菠萝鸡胸肉披萨
开始准备比萨饼面团，这是一个至关重要的步骤，将使普通餐与非凡餐之间产生差异。在一个小碗中，将新鲜酵母与糖一起捣碎。这个混合物将激活酵母，约10分钟后，您会注意到表面形成了蓬松的泡沫，表明它准备好施展魔法。
在一个大碗中，筛入面粉，确保其通风良好，然后逐个添加其他成分。先加入盐，给面团增添风味，然后加入鸡蛋，以提供丰富的质地，再加入油以增加风味。干牛至将增添地中海的香气，而牛奶和矿泉水将使面团柔软而蓬松。
在加入发酵的酵母后，开始揉面团。您需要在这个过程中投入几分钟，直到得到一个有弹性且不粘手的面团。将其折叠并充分揉捏，然后让其在温暖的地方发酵，盖上干净的毛巾，直到体积翻倍，通常约1小时。
与此同时，您可以准备馅料的配料。将鸡胸肉切成块或条，然后在平底锅中轻轻煎至金黄多汁。在另一口锅中，将甜椒切成薄片，以大火翻炒2分钟，以保持其脆嫩的质地。剥去菠萝的皮，切成小块，带来一种甜酸的对比，完美补充比萨饼的咸味。
在面团发酵后，将其分成两等份，并将每一块擀成薄片。将每片涂上番茄酱，撒上半量的奶酪，然后加入煎好的鸡胸肉、菠萝块、甜椒片、对半切的樱桃番茄和切碎的青葱。
将比萨饼放入预热至160摄氏度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到边缘变得金黄酥脆。最后，将比萨饼从烤箱中取出，撒上剩余的奶酪，让其稍微融化。
将比萨饼热食，切成片，享受和谐融合的美味风味。祝您好胃口！
成分: 制作面团我们需要：350克白小麦面粉，25克新鲜酵母，一茶匙糖，一茶匙盐，50毫升甜牛奶，一个鸡蛋，2汤匙油，2茶匙干牛至，100毫升气泡矿泉水。此外：100毫升番茄汁（自制）。填充物：一小块鸡胸肉，400克奶酪，一个菠萝，两根红椒，几根青葱，一小枝樱桃番茄。
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