椰子巧克力蛋糕
为了准备一种美味的甜点，它将椰子的热带风味与饼干的酥脆质地和巧克力的丰富性结合在一起，首先收集所需的成分。您将需要：150克黄油，200克糖，200毫升牛奶，200克磨碎的椰子，300克饼干，150克黑巧克力或牛奶巧克力，具体取决于您的喜好。
我们首先在大锅中用小火融化黄油。加入糖和牛奶，不断搅拌以防止粘连。重要的是不要让混合物达到沸点，而是只需融化黄油并将其与糖和牛奶充分混合。一旦黄油完全融化，混合物均匀后，将锅从火上取下，稍微冷却。
混合物冷却后，加入磨碎的椰子，留出4-5汤匙用于装饰。充分搅拌，以确保每根椰子丝都被黄油、糖和牛奶的混合物覆盖。然后，加入细碎的饼干。使用优质饼干至关重要，因为它们将为甜点提供结构。再次搅拌，以便饼干吸收所有的风味并很好地融入混合物中。
将获得的混合物倒入用保鲜膜衬里的托盘中，以便在冷却后更容易取出甜点。用刮刀将混合物抹平，确保其高度均匀约为1.5厘米。获得均匀的层后，我们开始融化巧克力。这可以在水浴中或微波炉中完成，注意不要烧焦。巧克力融化后，稍微冷却，然后均匀倒在椰子和饼干层上。
为了增加外观和质感的额外效果，将保留的椰子撒在上面。然后，将托盘放入冰箱冷却和凝固，让甜点至少静置2小时。凝固后，轻轻提起保鲜膜将甜点从托盘中取出。切成所需大小的块，无论您是喜欢小方块还是更大的形状。
这个甜点非常适合在特殊场合上桌，或者只是为了犒劳自己。它在冰箱中或阴凉处保存良好，因为在室温下会变得更软。享受每一口这种美味风味的混合！
成分: * 250克干椰子 * 150克干饼干（小黄油类型） * 150克黄油 * 一杯牛奶 - 200/250毫升 * 150克糖 * 200克黑巧克力
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