肉卷配填充辣椒

将肉切成小块，确保它们的大小均匀，以便均匀烹饪。在深锅中，加入少许橄榄油并中火加热。当油热时，加入肉块并将其四面煎至金黄，注意不要将锅塞得太满。这将使肉均匀煎制并形成美味的外壳。

肉块煎好后，加入切碎的洋葱和捣碎的大蒜，偶尔搅拌以防烧焦。洋葱会炒至透明，风味会融合，形成美味的基础。一旦洋葱准备好，加入你最喜欢的香料：盐、胡椒、甜椒粉和少许百里香。这些会突显肉的味道，并赋予其诱人的香气。

在所有材料混合均匀后，加入切丁的番茄，或者可以使用番茄汁。这将为菜肴增添酸度和湿润感。让它在小火下炖煮，盖上盖子，约30分钟，确保偶尔搅拌以防粘底。在此期间，肉会变得嫩滑，风味会增强。

与此同时，准备奶酪和酸奶油的混合物。两种奶酪，无论是农家奶酪和特莱梅奶酪还是其他任何喜欢的组合，都会与酸奶油在搅拌机中混合。这个混合物应该变成光滑而粘稠的糊状，给最终的菜肴增添丰富而奶油的味道。如果混合物太厚，可以加入一两勺牛奶以达到所需的稠度。最后，别忘了尝一尝并调整盐，以获得完美的风味平衡。

肉煮熟后，将奶酪和酸奶油的混合物加入锅中，搅拌均匀以融合。再煮几分钟，让奶酪融化并与肉酱结合，形成奶油状且美味的菜肴。此菜肴可以与各种配菜一起食用，如土豆泥、米饭或新鲜沙拉，以完成这顿饭。与您所爱的人一起享用这道美味佳肴，感受用热情烹饪的肉类的真实味道！

成分: 500克猪肉末，2个彩椒，100克甜奶酪，100克Telemea奶酪，2汤匙酸奶油，1个鸡蛋，盐，胡椒

类别: 开胃菜
作者: Elodia L.

浏览量: 2496
日期: 31.01.2024

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