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Sopa de lentejas rojas

Supa de linte roșie În zilele când nu am chef să petrec mult timp în bucătărie, fac destul de des supa asta de linte roșie. Nu impl

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Ensalada de berenjenas con pimientos asados

Salata de vinete cu ardei copt e una dintre rețetele pe care le fac des, mai ales când am legume coapte puse la congelator. Totul se

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Repollo salteado (dulce)

Últimamente he estado preparando repollo salteado dulce cada vez que necesitaba algo rápido, sustancioso y que combine bien con cual

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Guiso de Pimientos Asados

Hice este guiso de verduras un día en que quería vaciar el congelador y encontré algunas verduras asadas del otoño pasado. No estaba

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Ensalada oriental

Cuando quiero algo rápido y no tengo ganas de cocinar algo complicado, hago una ensalada oriental con papas hervidas, cebolla y encu

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Empanadas de Cuaresma con repollo o patatas

Las empanadas de col o patata son una de esas recetas a las que recurro cuando necesito algo simple, sustancioso y sin ingredientes

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Frijoles machacados

He hecho puré de frijoles en casa varias veces, especialmente cuando quiero algo simple y de vigilia. Si tienes tiempo para remojar

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Papas rústicas con salsa estrella

El viernes pasado volví a preparar papas rústicas con salsa de tomate. Es el tipo de receta a la que recurro a menudo cuando quiero

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Caponata siciliana

Encontré esta receta de caponata hojeando el libro de Gordon Ramsay. Me llamó la atención porque se parece a un guiso de verduras, p

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Estofado de patatas con coliflor

He hecho este guiso de patatas y coliflor varias veces, generalmente cuando tengo verduras a mano y necesito algo simple. Es el tipo

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Batatas dulces con romero y nuez moscada

He hecho muchas veces batatas con romero y nuez moscada, especialmente cuando necesito un acompañamiento sin complicaciones. Hay mom

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Plato de calabacines con pimientos asados

He hecho este plato de calabacines con pimientos asados bastantes veces, especialmente en verano, cuando hay buenos calabacines y pi

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Tarta de cebolla

En los fines de semana, especialmente en invierno, suelo hacer recetas con masa fermentada. Si tengo un día más libre en casa, inten

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Picatostes aromatizados

Crutones aromatizados Por lo general, cuando me queda pan de un día para otro, no me apresuro a tirarlo. Lo corto rápidamente en cu

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Ensalada verde con aguacate

Normalmente hago esta ensalada cuando tengo ganas de algo rápido, sin calentar la cocina. La ensalada verde y el aguacate se encuent

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Lenteja Verde

Cuando tengo ganas de cocinar algo rápido y sustancioso, siempre recurro a este plato de lentejas verdes. He descubierto que va muy

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Hamburguesa de garbanzos

Burger de năut Am început să fac burgeri de năut când am vrut să mai reduc carnea din meniul de zi cu zi, dar să nu simt că îmi lip

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Sopa de remolacha para el ayuno

A veces preparo sopa de remolacha vegana cuando tengo muchas verduras que quiero consumir rápidamente, especialmente en la temporada

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Papas al horno con pasta de aguacate

Papas al horno con pasta de aguacate La mayoría de las veces, preparo papas al horno cuando necesito un acompañamiento rápido o una

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Rollos de repollo con champiñones

Rollos de repollo rellenos con champiñones Normalmente, cuando cocino rollos de repollo rellenos con champiñones, hago porciones gr

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Papas doradas al horno

Cuando hace frío afuera, uso más el horno. Una de las recetas que aparece frecuentemente en casa son las papas doradas, fáciles de h

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Plato de lentejas verdes

Las lentejas verdes no estaban en mi lista habitual hasta que llegué a Italia y descubrí con qué frecuencia se cocinan allí, especia

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Espinacas salteadas

Când am prea mult spanac proaspăt, îl transform repede într-o garnitură caldă, cu minim de efort. Spanacul tras la tigaie apare des

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Pimientos rellenos

He hecho estos pimientos rellenos varias veces, especialmente en otoño, cuando encuentro buenos pimientos en el mercado. Es el tipo

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Pilaf de verduras

A veces, cuando tengo verduras sobrantes en el frigorífico, hago este pilaf de arroz y verduras. He probado la receta varias veces,

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Bolas vegetarianas de lentejas (falafel)

Anoche hice de nuevo estos falafel veganos. Los preparo bastante a menudo, especialmente cuando quiero algo rápido, sin huevos ni lá

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Champiñones al horno

Cuando tengo ganas de cocinar algo rápido y no tengo antojo de carne, los champiñones al horno siguen siendo una de mis opciones seg

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Tabulé

He hecho esta ensalada de cuscús muchas veces, especialmente cuando quiero algo rápido con verduras frescas. No es tabulé clásico, p

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Guiso de calabacín con judías verdes

Guiso de calabacín con judías verdes Hice este guiso un día en el que tenía un calabacín grande y unas judías verdes olvidadas en l

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Sopa crema de espinacas

Cuando hago sopa crema de espinacas, recurro a esta receta cada vez que quiero algo rápido, fácil y que se puede servir tanto calien

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Ensalada arlequín

He preparado la ensalada arlechin varias veces, especialmente cuando siento la necesidad de algo ligero y rápido, pero aún así susta

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Espinacas con arroz

Mi s-a întâmplat de mai multe ori să găsesc o legătură mare de spanac proaspăt și să nu știu exact ce să fac cu ea. Rețeta asta de s

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Plato de espinacas con champiñones

Tenía unos champiñones que sobraron en la nevera y no sabía muy bien qué hacer con ellos. Rápidamente saqué una bolsa de espinacas d

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Frijoles Gruesos al Horno

Las judías al horno son el tipo de plato que hago cuando necesito algo simple y sustancioso, pero con ingredientes a mano. Es el tip

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Plato de champiñones

Mâncarea asta de ciuperci am făcut-o de multe ori, mai ales când am chef de ceva simplu, cu ingrediente care se găsesc tot timpul la

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Papas al horno

În serile mai aglomerate, ajung des să fac mâncărica asta de cartofi la cuptor. Îmi place că nu e nevoie să stau lângă ea, doar feli

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Frijoles rojos machacados con salsa de cebolla roja y chile

Hice por primera vez frijoles rojos triturados con salsa de cebolla roja y chile en un día en que tenía ganas de algo contundente, s

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Pastel vegano

Este pastel sin huevos y sin leche apareció en nuestra cocina una noche en la que no tenía ganas de postres complicados, pero aún qu

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Sartén Picante (Vegano)

Me desperté con antojo de algo picante en un día frío, así que busqué en mi despensa y saqué la bolsa de cubos de soja. Normalmente

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Plato de zanahorias, judías verdes y nuez molida

En una semana ocupada, cuando busco algo simple y sin complicaciones, preparo este plato de zanahorias con judías verdes y nueces. M

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Puerros con aceitunas

Preparé esta receta de puerro con aceitunas en una noche ordinaria, cuando solo tenía algunas verduras frescas en el frigorífico y a

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Ensalada de Berenjenas

Cada verano, preparo ensalada de berenjenas al menos dos veces por semana, especialmente cuando hay buenas berenjenas en el mercado.

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Pastel de capas con caldo y pudín de sémola

Hay algunos dulces que aparecen en la mesa durante cada periodo de ayuno o festividad, y la tarta de capas con pasta de tomate y cre

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Guiso de verduras

He preparado el pisto de verduras muchas veces, especialmente cuando tengo muchas verduras en el refrigerador y quiero usarlas antes

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Sopa de judías verdes

Hay días en los que mis hijos quieren algo ácido y simple para el almuerzo, y la sopa de judías verdes siempre está en la cima de su

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Papas rústicas

Cuando tengo gente en la mesa y no sé qué hacer rápidamente, las papas a la campesina son lo primero que me viene a la mente. Los in

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Estofado de champiñones

En un día de ayuno, cuando tenía antojo de algo sustancioso pero sin carne, hice este guiso de champiñones. Quería usar los ingredie

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Crepes con nueces y naranjas - veganas

A menudo hago panqueques cuando necesito un postre rápido, pero no quiero algo soso. Los panqueques de ayuno con nueces y naranjas s

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Sopa de lentejas rojas

Ensalada de berenjenas con pimientos asados

Repollo salteado (dulce)

Guiso de Pimientos Asados

Ensalada oriental

Empanadas de Cuaresma con repollo o patatas

Frijoles machacados

Papas rústicas con salsa estrella

Caponata siciliana

Estofado de patatas con coliflor

Batatas dulces con romero y nuez moscada

Plato de calabacines con pimientos asados

Tarta de cebolla

Picatostes aromatizados

Ensalada verde con aguacate

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Sopa de remolacha para el ayuno

Papas al horno con pasta de aguacate

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Sopa crema de espinacas

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Espinacas con arroz

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