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लाल मसूर की दाल

लाल दाल का सूप जब मुझे रसोई में बहुत समय बिताने का मन नहीं होता है, तो मैं अक्सर यह लाल दाल का सूप बनाता हूँ। इसमें बहुत सारे सामग्

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भुने हुए मिर्च के साथ बैंगन की सलाद

भुनी हुई बैंगन और शिमला मिर्च का सलाद मेरे द्वारा अक्सर बनाए जाने वाले व्यंजनों में से एक है, विशेष रूप से जब मेरे पास फ्रीज़ में रख

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सॉटेड पत्तागोभी (मीठा)

हाल ही में, जब मुझे कुछ तेज़, भरपूर और किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ जाने वाला चाहिए, तो मैंने मीठे गोभी के सब्ज़ी को बहुत बनाया है। य

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भुने हुए मिर्च का स्टू

मैंने इस सब्जी के मिश्रण को एक दिन बनाया जब मैंने अपने फ्रीज़र को खाली करने का सोचा और मैंने पिछले पतझड़ की कुछ भुनी हुई सब्जियाँ पा

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पूर्वी सलाद

जब मुझे कुछ जल्दी चाहिए और मुझे जटिल खाना बनाने का मन नहीं होता, तो मैं उबले हुए आलू, प्याज और अचार के साथ एक पूर्वी सलाद बनाता हूँ।

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उपवास की पाई, गोभी या आलू के साथ

गोभी या आलू के पकोड़े उन व्यंजनों में से एक हैं जिनकी ओर मैं तब लौटता हूँ जब मुझे कुछ सरल, तृप्तिदायक और बिना जटिल सामग्री के आवश्यक

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मैश किए हुए सेम

मैंने घर पर कई बार बीन प्यूरी बनाई है, खासकर जब मुझे कुछ सरल और उपवास के लिए चाहिए होता है। अगर आपके पास रात भर बीन भिगोने का समय है

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ग्रामीण आलू स्टार सॉस के साथ

पिछले शुक्रवार मैंने फिर से टमाटर सॉस के साथ देसी आलू बनाए। यह एक ऐसी रेसिपी है, जिसका मैं अक्सर उपयोग करता हूँ जब मुझे कुछ जल्दी, प

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सिसिलियन कैपोनेट

मैंने गॉर्डन रामसे की किताब को पलटते समय इस कैपोनेट की रेसिपी पर ठोकर खाई। यह मुझे इसलिए आकर्षित किया क्योंकि यह सब्जियों की स्टू की

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फूलगोभी के साथ आलू का स्टू

मैंने यह आलू और फूलगोभी की सब्जी कई बार बनाई है, आमतौर पर जब मेरे पास सब्जियाँ होती हैं और मुझे कुछ सरल चाहिए होता है। यह रोज़ाना की

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रोsemary और जायफल के साथ मीठे आलू

मैंने कई बार रोज़मैरी और जायफल के साथ मीठे आलू बनाए हैं, खासकर जब मुझे बिना किसी जटिलता के साइड डिश की आवश्यकता होती है। कई बार जब म

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भुने हुए मिर्च के साथ ज़ुकीनी का व्यंजन

मैंने यह ज़ुकीनी और भुने हुए मिर्च की डिश कई बार बनाई है, खासकर गर्मियों में, जब अच्छे ज़ुकीनी और भुनने के लिए मिर्च मिलते हैं। यदि

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प्याज़ की पाई

वीकेंड में, खासकर सर्दियों में, मैं अक्सर खमीर वाले आटे की रेसिपी बनाती हूँ। अगर मेरे पास घर पर एक फ्री दिन होता है, तो मैं कुछ सरल

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अरोमाटिक क्राउटन

सुगंधित क्रूटोन आमतौर पर, जब एक दिन से दूसरे दिन कुछ ब्रेड बच जाती है, तो मैं इसे फेंकने के लिए जल्दी नहीं करता। मैं इसे जल्दी से क

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एवोकाडो के साथ हरी सलाद

मैं आमतौर पर यह सलाद तब बनाता हूँ जब मुझे कुछ तेजी से और बिना रसोई को गर्म किए चाहिए। हरी सलाद और एवोकाडो लगभग पूरे साल आसानी से मिल

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हरी दाल

जब मुझे कुछ जल्दी और भरपूर पकाने का मन होता है, तो मैं हमेशा इस हरी दाल के व्यंजन की ओर लौटता हूँ। मैंने पाया है कि यह ठंडे दिनों मे

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चने का बर्गर

Burger de năut Am început să fac burgeri de năut când am vrut să mai reduc carnea din meniul de zi cu zi, dar să nu simt că îmi lip

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उपवास के लिए चुकंदर का सूप

कभी-कभी मैं उपवास के दौरान चुकंदर का सूप बनाती हूँ जब मेरे पास कई सब्जियाँ होती हैं जिन्हें मैं जल्दी से इस्तेमाल करना चाहती हूँ, खा

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ओवन-बेक्ड आलू एवोकाडो पेस्ट के साथ

बेक्ड आलू एवोकाडो पेस्ट के साथ मैं अक्सर बेक्ड आलू तब बनाता हूँ जब मुझे तेज़ी से एक साइड डिश या साधारण रात के खाने की ज़रूरत होती ह

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मशरूम के साथ पत्तागोभी के रोल

मशरूम के साथ सर्माले आमतौर पर, जब मैं मशरूम के साथ सर्माले बनाता हूँ, तो मैं बड़े हिस्से बनाता हूँ क्योंकि ये हमेशा मेरे लिए पसंदीद

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सोने के भुने आलू

जब बाहर ठंड होती है, तो मैं ओवन का अधिक उपयोग करता हूँ। हमारे घर में अक्सर बनने वाली एक रेसिपी है सुनहरे आलू, जो बनाने में आसान हैं

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हरी दाल की डिश

हरी दाल मेरी नियमित सूची में नहीं थी जब तक कि मैं इटली नहीं आया और मैंने देखा कि वे कितनी बार इसे पकाते हैं, खासकर त्योहारों पर। हमा

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सॉटेड पालक

जब मेरे पास बहुत सारा ताजा पालक होता है, तो मैं इसे जल्दी से एक गर्म साइड डिश में बदल देता हूँ, जिसमें बहुत कम प्रयास लगता है। तले ह

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भरवां शिमला मिर्च

मैंने इन भरवां गोगोशार को कई बार बनाया है, खासकर पतझड़ में, जब मुझे बाजार में अच्छे गोगोशार मिलते हैं। यह एक प्रकार का उपवास का खाना

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सब्जियों का पुलाव

कभी-कभी, जब मेरे पास फ्रिज में कई सब्जियाँ बची होती हैं, तो मैं यह चावल और सब्जियों का पिलाफ बनाता हूँ। मैंने इस रेसिपी को कुछ बार आ

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शाकाहारी दाल के पकोड़े (फालाफेल)

कल रात मैंने फिर से ये फलाफेल बनाए। मैं इन्हें अक्सर बनाती हूँ, खासकर जब मुझे कुछ जल्दी, बिना अंडे या डेयरी के चाहिए। इस बार भी ये अ

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बेक्ड मशरूम

जब मुझे कुछ जल्दी बनाना होता है और मांस खाने का मन नहीं होता, तो भुनी हुई चैंपिनियन मशरूम हमेशा मेरी सुरक्षित पसंद होती है। ये बिना

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तबूले

मैंने यह कुसकुस सलाद कई बार बनाया है, खासकर जब मुझे ताज़ा सब्जियों के साथ कुछ जल्दी चाहिए होता है। यह क्लासिक तबौले नहीं है, लेकिन इ

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तोरी और हरी फली की सब्जी

तोरी और हरी बीन्स की सब्जी मैंने यह सब्जी एक दिन बनाई जब मेरे पास एक बड़ा तोरी और फ्रिज में कुछ हरी बीन्स थीं। मुझे मांस खाने का मन

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पालक क्रीम सूप

जब मैं पालक क्रीम सूप बनाता हूं, तो मैं हर बार इस रेसिपी का सहारा लेता हूं जब मुझे कुछ तेज, आसान और गर्म या ठंडा खाने का मन होता है।

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आर्लेक्विन सलाद

मैंने कई बार आर्चिन सलाद बनाया है, खासकर जब मुझे कुछ हल्का और तेज़ बनाने की जरूरत होती है, लेकिन फिर भी भरपूर हो। आमतौर पर मैं इसे त

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पालक और चावल

मुझे कई बार ताजा पालक की एक बड़ी बंडल मिलती है और मैं नहीं जानता कि इसके साथ क्या करना है। यह पालक, चावल और टमाटर सॉस की रेसिपी जल्द

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पालक और मशरूम का व्यंजन

मेरे पास फ्रिज में कुछ मशरूम बचे हुए थे और मुझे नहीं पता था कि उनके साथ क्या करना है। मैंने फ्रीज़र से जल्दी से एक पैकेट पालक निकाला

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बेक्ड फैट बीन्स

ओवन में पकाई गई बीन्स एक ऐसा व्यंजन है जिसे मैं तब बनाता हूँ जब मुझे कुछ साधारण और भरपूर चाहिए, लेकिन सामग्री आसानी से उपलब्ध हो। यह

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कुकुरमुत्ता की डिश

यह मशरूम का खाना मैंने कई बार बनाया है, खासकर जब मुझे कुछ सरल खाने का मन होता है, जिनके लिए सुपरमार्केट में हमेशा सामग्री उपलब्ध होत

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बेक्ड आलू

व्यस्त शामों में, मैं अक्सर यह ओवन-बेक्ड आलू बनाता हूं। मुझे यह पसंद है क्योंकि मुझे इसके पास खड़ा नहीं होना पड़ता, बस काटता हूं, ट्

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मैश किए हुए लाल सेम, लाल प्याज और मिर्च सॉस के साथ

मैंने पहली बार लाल सेम को लाल प्याज और मिर्च की चटनी के साथ बनाया, एक ऐसे दिन जब मुझे कुछ भरपेट खाने का मन था, बिना मांस के, लेकिन त

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वीगन केक

यह अंडे और दूध रहित केक हमारे रसोई में एक शाम आया जब मुझे जटिल मिठाइयाँ बनाने का मन नहीं था, लेकिन फिर भी मुझे कुछ मीठा चाहिए था। इस

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मसालेदार पैन (शाकाहारी)

एक ठंडी सुबह मुझे कुछ मसालेदार खाने की इच्छा हुई, इसलिए मैंने अपने अलमारी में देखा और सोया क्यूब्स का पैकेट निकाला। आमतौर पर मैं मां

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गाजर, हरी बीन्स और पिसे हुए अखरोट का व्यंजन

एक व्यस्त सप्ताह में, जब मैं कुछ सरल और बिना किसी परेशानी के लिए खोज रहा होता हूं, तो मैं यह गाजर, हरी बीन्स और अखरोट की डिश बनाता ह

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प्याज़ के साथ जैतून

मैंने इस जैतून और लीक की रेसिपी को एक सामान्य शाम को तैयार किया, जब मेरे पास फ्रिज में केवल कुछ ताजे सब्जियाँ थीं और एक सलाद से बचे

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बैंगन का सलाद

हर गर्मी में, मैं सप्ताह में कम से कम दो बार बैंगन की सलाद बनाता हूं, खासकर जब बाजार में अच्छे बैंगन आते हैं। मुझे बैंगन को सीधे आग

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शोरबा और सेमोलिना पुडिंग के साथ लेयर्ड केक

कुछ मिठाइयाँ हर उपवास या त्योहार पर मेज पर आती हैं, और मांस के शोरबा और सूजी की क्रीम के साथ केक उनमें से लगभग हमेशा होता है। मुझे य

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सब्जी का स्टू

मैंने कई बार सब्जियों का घीच बनाया है, खासकर जब मेरे पास फ्रिज में बहुत सारी सब्जियाँ होती हैं और मैं उन्हें इस्तेमाल करना चाहती हूँ

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हरी फलियों का सूप

कुछ दिन ऐसे होते हैं जब मेरे बच्चे दोपहर के भोजन में कुछ खट्टा और सरल चाहते हैं, और हरी सेम का सूप हमेशा उनकी पसंदीदा होती है। मैं आ

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ग्रामीण आलू

जब मेरे पास मेज पर लोग होते हैं और मुझे जल्दी से कुछ नहीं पता होता है, तो देशी आलू लगभग पहला चीज़ होता है जिसके बारे में मैं सोचता ह

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मशरूम स्टू

एक उपवास के दिन, जब मुझे कुछ भरपूर लेकिन मांस रहित खाने का मन हुआ, मैंने यह मशरूम स्टू बनाया। मैंने उन सामग्रियों का उपयोग करना चाहा

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मेवे और संतरे के साथ पैनकेक - शाकाहारी

जब मुझे एक त्वरित मिठाई की आवश्यकता होती है, तो मैं अक्सर पैनकेक बनाता हूँ, लेकिन मैं कुछ सामान्य नहीं चाहता। अखरोट और संतरे के साथ

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ओवन-बेक्ड आलू एवोकाडो पेस्ट के साथ

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बेक्ड मशरूम

तबूले

तोरी और हरी फली की सब्जी

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आर्लेक्विन सलाद

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बेक्ड फैट बीन्स

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