蘑菇糕点
新鲜蘑菇是一种美妙的食材，富含风味和营养，可以将任何菜肴转变为美味佳肴。我们首先在冷水下仔细清洗蘑菇，确保去除任何杂质和残留的泥土。清洗后，我们将它们放在滤网中沥干，以去除多余的水分，以免影响我们的配方。
在一个宽敞的平底锅中，我们加入大量油，在中火上炒香切碎的洋葱。洋葱会变得透明和柔软，释放出它的香气，为我们的馅料提供美味的基础。当洋葱变软后，我们加入切碎的蘑菇，充分混合以结合所有材料。我们让蘑菇在火上煮4-5分钟，直到它们开始轻微变褐并释放出汁液，从而增强菜肴的味道。
一旦蘑菇准备好，我们加入酸奶油，这将为馅料提供奶油味和丰富的质感。根据口味加盐和胡椒，搅拌均匀，然后在小火上再煮1-2分钟，以使风味完美融合。这个馅料现在已经准备好使用。
接下来，我们处理面团。我们将解冻的面团纵向切成两半。在每条面团的中间，小心地涂抹冷却的蘑菇馅，以便于操作。我们用打散的鸡蛋刷涂面团条的边缘，以帮助它们粘合。然后我们包裹面团，确保馅料在里面被很好地封住。为了更好地密封边缘，我们使用锯齿状的擀面杖或叉子，紧紧按压边缘。
在准备好所有面条后，我们将每条切成9块，从而获得小巧而诱人的份量。将这些块放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出一些空间以便均匀烘烤。我们用鸡蛋刷每一块，以便在烘烤时获得金黄色和诱人的外壳。
然后，我们将烤盘放入预热至中火的烤箱中，烘烤约25-30分钟。您会注意到蘑菇和洋葱的美味香气会在整个厨房中弥漫，而外壳会变得酥脆和金黄。最后，将烤盘从烤箱中取出，放置几分钟以冷却，然后再上桌。这些小小的美味小吃一定会受到所有品尝者的喜爱！
成分: 一张酥皮（400克）1罐蘑菇（300克）1个洋葱2汤匙酸奶油1个鸡蛋盐胡椒3汤匙油
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