斋戒橙蛋糕
为了准备一个美味松软的蛋糕，我们首先准备所需的材料。在一个大碗中，我们将水和油混合，轻轻用搅拌器搅拌，以确保它们充分结合。这将是我们面团的湿润基础，增加柔软和通风的质地。
一旦我们将水和油混合，就可以添加糖，这将为我们的蛋糕带来甜味。我们逐渐加入橙子的皮和汁，这将提供清新和提神的味道。确保使用有机橙子，以利用果皮的天然香气。
在添加香料成分后，我们将筛入面粉、泡打粉、香草糖和一小撮盐。筛面粉是非常重要的，以避免结块并获得细腻的质地。我们用中速搅拌器将所有成分混合，直到得到均匀的面团，没有结块。
现在我们准备一个24厘米的烘焙模具，并用烘焙纸铺底，以防蛋糕粘底。将面糊倒入模具中，确保均匀分布。然后，将模具放入预热至180 °C的烤箱中。烘烤大约需要30分钟，但最好在25分钟后用牙签检查蛋糕；应该是干净的。
蛋糕烤好后，让它在模具中冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。蛋糕冷却后，是时候撒上糖粉，给它一个吸引人的外观和额外的甜味。这个蛋糕不仅看起来不错，而且非常松软，即使在几天后也能保持其质地和美味的香气。您可以单独享用，或者搭配一杯茶或咖啡，使每一片都成为真正的享受。
成分: - 300克面粉 - 150克糖 - 100毫升油 - 150毫升水 - 一个柠檬的汁和皮 - 1个泡打粉 - 1个香草糖 - 盐
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