用三明治机制作的鸡肉香肠三明治
为了准备这道美味的香肠三明治食谱，我们首先激活酵母。在一个小碗中，我们用一茶匙糖溶解酵母，轻轻搅拌以帮助激活酵母。我们让混合物静置几分钟，直到它变得泡沫状。在另一个容器中，我们加入温牛奶。重要的是牛奶要温暖，而不是热，以免杀死酵母。
在牛奶上筛入面粉，确保没有结块。加入盐，并将干成分混合均匀。酵母激活后，我们逐渐将其添加到牛奶和面粉混合物中。我们开始揉面团，最后加入一汤匙油。揉面对于发展面粉中的面筋是至关重要的，这将使三明治具有蓬松的质地。一旦我们获得了一个有弹性的面团，我们将其形成一个球，放入一个稍微涂油的碗中。用干净的毛巾盖住碗，让面团在温暖的地方发酵大约一个小时，或者直到它的体积翻倍。
与此同时，我们处理香肠。我们在沸水中煮香肠5-7分钟，直到完全熟透。煮好后，我们将其取出并去掉外皮，让它稍微冷却。然后，我们准备三明治机的烤架，用黄油涂抹表面以防止面团粘连。
当面团发酵好后，我们取出四分之一的面团，在三明治机的烤架上擀开，形成一个均匀的薄片。将纵向切成两半的香肠放在面团表面上。用另一部分面团擀开另一片，轻轻放在香肠上，确保在烘烤过程中密封好边缘，以防漏气。
我们关闭三明治机并插上电源。烘烤时间有所不同，但我们可以在机器上的绿灯亮起时检查三明治是否准备好了。与此同时，我们可以准备番茄酱或芥末酱来搭配三明治。
制作出两个美味的三明治后，我们可以将它们切成两半，趁热上桌，欣赏金黄色的外壳，听着每一口的脆响。这些香肠三明治非常适合快速小吃、丰盛的午餐或与朋友聚会时享用。祝你好胃口！
成分: 13克新鲜酵母; 1茶匙糖; 125毫升温牛奶; 大约160克面粉; 盐; 1汤匙油; 6根鸡肉香肠; 黄油涂抹三明治机。
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