Peste

Calamar umplut

Am găsit la Metro niște calamari mari și proaspeți, așa că am luat unul, fără să am vreun plan clar. M-am uitat ce mai am prin frigi

Vizualizați Rețeta

Peste

Salata cu pastrav afumat si ou fiert

Am făcut de multe ori salata asta când am găsit păstrăv afumat bun, mai ales în sezonul în care găsesc valeriană proaspătă la piață.

Vizualizați Rețeta

Peste

Basmati cu creveti

De obicei fac această rețetă când am chef de ceva rapid, dar nu vreau să compromit gustul sau textura. Orezul basmati și creveții me

Vizualizați Rețeta

Peste

Platica prajita

Seara, când găsesc platica proaspătă la piață, știu deja ce urmează. O spăl repede și trec direct la prăjit, pentru că nu cere nimic

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap la cuptor

Prima oară am făcut crap la cuptor când aveam un pește mare și nu voiam să-l prăjesc sau să-l fac rasol. Mi s-a părut mai simplu să-

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Sâmbăta trecută am avut un crap proaspăt și ceva mălai în cămară, așa că am făcut peștele prăjit cu mămăligă și mujdei. A durat cam

Vizualizați Rețeta

Peste

Stiuca cu legume

După ce-am găsit o știucă proaspătă la piață, am încercat din nou varianta asta cu legume, la cuptor. E o rețetă pe care o fac de ob

Vizualizați Rețeta

Peste

Creveti cu usturoi si lamaie

Ultima dată când am făcut creveți cu usturoi și lămâie era într-o seară în care nu aveam chef de nimic complicat. Mă uitam prin frig

Vizualizați Rețeta

Peste

File de biban la cuptor

Am făcut file de biban la cuptor destul de des, mai ales când am găsit la congelator o pungă cu fileuri pe care le uitasem. Îmi plac

Vizualizați Rețeta

Peste

Somn cu ciuperci la cuptor

Am făcut această rețetă pentru că am găsit la piață un somn proaspăt și nu voiam să-l fac clasic, doar prăjit. Aveam și ciuperci Cha

Vizualizați Rețeta

Peste

Macrou cu lamaie si legume

Ultima dată am făcut macrou cu lămâie și legume când am vrut ceva rapid, sătios, fără multe vase de spălat. Macroul din congelator r

Vizualizați Rețeta

Peste

Stiuca in sos de rosii, cu cartofi prajiti

De obicei fac această rețetă când am stiucă proaspătă și vreau să gătesc ceva simplu, dar sătios, care să aibă și cartofi prăjiți. A

Vizualizați Rețeta

Peste

Platou cald cu peste

Vinerea trecută am avut invitați la masă și am pregătit un platou cald cu pește. Am făcut orez și două tipuri de pește, la cuptor și

Vizualizați Rețeta

Peste

Salata de Surimi

În zilele în care nu am chef să gătesc ceva complicat sau vreau o cină rapidă, fac destul de des această salată cu surimi. Nu are ne

Vizualizați Rețeta

Peste

Salata de peste Ton

De obicei fac această salată de ton când am nevoie de ceva rapid la masa de prânz sau când trebuie să improvizez o gustare care să ț

Vizualizați Rețeta

Peste

Creveti si scoici in sos rosu

Prima oară când am făcut creveți și scoici în sos roșu, m-am grăbit într-o seară de vară, după o zi lungă. Îmi plac fructele de mare

Vizualizați Rețeta

Peste

Chefal cu andive si lamaie

De obicei pregătesc acest chefal la cuptor când găsesc pește proaspăt și vreau o cină simplă, fără prea multă agitație. Nu e o rețet

Vizualizați Rețeta

Peste

Pastrav cu fenicul

Dacă am pește proaspăt și vreau o cină care să nu mă țină mult în bucătărie, fac adesea păstrăv cu fenicul la cuptor. Nu e complicat

Vizualizați Rețeta

Peste

Paste cu ton

Am făcut rețeta asta prima dată după ce am văzut o reclamă cu paste cu ton și am rămas cu pofta în minte. Când am ajuns la magazin,

Vizualizați Rețeta

Peste

Peste in apa nebuna

Am făcut rețeta asta într-o zi în care aveam chef de ceva cu pește, dar nu voiam să stau ore întregi în bucătărie. Aveam chefal proa

Vizualizați Rețeta

Peste

Tartă cu Sparanghel și Ricotta de Primăvară

O tartă simplă și elegantă care pune în valoare cele mai bune produse ale primăverii, perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Al

Vizualizați Rețeta

Peste

Somn marinat in sos mediteranean

De obicei fac această rețetă de somn mediteranean când găsesc fileuri proaspete la piață sau la magazin. Pregătirea nu e complicată,

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap la cuptor cu ceapa si praz

Am făcut de atâtea ori crapul ăsta la cuptor cu ceapă și praz, că am ajuns să cred că îl pot găti și cu ochii închiși. Prima dată, s

Vizualizați Rețeta

Peste

Pasta de peste

Primul lucru pe care îl țin minte legat de pasta asta de pește a fost că, atunci când am făcut-o prima dată, am pus prea mult pește

Vizualizați Rețeta

Peste

Calamar umplut

Prima oară când am încercat să fac calamar umplut am umplut până la refuz, n-am lăsat deloc loc de expansiune la orez și bineînțeles

Vizualizați Rețeta

Peste

Salata cu Clementine si creveti

Prima oară când am făcut combinația asta, am greșit tot ce era de greșit. Am pus prea mult ulei, am tăiat clementinele cam stângaci,

Vizualizați Rețeta

Peste

Fusilli cu creveti

Asta cu fusilli și creveți îmi amintește de prima dată când am încercat să fac ceva „de restaurant” acasă, pentru o cină rapidă cu n

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu

N-am cum să uit prima dată când m-am apucat de treaba asta cu crapul și arpagicul. Am zis că e floare la ureche, până m-am trezit cu

Vizualizați Rețeta

Peste

Quinoa cu fructe de mare

Adevărul e că prima dată când am gătit quinoa cu fructe de mare am uitat-o pe foc și aproape am lipit-o de fundul cratiței. Nici nu

Vizualizați Rețeta

Peste

Stiuca umpluta

Nu pot să uit prima dată când am încercat să umplu pielea de știucă. A fost haos, mi-a alunecat din mână, am rupt-o de vreo două ori

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap cu ciuperci, la gratar

M-am trezit cu două bucăți de crap decongelate după ce am făcut o altă mâncare cu arpagic și n-aveam chef să arunc nimic. Am pățit-o

Vizualizați Rețeta

Peste

Ciorba de peste

Să vă zic cum am ajuns să fac ciorba asta… Sâmbăta trecută, mă sună vecinul: „Auzi, nu vrei niște păstrăv proaspăt? Tocmai am venit

Vizualizați Rețeta

Peste

File de pangasius cu orez si broccoli

Prima dată când am încercat să fac file de pangasius cu orez și broccoli, am pus prea multă sare pe pește. Am zis că nu-i mare lucru

Vizualizați Rețeta

Peste

Salau copt cu malai si cartofi

Acum câteva luni, m-am trezit cu o poftă cruntă de pește care să nu fie prăjit în ulei, ci mai degrabă ceva simplu, copt, cum făcea

Vizualizați Rețeta

Peste

Somon cu sos de portocale

Jur, prima dată când am încercat să fac somon cu sos de portocale, am crezut c-o să stric tot. Aveam pe masă un file de somon cam tr

Vizualizați Rețeta

Peste

Crap portughez

Hai să vă zic cum am pățit cu crapul ăsta la cuptor, că tot îmi zic prietenii că nu fac destul pește pe blog. Am dat din întâmplare

Vizualizați Rețeta

Peste

Pachetele cu ton

Țin minte că prima dată când am încercat să fac pachețelele astea cu ton, cred că era acum vreo trei ani, am dat cu totul-o în bară

Vizualizați Rețeta

Peste

Creveti picanti in sos de portocale

Azi iar am pus mâna pe creveți, deși, să fiu sincer, prima dată când am făcut combinația asta cu portocale mi-a cam tremurat mâna la

Vizualizați Rețeta

Peste

Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

Acum vreo doi ani, mă uitam lung la niște fileuri de somon și nu aveam niciun chef să le arunc iar în tigaie cu sare și piper, ca de

Vizualizați Rețeta

Peste

Tagliolini negre cu surimi

Prima dată când m-am apucat să fac pastele astea negre cu surimi, jur că am pus prea multă zeamă de lămâie la final și aproape că mi

Vizualizați Rețeta

Peste

Cod cu ghimbir si susan

Mi s-a întâmplat acum vreo doi ani, când am pus mâna pe niște fileuri de cod, că uitasem să le scot din congelator. Am vrut să gătes

Vizualizați Rețeta

Peste

Somon cu avocado

Nu știu dacă ți s-a întâmplat să fii în criză de timp și totuși să-ți vină chef să mănânci ceva ce sună pretențios, dar se face cu m

Vizualizați Rețeta

Peste

Somon cu sos de struguri

Prima oară când am făcut somonul ăsta cu sos de struguri, recunosc, am crezut că dau-o-n bară rău de tot. M-am uitat cam ciudat la i

Vizualizați Rețeta

Peste

Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor

Prima dată când am făcut pangasius la cuptor cu ceapă și ardei, am dat peste o prostie simplă: am pus legumele deasupra direct, fără

Vizualizați Rețeta

Peste

Creveti in sos de ceapa cu lamaie

Cea mai amuzantă fază a fost acum vreo 2 luni, când am încercat să fac creveții ăștia într-o tigaie care se lipea de tot ce atingea.

Vizualizați Rețeta

Peste

Peste in crusta de malai cu mujdei de usturoi si mamaliga

Prima oară când am făcut peștele ăsta cu mămăligă, eram convins că n-o să iasă mare lucru. Am avut niște merlucius cam subțirei, pus

Vizualizați Rețeta

Peste

Peste prajit Ca la MAMA ACASA

Azi mi-am dat seama că mă chinuie pofta aia de pește prăjit, dar nu orice pește, ci exact cum făcea mama, cu mamaliga caldă și ustur

Vizualizați Rețeta

Peste

File de pangasius cu sos de rosii,masline si capere

File de Pangasius cu Sos de Roșii, Măsline și Capere Această rețetă de file de pangasius cu sos de roșii, măsline și capere este nu

Calamar umplut

Salata cu pastrav afumat si ou fiert

Basmati cu creveti

Platica prajita

Crap la cuptor

Crap prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Stiuca cu legume

Creveti cu usturoi si lamaie

File de biban la cuptor

Somn cu ciuperci la cuptor

Macrou cu lamaie si legume

Stiuca in sos de rosii, cu cartofi prajiti

Platou cald cu peste

Salata de Surimi

Salata de peste Ton

Creveti si scoici in sos rosu

Chefal cu andive si lamaie

Pastrav cu fenicul

Paste cu ton

Peste in apa nebuna

Tartă cu Sparanghel și Ricotta de Primăvară

Somn marinat in sos mediteranean

Crap la cuptor cu ceapa si praz

Pasta de peste

Calamar umplut

Salata cu Clementine si creveti

Fusilli cu creveti

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu

Quinoa cu fructe de mare

Stiuca umpluta

Crap cu ciuperci, la gratar

Ciorba de peste

File de pangasius cu orez si broccoli

Salau copt cu malai si cartofi

Somon cu sos de portocale

Crap portughez

Pachetele cu ton

Creveti picanti in sos de portocale

Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

Tagliolini negre cu surimi

Cod cu ghimbir si susan

Somon cu avocado

Somon cu sos de struguri

Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor

Creveti in sos de ceapa cu lamaie

Peste in crusta de malai cu mujdei de usturoi si mamaliga

Peste prajit Ca la MAMA ACASA

File de pangasius cu sos de rosii,masline si capere

Aperitive

Bauturi

Bucatari celebri

Chef in oras

Copii

Cafea

Conserve

Cook and smile

Jocuri culinare

Scoala de bucatarit

Desert

Diverse

Aluaturi si foietaje

Bauturi

Delicii sanatoase

Internationale

Jakob hausmann

Dulceata

Jamie oliver

Carne

Diverse

Peste

Paste/pizza

Muraturi

Peste

Salate

Sandvisuri

Sosuri

Salate

Sezon

Sezon