苹果酒烤猪肉和苹果 zhi Catrinel D. | 肉

肉: 苹果酒烤猪肉和苹果 - Catrinel D. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

肉 - 苹果酒烤猪肉和苹果 zhi Catrinel D. - Recipia 食谱

Eee，我亲爱的，随着温暖的包围，烹饪变成了真正的挑战！阳光明媚，大海在召唤我们，而我们的新小狗占据了我们所有的时间。然而，我保留了一份美味的食谱，这是我在被夏季的喧嚣困住之前创作的，灵感来自于英式料理，并根据我的口味进行了调整。

对于这个食谱，我们需要大约1公斤到1.5公斤的猪肉，最好是猪排，但如果你想用更特别的菜肴来给人留下深刻印象，可以选择里脊肉，它更瘦，更精致。从配料上，我们还需要两个酸甜的苹果，苹果酒，盐，胡椒，一个洋葱，蜂蜜，作为配菜的蘑菇和一撮肉桂。

我们首先将洋葱切碎，放在烤盘中。在洋葱上放上肉块，确保它们均匀排列。苹果用大擦板擦成丝，撒在肉上。我们加入盐和胡椒，再加入一点橄榄油或你喜欢的其他油，接着是少许蜂蜜和一撮肉桂。苹果酒慷慨地倒在所有配料上，然后用铝箔纸覆盖烤盘以保持湿度。

我们把烤盘放进烤箱，让香气发展。重要的是要不时检查肉，以确保它均匀烹饪。当肉变得嫩滑且熟透时，我们将其取出，放入一个烤盘中，将烤盘中的浓汁放在一边。这个酱汁是必不可少的，因此我们将其转移到平底锅或锅中以减少并增强风味。

在放过肉的烤盘中，我们加入蘑菇，可以根据个人喜好选择保留整颗或切片。理想情况下，烤盘中应保留一些液体；我们加入一撮盐和一些油，然后再次放入烤箱中以使其变得金黄。

与此同时，与肉一起烹饪的洋葱和苹果变成了一种美味的糊状物，我们将其保持温暖。最后，我们装盘：将嫩肉放置，覆盖上浓汁，并将蘑菇放在旁边，准备增加额外的风味。

这个食谱不仅会以其美味而令人印象深刻，还会以其优雅的呈现方式而令人惊艳。祝你好胃口！

成分: 1-1.5公斤猪肉，2个苹果，1个洋葱，500毫升苹果酒，300克蘑菇，蜂蜜，盐，胡椒，油

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