简单的樱桃巧克力蛋糕
蓬松的樱桃巧克力蛋糕是任何场合的完美选择，为每一片带来一丝快乐。这个蛋糕以其空气感的质地和多汁的樱桃馅而脱颖而出，与浓郁的巧克力味道完美融合。所需的食材对任何人都很容易获得，制作过程简单快捷，甚至适合烹饪艺术的初学者。
要准备这款美味的蛋糕，首先收集所有必要的食材：200克糖，100克黄油，3个鸡蛋，250克面粉，1包发酵粉，100毫升牛奶，200克新鲜或冷冻樱桃和100克黑巧克力。确保所有食材在室温下，以获得均匀的混合物。
第一步是将烤箱预热至180摄氏度。在烤箱加热的同时，将黄油放在碗中融化，加入糖，充分搅拌直至得到蓬松的奶油。逐个加入鸡蛋，每个鸡蛋后都要搅拌，以完全混合。接下来，倒入牛奶，再次搅拌，确保所有成分都充分混合。
在另一个碗中，筛入面粉和发酵粉。慢慢将干成分加入湿混合物中，用刮刀搅拌，直到没有面粉的痕迹。重要的是不要过度搅拌，以免得到密实的蛋糕。现在是时候加入你切成小块的黑巧克力，以及樱桃，你可以根据喜好选择整颗或切成两半。
将混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平表面。在预热的烤箱中烘烤约35-40分钟，或直到插入中心的牙签干净取出。烘烤完成后，让蛋糕在烤盘中冷却10分钟，然后转移到架子上完全冷却。
将这款樱桃巧克力蛋糕与一杯咖啡或茶一起享用，享受一刻的放纵。可以切成方块，包装起来，作为一天中的美味小吃。这款蛋糕不仅美味，而且在樱桃的衬托下色彩鲜艳，与巧克力的色调形成了美丽的对比。享受每一片，沉浸在它的香气中！
在一个碗中，我们放入整个鸡蛋、牛奶和在微波炉中部分融化的黄油。我们充分搅拌，然后开始逐渐加入混合了泡打粉的面粉。然后加入香草糖、糖粉、精华，并继续搅拌。我们需要充分搅拌，直到面团表面出现气泡。巧克力用大擦丝器擦成丝。我的巧克力在室温下，擦得很好。将其放在面团上。用勺子轻轻将擦好的巧克力混入面团中。将面团倒入一个圆形模具中（不要太大），铺上黄油（或油）和面粉。面团比较厚，就像这个简单的蛋糕食谱一样，您可以用任何水果准备，所以稍微抹平顶部以使其均匀。准备一些酸樱桃（大约两把），沥干汁。将它们切成小块，撒上面粉并混合。将它们撒在面团上，然后用叉子轻轻搅拌，以便樱桃不会留在表面，然后再抹平。将模具放入175度的烤箱中，烘烤30-35分钟（25分钟后检查，不要太早）。用吸管戳一下以进行检查。酸樱桃和巧克力蛋糕的食谱是由波卡洪塔斯在一个烹饪论坛上提出的。酸樱桃和巧克力蛋糕撒上糖粉后食用。
成分: 3个鸡蛋，175克黄油，240克面粉，100克糖粉，9汤匙牛奶，1包香草糖，1包泡打粉，1种你喜欢的香精（我用了橙子味），1块牛奶巧克力（或黑巧克力），酸樱桃
