填充鸡腿
填充鸡腿是一道美味的菜肴，非常适合家庭聚餐或特殊场合。我们首先准备必要的食材。确保你有去骨鸡腿、新鲜的甜椒、奶酪（最好是一种telemea或马苏里拉奶酪，以获得奶油的质地）、熏培根、青葱、鸡蛋、香料和一点橄榄油。
第一步是切碎所有食材。甜椒和培根将切成小块，以便完美融入鸡腿的馅料中。青葱切得很细，增添了一丝清新和微妙的味道。一旦你切完，在一个大碗中，将所有切好的食材与打散的鸡蛋混合在一起。加入磨碎的黑胡椒和干牛至，这将给馅料带来特别的香气。确保混合物均匀，这样每一口都能爆发出丰富的风味。
获得馅料后，将其分成四等份。现在进入有趣的部分：填充鸡腿。拿一只鸡腿，用一份馅料填充，注意不要填得过满。用牙签固定鸡腿较宽的一端，以确保在烘烤过程中馅料不会溢出。对其他鸡腿也做同样的操作，慷慨地填充它们。
所有鸡腿填充完毕后，是时候为烤箱做准备了。用一点橄榄油擦拭每只鸡腿，然后在上面撒上盐、胡椒和牛至，以便在烘烤过程中形成美味的香脆外壳。将鸡腿放入烤盘中，加入一点白葡萄酒和水，这将有助于保持肉质的多汁。
将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟。在此期间，香气将充满整个厨房，而鸡腿将变得金黄诱人。烘烤时间结束后，从烤箱中取出烤盘，让其冷却5分钟。现在你可以小心地取出牙签，并将鸡腿切成两半，以便更容易上菜。
为了完美的配菜，准备一份奶油土豆泥，完美补充填充鸡腿的风味。你可以在土豆泥中加入黄油和牛奶，以获得更丰富的味道。将鸡腿的两半放在盘子上，旁边放上一份慷慨的土豆泥，与亲人一起享用这道美味的菜肴。祝您好胃口！
成分: 4个鸡腿，3汤匙彩椒（不同颜色），2-3根青葱，100克去核橄榄，150克培根，100克Telemea奶酪，1个鸡蛋，2汤匙油，100毫升白葡萄酒，100毫升水，黑胡椒粉，干牛至，盐。
