Sezon

Σούπα από κόκκινες φακές

Σούπα κόκκινης φακής Στις ημέρες που δεν έχω διάθεση να περάσω πολύ χρόνο στην κουζίνα, φτιάχνω αρκετά συχνά αυτή τη σούπα με κόκκι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σαλάτα με μελιτζάνες και ψητές πιπεριές

Η σαλάτα με μελιτζάνες και ψητές πιπεριές είναι μία από τις συνταγές που φτιάχνω συχνά, ειδικά όταν έχω ψητά λαχανικά στην κατάψυξη.

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σωταρισμένο λάχανο (γλυκό)

Τον τελευταίο καιρό ετοιμάζω συχνά γλυκό λάχανο σοτέ όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, χορταστικό και που να ταιριάζει με οποιοδήποτε κύ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Στεφάνι Με Ψητές Πιπεριές

Έφτιαξα αυτό το φαγητό μια μέρα που ήθελα να αδειάσω την κατάψυξη και βρήκα μερικά ψητά λαχανικά από το φθινόπωρο. Δεν ήταν τίποτα π

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ανατολική σαλάτα

Όταν θέλω κάτι γρήγορο και δεν έχω διάθεση να μαγειρέψω περίπλοκα, φτιάχνω μια ανατολίτικη σαλάτα με βραστές πατάτες, κρεμμύδι και τ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Νηστίσιμες πίτες με λάχανο ή πατάτες

Οι πίτες με λάχανο ή πατάτες είναι μία από αυτές τις συνταγές στις οποίες επιστρέφω όταν χρειάζομαι κάτι απλό, χορταστικό και χωρίς

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πουρές φασολιών

Έχω φτιάξει χτυπημένα φασόλια στο σπίτι πολλές φορές, κυρίως όταν θέλω κάτι απλό και νηστίσιμο. Αν έχεις χρόνο να μουλιάσεις τα φασό

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χωριάτικες πατάτες με σάλτσα αστέρι

Την περασμένη Παρασκευή, μαγείρεψα ξανά πατάτες χωριάτικες με σάλτσα ντομάτας. Είναι μια συνταγή στην οποία καταφεύγω συχνά όταν θέλ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σικελική Καπονάτα

Ανακάλυψα αυτή τη συνταγή για καπονάτα διαβάζοντας το βιβλίο του Γκόρντον Ράμσεϊ. Μου τράβηξε την προσοχή γιατί μοιάζει με στιφάδο λ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Στιφάδο πατάτας με κουνουπίδι

Έχω φτιάξει αυτό το στιφάδο πατάτας με κουνουπίδι πολλές φορές, συνήθως όταν έχω λαχανικά διαθέσιμα και χρειάζομαι κάτι απλό. Είναι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Γλυκοπατάτες με δεντρολίβανο και μοσχοκάρυδο

Έχω φτιάξει πολλές φορές γλυκοπατάτες με δεντρολίβανο και μοσχοκάρυδο, ειδικά όταν χρειάζομαι μια συνοδευτική πιάτο χωρίς περιπλοκές

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο κολοκυθιών με ψητές πιπεριές

Έχω φτιάξει αυτό το πιάτο με κολοκυθάκια και ψητές πιπεριές αρκετές φορές, ειδικά το καλοκαίρι, όταν εμφανίζονται καλά κολοκυθάκια κ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πίτα με κρεμμύδι

Το Σαββατοκύριακο, ειδικά το χειμώνα, συνήθως φτιάχνω συνταγές με ζυμάρι που φουσκώνει. Αν έχω μια πιο ελεύθερη μέρα στο σπίτι, δοκι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Αρωματισμένα κρουτόν

Αρωματικά κρουτόν Συνήθως, όταν μου μένει ψωμί από μέρα σε μέρα, δεν βιάζομαι να το πετάξω. Το κόβω γρήγορα σε κύβους και φτιάχνω κ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

Συνήθως φτιάχνω αυτή τη σαλάτα όταν θέλω κάτι γρήγορο, χωρίς να ζεστάνω την κουζίνα. Η πράσινη σαλάτα και το αβοκάντο είναι εύκολα δ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πράσινη Φακή

Όταν έχω όρεξη να μαγειρέψω κάτι γρήγορο και χορταστικό, πάντα επιστρέφω σε αυτό το πιάτο με πράσινη φακή. Ανακάλυψα ότι ταιριάζει π

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μπέργκερ ρεβιθιού

Μπιφτέκι Ρεβιθιού Άρχισα να φτιάχνω μπιφτέκια ρεβιθιού όταν ήθελα να μειώσω το κρέας από το καθημερινό μου μενού, αλλά χωρίς να νιώ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σούπα παντζαριού για νηστεία

Μερικές φορές φτιάχνω σούπα παντζαριού νηστίσιμη όταν έχω πολλές λαχανικά που θέλω να καταναλώσω γρήγορα, ειδικά την κρύα εποχή ή ότ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πατάτες φούρνου με πάστα αβοκάντο

Πατάτες φούρνου με πάστα αβοκάντο Στις περισσότερες περιπτώσεις, ετοιμάζω πατάτες φούρνου όταν χρειάζομαι μια γρήγορη συνοδευτική ή

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια

Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια Συνήθως, όταν μαγειρεύω λαχανοντολμάδες με μανιτάρια, φτιάχνω μεγάλες μερίδες γιατί είναι προτιμώμενοι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χρυσές ψητές πατάτες

Όταν κάνει κρύο έξω, χρησιμοποιώ περισσότερο τον φούρνο. Μία από τις συνταγές που φτιάχνω συχνά στο σπίτι είναι οι χρυσές πατάτες, π

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο με πράσινες φακές

Η πράσινη φακή δεν ήταν στη συνηθισμένη μου λίστα μέχρι να φτάσω στην Ιταλία και να μάθω πόσο συχνά μαγειρεύεται εκεί, ειδικά τις γι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σοταρισμένο σπανάκι

Όταν έχω πολύ φρέσκο σπανάκι, το μετατρέπω γρήγορα σε ζεστή γαρνιτούρα, με ελάχιστη προσπάθεια. Το σοταρισμένο σπανάκι είναι συχνά σ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Γεμιστές πιπεριές

Έχω φτιάξει αυτές τις γεμιστές πιπεριές πολλές φορές, κυρίως το φθινόπωρο, όταν βρίσκω καλές πιπεριές στην αγορά. Είναι το είδος του

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιλάφι με λαχανικά

Μερικές φορές, όταν μένουν πολλά λαχανικά στο ψυγείο, φτιάχνω αυτό το πιλάφι με ρύζι και λαχανικά. Έχω δοκιμάσει τη συνταγή μερικές

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χορτοφαγικοί κεφτέδες φαλάφελ (falafel)

Χθες έφτιαξα ξανά αυτούς τους φαλάφελ νηστείας. Τους φτιάχνω αρκετά συχνά, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο, χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μανιτάρια στο φούρνο

Όταν έχω διάθεση να μαγειρέψω κάτι γρήγορο και δεν έχω όρεξη για κρέας, τα μανιτάρια champignon στον φούρνο παραμένουν μία από τις σ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ταμπουλέ

Έχω φτιάξει αυτή τη σαλάτα με κους κους πολλές φορές, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο με φρέσκα λαχανικά. Δεν είναι το κλασικό ταμπουλ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Στιφάδο κολοκυθιού με πράσινα φασόλια

Σκουπίδια κολοκυθιού με πράσινα φασόλια Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή μια μέρα που είχα ένα μεγάλο κολοκυθάκι και κάποια ξεχασμένα πρ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κρέμα σούπα σπανάκι

Όταν φτιάχνω σούπα κρέμα σπανάκι, καταφεύγω σε αυτή τη συνταγή κάθε φορά που θέλω κάτι γρήγορο, εύκολο και που ταιριάζει και ζεστό κ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σαλάτα αρλεκίνου

Έχω ετοιμάσει τη σαλάτα αρκλέν πολλές φορές, κυρίως όταν νιώθω την ανάγκη για κάτι ελαφρύ και γρήγορο, αλλά ταυτόχρονα χορταστικό. Σ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σπανάκι με ρύζι

Μου έχει συμβεί πολλές φορές να βρω μια μεγάλη δέσμη φρέσκου σπανάκι και να μην ξέρω ακριβώς τι να κάνω με αυτή. Αυτή η συνταγή με σ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο σπανάκι με μανιτάρια

Είχα μερικά μανιτάρια που είχαν μείνει στο ψυγείο και δεν ήξερα τι να τα κάνω. Από την κατάψυξη έβγαλα γρήγορα μια σακούλα σπανάκι κ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ψημένα Παχιά Φασόλια

Η φασολάδα στο φούρνο είναι το είδος φαγητού που φτιάχνω όταν χρειάζομαι κάτι απλό και χορταστικό, αλλά με υλικά που έχω στο χέρι. Ε

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο με μανιτάρια

Αυτή τη συνταγή με μανιτάρια την έχω φτιάξει πολλές φορές, ειδικά όταν θέλω κάτι απλό, με υλικά που βρίσκονται πάντα στο σούπερ μάρκ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ψητές πατάτες

Σε πιο πολυσύχναστες βραδιές, συχνά φτιάχνω αυτό το πιάτο με πατάτες στο φούρνο. Μου αρέσει γιατί δεν χρειάζεται να σταθώ δίπλα του,

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πουρές κόκκινων φασολιών με σάλτσα κόκκινης κρεμμυδιού και τσίλι

Έκανα για πρώτη φορά πουρέ κόκκινων φασολιών με σάλτσα από κόκκινο κρεμμύδι και τσίλι μια μέρα που ήθελα κάτι χορταστικό, χωρίς κρέα

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Βίγκαν κέικ

Αυτή η κέικ χωρίς αυγά και γάλα εμφανίστηκε στην κουζίνα μας ένα βράδυ που δεν είχα διάθεση για περίπλοκα γλυκά, αλλά ήθελα κάτι γλυ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πικάντικο Τηγάνι (Βεγκάν)

Ξύπνησα με όρεξη για κάτι πικάντικο σε μια κρύα μέρα, οπότε κοίταξα τι είχα στο ντουλάπι και έβγαλα τη σακούλα με τα κύβους σόγιας.

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο με καρότα, πράσινα φασόλια και αλεσμένα καρύδια

Σε μια πολυάσχολη εβδομάδα, όταν αναζητώ κάτι απλό και χωρίς κόπο, φτιάχνω αυτό το πιάτο με καρότα, πράσινα φασόλια και καρύδια. Με

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πράσα με ελιές

Ετοίμασα αυτή τη συνταγή με πράσο και ελιές ένα βράδυ που είχα μόνο μερικά φρέσκα λαχανικά στο ψυγείο και ελιές Καλαμάτας που είχαν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σαλάτα με Μελιτζάνες

Κάθε καλοκαίρι φτιάχνω σαλάτα με μελιτζάνες τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, ειδικά όταν εμφανίζονται καλές μελιτζάνες στην αγορά

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κέικ με στρώσεις με ζωμό και πουτίγκα σιμιγδαλιού

Υπάρχουν κάποια γλυκά που εμφανίζονται στο τραπέζι σε κάθε νηστεία ή σε κάποια γιορτή, και η τούρτα με φύλλα, ζωμό και κρέμα σιμιγδα

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Λαχανόσουπα

Έχω φτιάξει το λαχανικό στιφάδο πολλές φορές, κυρίως όταν έχω πολλά λαχανικά στο ψυγείο και θέλω να τα χρησιμοποιήσω πριν μαλακώσουν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σούπα από πράσινα φασόλια

Υπάρχουν μέρες που τα παιδιά μου θέλουν κάτι ξινό και απλό για μεσημεριανό, και η σούπα με πράσινα φασόλια είναι πάντα στην κορυφή τ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χωριάτικες πατάτες

Όταν έχω κόσμο στο τραπέζι και δεν ξέρω τι να κάνω γρήγορα, οι πατάτες χωριάτικες είναι το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό. Τ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μανιταρόσουπα

Σε μια ημέρα νηστείας, όταν είχα όρεξη για κάτι χορταστικό, αλλά χωρίς κρέας, έφτιαξα αυτή την κατσαρόλα μανιταριών. Ήθελα να χρησιμ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κρέπες με καρύδια και πορτοκάλια - vegan

Συχνά φτιάχνω τηγανίτες όταν χρειάζομαι ένα γλυκό γρήγορα, αλλά δεν θέλω κάτι συνηθισμένο. Οι νηστίσιμες τηγανίτες με καρύδια και πο

Σούπα από κόκκινες φακές

Σαλάτα με μελιτζάνες και ψητές πιπεριές

Σωταρισμένο λάχανο (γλυκό)

Στεφάνι Με Ψητές Πιπεριές

Ανατολική σαλάτα

Νηστίσιμες πίτες με λάχανο ή πατάτες

Πουρές φασολιών

Χωριάτικες πατάτες με σάλτσα αστέρι

Σικελική Καπονάτα

Στιφάδο πατάτας με κουνουπίδι

Γλυκοπατάτες με δεντρολίβανο και μοσχοκάρυδο

Πιάτο κολοκυθιών με ψητές πιπεριές

Πίτα με κρεμμύδι

Αρωματισμένα κρουτόν

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

Πράσινη Φακή

Μπέργκερ ρεβιθιού

Σούπα παντζαριού για νηστεία

Πατάτες φούρνου με πάστα αβοκάντο

Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια

Χρυσές ψητές πατάτες

Πιάτο με πράσινες φακές

Σοταρισμένο σπανάκι

Γεμιστές πιπεριές

Πιλάφι με λαχανικά

Χορτοφαγικοί κεφτέδες φαλάφελ (falafel)

Μανιτάρια στο φούρνο

Ταμπουλέ

Στιφάδο κολοκυθιού με πράσινα φασόλια

Κρέμα σούπα σπανάκι

Σαλάτα αρλεκίνου

Σπανάκι με ρύζι

Πιάτο σπανάκι με μανιτάρια

Ψημένα Παχιά Φασόλια

Πιάτο με μανιτάρια

Ψητές πατάτες

Πουρές κόκκινων φασολιών με σάλτσα κόκκινης κρεμμυδιού και τσίλι

Βίγκαν κέικ

Πικάντικο Τηγάνι (Βεγκάν)

Πιάτο με καρότα, πράσινα φασόλια και αλεσμένα καρύδια

Πράσα με ελιές

Σαλάτα με Μελιτζάνες

Κέικ με στρώσεις με ζωμό και πουτίγκα σιμιγδαλιού

Λαχανόσουπα

Σούπα από πράσινα φασόλια

Χωριάτικες πατάτες

Μανιταρόσουπα

Κρέπες με καρύδια και πορτοκάλια - vegan

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν