水果三角形
要准备美味的水果派和酥皮，首先仔细清洗所选的水果，去掉种子和皮。选择新鲜的水果是至关重要的，以获得浓郁的风味。清洗后，将它们切成小方块，以便均匀地融入馅料中。根据个人口味添加糖；我推荐4汤匙，但您可以根据所用水果的甜度调整数量。此外，加入一些面粉和肉桂，以增加额外的风味。面粉将吸收水果的汁液，使馅料在派的内部保持多汁，并防止泄漏。
接下来，准备工作台。将三张酥皮叠放在一起，确保每张都涂上融化的黄油，以赋予它们丰富的味道和酥脆的质感。完成此步骤后，将面皮纵向切成三部分，形成细条。在每条上放上一勺之前准备的水果馅。重要的是不要过多填充条，以免馅料漏出。
现在进入有趣的部分：将每条从角到角折叠，形成三角形。确保仔细封住角落，以保持馅料在里面。这种技巧将使派看起来美观，并使其更容易处理。
将三角形放在铺有烘焙纸的烤盘上。为了获得金黄色和酥脆的外壳，给每个三角形涂上融化的黄油，并在上面撒上大颗粒的糖，这将在烘烤时焦糖化。将烤箱预热到中等温度，烘烤派约15分钟。它们在略微上色时就准备好了，水果和肉桂的香气将充满整个房间。趁热或在室温下享用它们，享受一种肯定会让每个人都印象深刻的甜点！
成分: 1公斤千层饼皮；5个大而熟透的桃子；糖 - 适量；2-3汤匙面粉；肉桂粉；融化的黄油 - 用于刷饼皮。
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