由干果制成的糖果

我们建议的食谱是一道健康且充满风味的美食，完美适合作为小吃或甜点享用。我们首先通过重新水化干果，这是获得愉悦口感和浓烈风味的必要步骤。在一个大碗中，我们加入自己最喜欢的干果，如杏干、无花果或葡萄干，然后倒入温水，足以完全覆盖它们。对于那些想要更精致风味的人，可以用朗姆酒代替水，这将增加一种微妙的风味和不可抗拒的香气。这个水化阶段持续10到12个小时，因此最好让它们在过夜中浸泡，确保它们变得柔软且容易处理。

在水果吸收了液体后，我们进入下一步。小心地将碗中的水倒掉，然后将软水果放入搅拌机或绞肉机中。重要的是要获得均匀的糊状物，因此我们搅拌直到混合物变得细腻。如果混合物太稠，我们逐渐加入1/2杯豆奶。这个成分不仅有助于均匀化，还提供额外的奶油感和愉悦的味道，理想地平衡水果的甜味。

一旦我们得到了均匀的混合物，我们将其转移到一个容器中，并让其冷却约2小时。这个步骤是至关重要的，因为它有助于使混合物变硬，便于形成小球。混合物冷却到足够的程度后，我们可以开始形成小球。用稍微潮湿的手，我们取出小份混合物，将其塑造成核桃大小的小球。

为了给它们增添吸引力和额外的风味，我们将每个小球滚动在椰子屑中。这一外层不仅增加了脆脆的质感，还增添了完美补充水果香气的甜味。我们将小球放在铺有烘焙纸的托盘上，冷却30分钟后再享用。这些能量小球不仅美味，而且健康，富含营养且不含添加糖，是任何时候的绝佳选择。

成分: -1杯去核的枣 -1杯葡萄干 -1杯干杏 -1 1/2杯核桃仁 -椰子

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