填充蘑菇
为了准备美味的填充蘑菇食谱，我们将首先仔细清洗和清洁新鲜蘑菇。重要的是要小心地去掉蘑菇的茎，我们将把它们切碎以加入馅料。在清洁蘑菇帽后，我们用盐撒上它们并放在一边，以增强它们的味道。
接下来，我们将洋葱和甜椒切成小方块，火腿也切成方块，以便所有成分完美结合。此外，擦奶酪将为我们提供一种奶油质地和美味的味道，融化在蘑菇上。
在平底锅中，我们将黄油加热至中火。当黄油完全融化后，我们加入洋葱，翻炒几分钟，直到变得透明并开始变软。这将形成馅料的美味基础。接下来，我们将甜椒加入平底锅中，与洋葱一起翻炒1-2分钟，直到变得稍微柔软。
现在是时候加入切碎的蘑菇，最后加入火腿。让混合物煮约10分钟，偶尔搅拌以防粘连。根据个人口味调味，最后加入切碎的莳萝，增添清新和香气。
现在我们准备一个耐热的容器，将蘑菇帽放入其中，慷慨地用煮熟的混合物填充它们。在上面撒上磨碎的奶酪，在烘烤过程中形成美味的外壳。预热烤箱至中等温度，将容器放入其中，烘烤20-25分钟，或直到蘑菇变软，奶酪变成金黄色并融化。
时间到后，小心地将容器从烤箱中取出，最后撒上一些新鲜的莳萝，以增加吸引人的外观和清新的味道。热食填充蘑菇，搭配新鲜沙拉或作为节日餐的开胃菜。祝你好胃口！
成分: 6个蘑菇（约500克）150克奶酪150克压制火腿2个中等大小的洋葱1/2个红椒一块黄油盐胡椒莳萝
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