检查废弃的城堡

废弃城堡蛋糕 - 秋季主题美味

如果您正在寻找一种快速而迷人的甜点食谱，为您的厨房增添一丝幻想，那么废弃城堡蛋糕是完美的选择。这个蛋糕不仅外观令人印象深刻，而且味道也令人难以置信，巧克力、坚果和栗子的完美结合。此外，Decorix的城堡形状硅胶模具为其增添了艺术感。与我们一起开始您的烹饪冒险吧！

准备时间：15分钟
烘焙时间：30-35分钟
总时间：50分钟
份数：10

配料：

- 6个大鸡蛋
- 140克糖
- 250克面粉
- 125毫升油
- 1块黄油（约100克）
- 1小撮盐
- 1茶匙香草精
- 1小撮柠檬皮屑
- 3汤匙可可粉
- 1包发酵粉
- 6块Milka焦糖巧克力
- 5个核桃
- 5个可食用栗子
- 2汤匙混合肉桂的糖粉，最后撒上

制作说明：

1. 准备配料：首先将烤箱预热至180摄氏度。确保所有配料均为室温，以获得均匀的乳化。

2. 打蛋：在一个大碗中，用打蛋器将鸡蛋和糖以高速打5分钟。重要的是混合物要变得蓬松并且体积翻倍。加入香草精、油和融化的黄油。轻轻搅拌，直到所有配料充分结合。

3. 加入干配料：在另一个碗中，将面粉、发酵粉、可可粉和盐混合。开始将这混合的干配料一勺一勺地加入到蛋液中，小心地用手动打蛋器搅拌，以避免结块。

4. 添加质地：将Milka焦糖巧克力、核桃和栗子切成小块。轻轻地将它们折叠到面糊中，以免破坏其质地。

5. 倒入模具：小心地将混合物倒入城堡形状的硅胶模具中。确保模具填满，但不要过满。

6. 烘烤：将模具放入预热的烤箱中，烘烤30-35分钟。使用牙签法检查是否熟：将牙签插入蛋糕中心；如果拔出时是干净的，那就熟了。

7. 冷却和装饰：从烤箱中取出后，让蛋糕在模具中冷却10分钟，然后将其从模具中取出，放在冷却架上完全冷却。

8. 最终装饰：在上桌前，用混合肉桂的糖粉撒在蛋糕上，营造出“尘土砖”的艺术效果。您还可以添加形状像坚果的可可糖果以增加效果。一个有趣的变体是用威化塔或彩色小旗装饰蛋糕，以赋予其节日气息。

上菜建议：废弃城堡蛋糕热吃和冷吃都美味。可以作为秋季聚会的优雅甜点，或作为家庭晚餐后的享受。

可能的变体：如果您想尝试，可以用干果替代巧克力，或者在蛋糕完全冷却后在顶部添加一层巧克力糖霜。此外，为了增强秋季的浓郁风味，可以在干配料混合物中添加肉桂或肉豆蔻等香料。

享受每一口废弃城堡蛋糕，享受每一片秋天的魔力！