番茄汁蛋糕（素食）
面团是美味多样蛋糕的完美基础。首先准备面团，将其分成三等份。这些部分将在烤盘的背面烘烤，以获得薄脆的层。开始之前准备好所有的材料是很重要的，这样烹饪过程才能尽可能顺利。
烤好三层后，您会对它们轻盈的质地和完美的稠度感到惊讶。这些层足够多样化，可以填充您想要的任何类型的奶油。就我个人而言，我选择了美味的焦糖奶油和磨碎的坚果，这增加了丰富的风味和独特的香气。
要准备奶油，首先要焦糖化糖。建议使用厚底锅以防止糖烧焦。一旦糖变成金色焦糖，取另一个碗，加入约6汤匙面粉与水或牛奶混合，根据您的喜好。这种混合物将有助于将成分结合在一起，并提供奶油状的稠度。
将面粉和水的混合物加入焦糖化的糖中，保持小火。持续搅拌以防止结块是非常重要的。在逐渐加入剩余的面粉后，继续搅拌，直到混合物变得浓稠。这一过程可能需要几分钟，但耐心会得到回报！
当奶油达到所需的稠度时，让它稍微冷却，直到变温。这是添加人造黄油的最佳时机，充分搅拌以获得光滑均匀的奶油。最后，加入磨碎的坚果，它们将提供酥脆的质地和美味的味道。
准备好奶油后，是时候组装蛋糕了。将一层放在盘子上，涂抹均匀的奶油层，然后加入第二层。继续这个过程，直到所有三层都填充并叠加在一起。最后，在蛋糕上放一个重物，以压紧它，使所有的风味完美融合。在切块享用之前，让蛋糕完全冷却。这肯定会成为所有亲人赞赏的美味！
成分: 10汤匙水，10汤匙油，10汤匙糖，2汤匙高汤（我放了3汤匙番茄汁），一撮盐，2茶匙小苏打，面粉适量以做出好面团。奶油：200克糖，8-9汤匙面粉，900毫升水或豆浆，250克人造黄油，一撮盐，一大杯磨碎的核桃。
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