：22克
碳水化合物：30克
纤维：1克
糖：15克

贾米拉的无面团复活节蛋糕不仅是一种简单的甜点，更是一种真正的美食享受，可以成为你家庭中的传统。尝试这个食谱，感受它的美味！我期待着听到你的成果。也许你会添加个人特色，比如在上面加一点融化的巧克力——谁知道呢？祝你好胃口！