セゾン 赤レンズ豆のスープ 赤レンズ豆のスープ キッチンで長い時間を過ごしたくない日には、私はこの赤レンズ豆のスープをよく作ります。材料があまり必要なく、プロセスを秒単位で追う必要もないので、忙しい日や温かくシンプルなものが欲しいときにぴったりです。 クイック情報 総時間:約1時間 準 レシピを見る
セゾン 焼きパプリカのナスサラダ 焼きナスと焼きピーマンのサラダは、特に冷凍した焼き野菜があるときによく作るレシピの一つです。ナスとピーマンがすでに焼かれていると、全てのプロセスがすぐに進みます。袋を取り出して、静かに解凍させている間に、キッチンで他のことをすることができます。多くの材料は必要なく レシピを見る
セゾン 甘いキャベツのソテー 最近、何か素早くて満腹感のある、どんなメインディッシュにも合う料理が必要なときに、甘酸っぱいキャベツをよく作っています。これは複雑なレシピではなく、手に入りにくい材料も必要ありません。通常、週末や冷蔵庫に余ったキャベツがあるときに作ります。シンプルな料理を作りたい レシピを見る
セゾン ローストペッパーシチュー 冷凍庫を空にしたいと思ったある日、秋に収穫した野菜をいくつか見つけて、この煮込み料理を作りました。計画は何もなかったのですが、美味しくてシンプルで満腹感のある料理ができました。手元にあった材料を使いました:玉ねぎ、じゃがいも、焼きパプリカ、ナス、ズッキーニです。特 レシピを見る
セゾン オリエンタルサラダ 急いでいるときや、複雑な料理を作る気がないときは、ゆでたジャガイモ、玉ねぎ、ピクルスを使ったオリエンタルサラダを作ります。余ったジャガイモがあるときや、しっかりした付け合わせが必要なときに最もよく使うレシピの一つです。特別な買い物をする必要はなく、冷蔵庫にあるもの レシピを見る
セゾン 断食用のキャベツまたはジャガイモのパイ キャベツやジャガイモのパイは、シンプルで満足感があり、複雑な材料を使わない料理が必要なときに戻ってくるレシピの一つです。この生地は何度も試しており、時にはキャベツ、時にはマッシュポテトの残り物を使っても問題ありません。発酵に少し忍耐が必要ですが、残りの工程はすぐに レシピを見る
セゾン マッシュビーンズ 家で何度も豆を潰して作りました。特にシンプルで断食中に何かを食べたいときに便利です。前の晩に豆を浸しておく時間があれば、翌日はずっと早くなります。私が大切にしているのは、煮るときに水を数回変えることです。これは一見余分なステップに思えますが、よりクリーンな味わいを レシピを見る
セゾン 田舎風ポテトとスターソース 先週の金曜日、再びトマトソースで田舎風ポテトを作りました。これは、何か簡単で満足感があり、肉や乳製品を使わない料理が欲しいときによく作るレシピです。ポテトは簡単に準備でき、ニンニク入りのトマトソースが本当に美味しさを引き立てます。セロリがないときは、パセリだけで作 レシピを見る
セゾン シチリア風カポナータ ゴードン・ラムゼイの本をめくっていると、カポナータのレシピを見つけました。これは野菜のシチューのように見えたので目を引きましたが、オリーブやケイパーのような、普段は使わない食材が含まれています。最初に試したのは土曜日で、時間があったので、それ以来、良いナスが見つか レシピを見る
セゾン カリフラワー入りポテトシチュー 私はこのジャガイモとカリフラワーの煮込みを何度も作っています。通常は、野菜が手元にあり、簡単なものが必要なときです。これは日常的なレシピで、複雑な手順はありません。ジャガイモとカリフラワーは一緒にうまくいき、満足のいく料理ができます。すべての材料は簡単に見つかり、 レシピを見る
セゾン ローズマリーとナツメグのスイートポテト 私は何度もローズマリーとナツメグを使ったスイートポテトを作りました。特に、複雑でない付け合わせが必要なときに作ります。家に帰って水を沸かし、皮をむいてスライスしたポテトをオーブンに入れるのに30分もかからないことがあります。急いでいるときや、どんな肉料理にも合うも レシピを見る
セゾン 焼きパプリカのズッキーニ料理 私はこのズッキーニと焼きピーマンの料理を何度も作ってきました。特に夏になると、良いズッキーニと焼き用のピーマンが出てきます。手元にズッキーニと焼きピーマンがいくつかあれば(通常は別々に焼いて冷蔵庫に保存しています)、すぐに作れて、美味しいものができます。あまり手間 レシピを見る
セゾン 玉ねぎパイ 週末、特に冬になると、私は発酵生地を使ったレシピをよく作ります。家で少し自由な時間があるときは、午後をすべて使わない簡単なものを試してみます。この玉ねぎのパイは、発酵生地のレシピとしてはかなり速く、材料も少なく、オーブンから出したての美味しいおやつになります。 レシピを見る
セゾン 風味付きクルトン 香ばしいクルトン 通常、1日から次の日にかけて残ったパンは急いで捨てることはありません。私はそれをすぐにキューブに切り、家でクルトンを作ります。見た目よりもずっと簡単で、味を好みに応じて調整できるので気に入っています。 クイック情報 総時間:約20分 準 レシピを見る
セゾン アボカド入りグリーンサラダ 私は通常、キッチンを熱くせずに何か迅速に作りたいときにこのサラダを作ります。レタスとアボカドはほぼ一年中簡単に手に入りますし、ドレッシングはとてもシンプルです。手間がかからず、すぐに作れるので、忙しい日に私のテーブルによく登場します。 クイック情報 合計時間: レシピを見る
セゾン グリーンレンズ豆 料理を簡単に素早く作りたいとき、私はいつもこのグリーンレンズ豆の料理に戻ります。寒い日にぴったりですが、夏でも軽く楽しめます。レシピは手間がかからず、材料も簡単に手に入りますし、味もバランスが取れています。何度も試しましたが、問題が起きたことはありません。 簡単 レシピを見る
セゾン ひよこ豆バーガー Burger de năut Am început să fac burgeri de năut când am vrut să mai reduc carnea din meniul de zi cu zi, dar să nu simt că îmi lip レシピを見る
セゾン 断食用ビートスープ 時々、冷蔵庫にある野菜を早く消費したいときや、特に涼しい季節や断食中に、ビーツのスープを作ります。材料は一般的で、ほぼいつも冷蔵庫にあります。スープはやや酸味があり、色とりどりで、冷たくしても提供でき、暑い日には食べる前に冷蔵庫に入れておくのが好きです。 クイッ レシピを見る
セゾン アボカドペーストを添えたオーブン焼きジャガイモ オーブンで焼いたじゃがいもとアボカドペースト 私は、迅速な付け合わせや簡単な夕食が必要なときに、オーブンでじゃがいもをよく作ります。アボカドペーストは、じゃがいもが焼かれている間に作ります。このスパイスミックスを使うのが私のルーチンになっていて、じゃがいもに少し レシピを見る
セゾン きのこのキャベツロール きのこのロールキャベツ 通常、きのこのロールキャベツを作るときは、禁食の食事や肉なしのしっかりとした食事が欲しいときに好まれるため、大きなポーションを作ります。多くのバリエーションを試して、柔らかいキャベツを使うことに落ち着きました。煮ることで、葉を簡単に剥がす レシピを見る
セゾン 黄金の焼きジャガイモ 外が寒くなると、私はオーブンをもっと使います。我が家でよく登場するレシピの一つは、簡単に作れて手に入りやすい材料でできる黄金色のじゃがいもです。焼いている間に他のことができるので、とても助かります。適切なスパイスの組み合わせで作ると、本当に美味しく仕上がるので、油 レシピを見る
セゾン グリーンレンズ豆料理 緑レンズ豆は、イタリアに到着するまで私の通常のリストにはありませんでしたが、彼らがどれほど頻繁に料理をするかを知りました。特に祝日には。私たちの家族では、クリスマスには肉ゼリーや他の料理だけを作っていましたが、レンズ豆は含まれていませんでした。最初にこのレシピを作 レシピを見る
セゾン ソテーしたほうれん草 新鮮なほうれん草がたくさんあるとき、私はすぐにそれを簡単に温かいサイドディッシュに変えます。ほうれん草のソテーは特に春に私の食卓によく登場します。春はほうれん草が見つけやすく、値段も手頃です。この料理は複雑ではありませんが、柔らかくて美味しい仕上がりにするためにい レシピを見る
セゾン 詰め物をしたピーマン 何度もこのゴゴシャリを作りました。特に秋になると、市場で良いゴゴシャリの唐辛子を見つけることができます。これは、すぐにオーブンに入れられる簡単な断食料理で、あまり考えずに作れます。材料はシンプルで、きのこと米の詰め物はかなり満腹感があります。 クイック情報 合 レシピを見る
セゾン 野菜ピラフ 時々、冷蔵庫に残った野菜が多いと、この米と野菜のピラフを作ります。このレシピは何度か試しており、特に肉と一緒に、またはただの漬物サラダと一緒に、素早いランチにぴったりです。手間いらずで調理でき、消費量に応じて分量を簡単に調整できます。 クイック情報 総時間:約 レシピを見る
セゾン ベジタリアンレンズ豆のフリッター(ファラフェル) 昨晩、再びこのベジタリアンファラフェルを作りました。特に卵や乳製品を使わず、手早く作りたいときに頻繁に作ります。今回もいい出来で、ちょうど良い食感で、乾燥しすぎず、柔らかすぎずに仕上がりました。ハンバーガーとしても、サラダや冷たいソースと一緒にシンプルに食べても美 レシピを見る
セゾン 焼きキノコ 肉を食べたくないときに素早く料理を作りたいとき、オーブンで焼いたマッシュルームは私の確実な選択肢の一つです。手間がかからず、多くの材料を必要とせず、家族全員に好評です。特に、ボリュームのある料理を好む人たちにも喜ばれます。オーブンから出したての熱々のマッシュルーム レシピを見る
セゾン タブーリ 私はこのクスクスサラダを何度も作りました。特に、新鮮な野菜を使った迅速な料理が欲しいときに最適です。これはクラシックなタブーリではありませんが、フレンチスタイルのタブーレと呼ばれるこのレシピは、特に夏にサイドディッシュや軽食として非常に適しています。材料はシンプル レシピを見る
セゾン ズッキーニとインゲン豆のシチュー ズッキーニとインゲン豆の煮込み 私は大きなズッキーニと冷蔵庫に忘れていたインゲン豆があった日、この煮込みを作りました。肉を使う気分ではなかったので、肉なしでも美味しく仕上がりました。シンプルで作りやすい料理です。野菜は手に入りやすく、特別な経験がなくても美味しく レシピを見る
セゾン ほうれん草のクリームスープ ほうれん草のクリームスープを作るときは、何か素早く簡単なものが欲しいときにこのレシピを毎回使います。温かくても冷たくても大丈夫です。冷凍ほうれん草が手元にあるときによく使い、家にあるもので料理をしなければならないときに便利です。玉ねぎとニンニクは良いベースを提供し レシピを見る
セゾン ハーレクインサラダ 私は何度もアルレキンサラダを作ってきました。特に軽くて迅速、しかし満足感のあるものが欲しいときに作ります。通常、新鮮なルッコラが冷蔵庫にあるとき、クラシックなレシピとは異なる組み合わせを試したいときに作ります。種を変えることができるので好きで、栄養価の高いものを食 レシピを見る
セゾン ほうれん草とご飯 私は何度も新鮮なほうれん草の束を見つけて、どうすればいいのかわからないことがありました。このほうれん草と米とトマトソースのレシピは、特に春の日にほうれん草があちこちにあるときに、すぐに私の短いリストに入りました。複雑ではありませんが、鍋をいっぱいにし、主菜として機 レシピを見る
セゾン ほうれん草ときのこの料理 冷蔵庫に残っていたきのこがあり、どう使おうか迷っていました。冷凍庫から急いでほうれん草の袋を取り出し、こうしてこのシンプルで気取らない料理を作ることになりました。かなり美味しく仕上がり、調理時間も合理的です。特に断食の日や複雑な料理を作る気がない時に、簡単なものが レシピを見る
セゾン オーブンで焼いた脂肪豆 オーブンで焼いた豆は、シンプルで満足感のある食事が必要なときに作る料理です。手に入りやすい材料で作ることができます。前日に準備を始めることができるレシピで、あまり手間がかかりません。何度も試してみましたが、いつも同じように仕上がります — 濃厚で、基本的な野菜が入 レシピを見る
セゾン きのこの料理 このキノコ料理は何度も作りました。特に、スーパーでいつでも手に入る材料で、簡単なものを食べたいときに作ります。手元にマッシュルームと玉ねぎがあれば、残りは自然に揃います。大きな玉ねぎや小さな玉ねぎ、粒胡椒を使ったり使わなかったりしてレシピを試しましたが、毎回しっか レシピを見る
セゾン 焼きジャガイモ 忙しい夕方には、私はよくこのオーブン焼きポテトを作ります。横にいてずっと見ている必要がなく、ただスライスしてトレイに並べ、ほぼ1時間忘れてしまうことができるのが好きです。何年もこれを作っていて、特に土曜日の最後の袋と他のレシピから残ったトマトジュースがあるときによ レシピを見る
セゾン マッシュした赤い豆と赤玉ねぎとチリソース 初めて赤インゲン豆を赤玉ねぎとチリソースで作ったのは、肉なしでしっかりとした味のものが食べたくなった日でした。新しく茹でた赤インゲン豆とたくさんの赤玉ねぎがありました。思ったよりも辛くなりましたが、気に入って全部オリーブ入りのパンと一緒に食べました。 クイック情 レシピを見る
セゾン ビーガンケーキ この卵と牛乳なしのケーキは、複雑なデザートを作りたくない夜に私たちのキッチンに登場しましたが、甘いものが欲しかったのです。必要な材料は簡単に手に入りますし、冷蔵庫に残ったジャムと少しのココアがあれば、ほぼすべてが揃います。特に断食の期間や卵がないときに、何かを急い レシピを見る
セゾン スパイシーパン (ヴィーガン) 寒い日にスパイシーなものが食べたくなり、戸棚を探して豆腐キューブを取り出しました。普段は肉を模倣することはありませんが、今回は本当にうまくいきました。残りの野菜といくつかのジャガイモを使って、すぐにスパイシーなベジタリアンフライを作りました。複雑なレシピではありま レシピを見る
セゾン 人参、インゲン豆、ひきわりくるみの料理 忙しい週の中で、簡単で手間のかからない料理を探しているとき、私はこのニンジンとインゲン豆とクルミの料理を作ります。ほとんどの材料が基本的なものであったり、すでにパントリーにあるため、全体のプロセスが迅速に進むのが助かります。私は大抵、昼食に作り、残りを翌日に取って レシピを見る
セゾン リークとオリーブ 私は普通の晩にこのオリーブとリーキのレシピを準備しました。その時、冷蔵庫には新鮮な野菜がいくつかしかなく、サラダから残ったカラマタオリーブがありました。冬の香りが少し漂い、白ワインは未完成のグラスから残っていたので、料理に使いました。いくつかの試行の後、量を調整し レシピを見る
セゾン ナスのサラダ 毎年夏になると、私は市場に良いナスが出回ると、週に少なくとも2回はナスのサラダを作ります。ナスを金属トレイで直接火で焼くのが好きで、そうするとより美味しく感じます。オーブンを使うことはほとんどなく、コンロのそばにいる方が、結果が早くて香りも良いからです。通常、私は レシピを見る
セゾン スープとセモリナプディングの層ケーキ 斎戒や祝日にテーブルに登場するお菓子の中には、肉のスープとセモリナクリームの層ケーキがほぼ常に含まれています。親戚や隣人、友人のところで見かけることが多いですが、ほとんど同じものは見つかりませんが、いつも柔らかく、少し酸味があり、層の間に甘さの香りがあります。肉の レシピを見る
セゾン 野菜のシチュー 野菜の煮込みは何度も作りました。特に冷蔵庫にたくさんの野菜があるときに、それらを使い切るために作ります。通常、素早く満腹感を得られる料理が必要なときに作ります。温かくても冷たくても美味しく、翌日残ったものはさらに美味しく感じます。 総調理時間:1時間15分 分量 レシピを見る
セゾン インゲン豆のスープ 子供たちがランチに酸っぱいシンプルなものを欲しがる日があり、グリーンビーンズのスープはいつも彼らのお気に入りです。通常、忙しい日にはこれを作ります。材料が少なく、調理時間も短いからです。いくつかのバリエーションを試しましたが、これが私が戻ってくるレシピです。味のバ レシピを見る
セゾン 田舎風ポテト 人がテーブルにいるとき、迅速に何を作るか分からないとき、田舎風ポテトが最初に思い浮かぶ料理です。材料はシンプルで、特別なものは必要ありません。また、前日に茹でておいたポテトがあれば、さらにスピーディーに調理できます。通常、すぐになくなるので、倍量を作ります。主菜と レシピを見る
セゾン きのこシチュー 禁食の日に肉なしで満腹感のあるものが食べたいと思ったとき、私はこのきのこシチューを作りました。冷蔵庫にあった食材を使いたかったのです。玉ねぎ、にんじん、根菜、そしていくつかのマッシュルームです。マッシュルームの皮をむくことはせず、ただ洗って直接切りました。特別な計 レシピを見る
セゾン ナッツとオレンジのパンケーキ - ヴィーガン 私は迅速なデザートが必要なときによくパンケーキを作りますが、平凡なものは望んでいません。ナッツとオレンジのビーガンパンケーキは比較的シンプルですが、フレッシュな味わいと良い食感があります。通常、家にオレンジといくつかのナッツがあるときに作ることを選びます。コンロの レシピを見る