开胃菜 烟熏鲭鱼塔 当我没有心情或时间去擀面团,但又想吃点热乎又饱腹的烤制食物时,我常常使用这个快速的变体:用酥皮做的熏马鲛鱼馅饼,配罐装蘑菇酱。这比传统披萨简单,而且所需的配料不多。通常,我直接把酥皮连同包装纸放在烤盘里,不用过多擀开,以免撕裂。如果有鱼片,我会选择马鲛鱼,这样可以 查看食谱
开胃菜 烤面包屑西兰花 烤西兰花是我经常做的一种选择,当我想吃点脆脆的东西,但又不想油炸时。我尝试过多种类型的西兰花,即使花朵不完美,效果也很好。每次我都会做一个简单的酸奶蒜蓉酱作为配菜。 快速信息 总时间:大约45分钟 准备时间:15分钟 烘烤时间:30分钟 份量:3-4 难度:简 查看食谱
开胃菜 咸味松饼 通常我在冰箱里剩下几种食材时,或者当我需要快速准备一些咸味小吃时,制作这些开胃小松饼。制作过程中不需要特殊的设备,也不需要太多的努力,从准备到烘烤的整个过程都很简单,即使和孩子们一起在厨房里也没有问题。对我来说,这个食谱就像是“清理”剩余食材的方式,但它也成为了小 查看食谱
开胃菜 面包屑奶酪 每当我想快速做点什么却没有太多灵感时,炸奶酪总是在我的名单上。当我想在几分钟内准备好餐点时,它总是能帮助我,尤其是当冰箱里还有一些绿色蔬菜可以做沙拉时。这并不复杂,不会弄得一团糟,而且材料也很简单。它可以成为午餐的小吃或即兴晚餐,而不需要花太多时间。 快速信息 查看食谱
开胃菜 自制肝酱薄饼 自制鸡肝酱薄饼 第一次做这个鸡肝酱是在一个早晨,作为孩子们的早餐。这是一种当你不想吃罐装肝酱时,用手边的鸡肝制作的菜肴。从那以后,我每个月都会做几次。它简单易做,不需要太多时间,适合做成便当或小吃。每一步都很直接,没有什么复杂的。 快速信息 总时间:大约30 查看食谱
开胃菜 填充意大利面的煎蛋卷 我尝试了这道填馅意大利面的煎蛋饼,是在我需要一些丰盛食物但又不想花太多时间在厨房的一天。冰箱里有肉馅的意大利面,其他的配料通常都是我手头有的东西。结果出乎意料地令人满意,这个食谱也成为了我快速午餐的常选。 快速信息 总时间:20-25分钟 准备时间:5分钟(加 查看食谱
开胃菜 野蒜和Delaco奶酪火锅的开胃菜 每当我冰箱里有新鲜的野蒜和一盒火锅奶酪时,我就会做这种简单的热开胃菜。制作起来很简单,盘子上不会剩下任何东西。通常我会使用手头上的材料——如果没有大番茄,我就用樱桃番茄,火腿也是如此。重要的是切片要薄,能够轻松地放在面包片之间。如果不把托盘装得太满,开胃菜会很好, 查看食谱
开胃菜 填充西葫芦 我按照这个简单的食谱做了几次填充西葫芦,特别是当我在市场上找到合适的西葫芦时。我喜欢这道菜,因为不需要花太多时间准备,也不需要复杂的材料。这是一种可以放入烤箱的食物,烤的时候你可以做其他事情。 快速信息 总时间:大约50分钟 准备时间:15-20分钟 烘烤时间 查看食谱
开胃菜 土豆和奶酪炸饼 我经常做土豆奶酪饼,当我想吃点不含肉的东西时,尤其是当冰箱里有好奶酪和适量的土豆时。这道食谱并不复杂,也不会让你在厨房待太久,所以我常常在没有其他计划的时候做它。当我想要丰盛的午餐或晚餐时,它总能让我脱离困境。 快速信息 总时间:大约50分钟 准备时间:20分 查看食谱
开胃菜 茄子沙拉配蛋黄酱 茄子沙拉配美乃滋 每次我做茄子时,我都会选择经典的洋葱和少许美乃滋的沙拉。我直接在炉火上烤茄子,以便它们能有那种微微烟熏的味道,然后将它们放在砧板上沥干。当我需要快速小吃或早餐涂抹在面包上的东西时,这个食谱总能帮我解决问题。它的原料简单,不麻烦。 快速信息 查看食谱
开胃菜 茄子沙拉配野蒜 蒜香茄子沙拉 我有一些冷冻的茄子和一把新鲜的蒜香葱需要使用。通常我会做经典的茄子沙拉,但今天我加入了蒜香葱,结果让我很满意。我喜欢这道菜,因为如果你已经在冰箱里烤熟了茄子,制作起来非常快。 快速信息 总时间:大约30分钟(取决于茄子解冻的速度) 准备时间:2 查看食谱
开胃菜 蔬菜千层饼 通常我对西葫芦的食谱不是很感兴趣,但我很好奇它与马苏里拉奶酪和烤椒的结合。我买了一块马苏里拉奶酪,虽然不确定结果是否会让我满意。我直接开始动手,这次没有肉,以便让蔬菜成为主角。实际工作时间很短,结果真的可以作为主菜。\n\n快速信息\n\n总时间:大约40-50分 查看食谱
开胃菜 豌豆煎蛋 豌豆香肠煎蛋 今天早上,我终于做出了我一直想做的豌豆煎蛋。我觉得这是一顿丰盛的早餐,但又不复杂。我使用了自制香肠,少许青葱,并从冰箱里拿出了豌豆。这是一个简单的组合,但确实有效。 快速信息 总时间:大约25分钟 准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 查看食谱
开胃菜 咸奶酪方块酥皮 我多次制作这些咸奶酪方块,尤其是在我想要快速准备早餐或作为咸味小吃时,不想在厨房待太久。我也在聚会上尝试过,或者当我不想做复杂的菜肴时。我最欣赏的是我可以使用冰箱里现有的食材,而冷冻的酥皮真的很快就能搞定。 快速信息 总时间:大约40分钟 准备时间:取决于 查看食谱
开胃菜 蘑菇奶酪酥皮开胃菜 蘑菇奶酪酥皮开胃菜 我经常需要为客人准备一些快速的小吃,或者在两餐之间吃点东西,而不想在厨房花费太多时间。这道蘑菇奶酪酥皮食谱非常合适,尤其是材料都很方便,不需要复杂的技巧。我尝试过多次,发现无论什么场合,它总是很快从盘子上消失。 快速信息 总时间:大约40 查看食谱
开胃菜 煮贝果 我多次想吃热面包圈,但又不想出门或寻找复杂的配料。这种水煮面包圈的食谱我每年做几次,通常是在我想念那种简单、微咸的味道时,上面撒有芝麻或罂粟种子。每次做出来都一样好,不挑剔,步骤清晰且面团发酵的速度也很快。 快速信息 总时间:约2小时 实际准备时间:30-40 查看食谱
开胃菜 奶酪和火腿的兰戈斯 通常,当我手边有咸奶酪和冰箱里有一些火腿时,我会做兰戈什。面团柔软,中间蓬松,边缘金黄,即使我不使用酵母。我总是在油炸之前直接在台面上填充它们,而不让事情变得太复杂。填充了奶酪和火腿的兰戈什热吃和冷吃都很好,如果我工作有条理,厨房也不会太乱。 快速信息 总时间 查看食谱
开胃菜 咸味猪肉和野蒜蛋糕 猪肉和野蒜开胃蛋糕 经过几次尝试肉丸后,我终于得到了这个开胃蛋糕的配方,那时时间并不站在我这边。我觉得把所有材料放在一个烤盘里,让烤箱自己工作要简单得多,而不必在火上守着。如果春天有一些瘦猪肉和少量野蒜,这道菜可以快速且不复杂地完成。 快速信息 总时间:大约 查看食谱
开胃菜 土豆泥 我经常按照这个食谱做土豆泥,当我想要一些简单又快速的配菜时,搭配烤肉或仅仅是和腌菜一起吃。我只使用一些简单的食材,没有复杂的步骤,结果总是松软。这种变体的一个小区别是最后加入一个生鸡蛋,这使得土豆泥的质地更加奶油滑。这个食谱是经典的,没有多余的步骤或不必要的成分。 查看食谱
开胃菜 春卷与米纸 春卷米纸 第一次使用米纸做春卷时,我惊讶于它们的易用性和快速制作出丰盛小吃的能力。我用手边的蔬菜开始——一罐泰式沙拉、一些蘑菇和一个胡萝卜。米纸很快变得柔软,馅料的制作毫不费力。结果是甜与辣的结合,味道非常好。 快速信息 总时间:大约 45 分钟 准备时 查看食谱
开胃菜 带有猪油渣的波戈奇 节日过后,当冰箱里剩下猪油渣时,我经常做猪油渣饼。妈妈非常喜欢,所以我不会错过这个机会。这道食谱很简单,材料在家里随时都能找到。我最喜欢的是可以安静地做面团,不需要特殊的设备或工具。只需耐心等待发酵。 快速信息 总时间:大约2小时(包括发酵和冷却) 准备时间: 查看食谱
开胃菜 填充蘑菇 我经常做快速的填充蘑菇,尤其是在忙碌的一天后需要准备一些简单的食物时。我通常使用大蘑菇,以便有足够的空间来填充。我喜欢的是我不需要打开烤箱,一切都在炉子上用平底锅完成,没有太多麻烦。帕尔马奶酪给它带来了咸味和微脆的口感,而莳萝则带来了清新感。 快速信息 总时间 查看食谱
开胃菜 希腊奶酪派 Tiropita 我做过数十次提罗皮塔,尤其是在我需要为多人准备快速餐点或丰盛小吃的时候。如果你冰箱里有一些奶酪和一包酥皮,事情会进行得很快。奶酪混合物是我最喜欢的部分,因为你可以轻松调节味道,不用费心。我喜欢的是你甚至不需要费心去塑形——只需展开、填充、覆盖,然后放入烤箱。 快 查看食谱
开胃菜 胡萝卜奶酪开胃蛋糕 我偶然间发现了这个食谱,当时我需要一种颜色更丰富的开胃菜,但又不想太复杂。我放松地工作,没有急迫感,甚至试着用黄瓜和萝卜做装饰,尽管一开始看起来比实际要简单。胡萝卜和奶酪的底座很柔软,每一层的组装都增添了一点乐趣。有时我在客人来访时做这个,或者如果我想在小吃盘上尝 查看食谱
开胃菜 培根和莳萝煎蛋 培根和莳萝煎蛋卷 在我需要快速而丰盛的早餐时,这道培根和莳萝的煎蛋卷是我首先想到的选择之一。通常我手边都有所有的材料,制作过程不会超过几分钟。切成薄片并稍微煎脆的培根与打好的鸡蛋搭配,使这道煎蛋卷成为一顿丰盛的早餐或快速午餐。 快速信息 总时间:10-15分 查看食谱
开胃菜 开胃菜塔配凯瑟香肠和蔬菜 开胃菜饼干配凯瑟香肠和蔬菜 早上我注意到冰箱里还有一块凯瑟香肠和一些蔬菜在等着我。我不想让它们浪费掉,所以我迅速开始做这个咸派。这个食谱并不复杂,材料也很容易获得和适应,所以我直接开始了。 快速信息 总时间:大约1小时15分钟(包括冰箱和烤箱) 准备时间:3 查看食谱
开胃菜 猎人的包 猎人的卷饼是一种我经常为与朋友或家人聚餐而制作的食物。我喜欢它,因为它不需要昂贵的材料或复杂的技术,并且如果冰箱里有剩菜,可以轻松调整。通常我很快就能组装好它,把它放进烤箱,然后在我忙于其他事情时让它自己烤制。 快速信息 总时间:约1小时 准备时间:20- 查看食谱
开胃菜 开胃菜肉丸配蛋黄酱和洋葱 我多次做过带蛋黄酱和洋葱的小肉丸,尤其是在有客人时,需要一些快速、易于分享的食物。第一次在一个论坛上看到这个组合,觉得很有趣,试过后就成了我经常重做的食谱。这是一种实用的开胃菜解决方案,不需要什么复杂的食材。 快速信息 总时间:大约1小时15分钟(包括在冰箱中 查看食谱
开胃菜 奶酪和香料的舒芙蕾 我多次做过这个奶酪舒芙蕾,尤其是在我想要一种不同配菜的时候。我喜欢它湿润的质地,几乎像布丁一样,而且制作起来毫不费力。通常我会把它和烤肉一起上桌,或者在轻松的一天里,单独搭配沙拉。 快速信息 总时间:大约1小时 准备时间:15分钟 烘烤时间:45分钟 份量:4 查看食谱
开胃菜 裹面包屑的香肠 当我需要快速但又丰盛的早餐时,我会做炸火腿片。这没有什么复杂的,但在早上想要热食时,它能解决问题。虽然它从来没有像真正的炸肉排那样脆,但每次都能很快吃完。面包屑是关键,否则就没有魅力。 快速信息 总时间:大约20分钟 准备时间:5分钟 炸制时间:10-15分钟 查看食谱
开胃菜 土豆和奶酪三角形 土豆和菲达奶酪三角饺 每当我需要准备一份便于携带的零食或野餐时,土豆和菲达奶酪三角饺总是出现在我的清单上。这道菜简单易做,不需要复杂的配料,面团也很容易制作。此外,这是一种可以根据手头的材料进行调整的食谱,毫无压力。 快速信息 总时间:大约 1 小时 30 查看食谱
开胃菜 烤栗子 我相信每个人至少都有一次购买栗子时发现有些栗子并不是很好。每年我会尝试几次,尤其是当我在超市找到新鲜的栗子时,或者更少见的是从有树的人那里买到。有时确实值得付出努力,但每次我都会遵循几个步骤,以确保它们能做得很好。这个过程很简单,但如果我不遵循,结果就不会那么好, 查看食谱
开胃菜 蓝纹奶酪核桃 cheesecake 蓝纹奶酪核桃芝士蛋糕 上次我做这个咸味芝士蛋糕时,我注意到最终的质地很大程度上取决于我准备底部的方法以及明胶浸泡的时间。这是一个我每次想吃点咸的东西时都会回来的食谱,通常用于小杯子的开胃菜。制作简单,但有一些值得注意的细节。 快速信息 总时间:大约40分钟( 查看食谱
开胃菜 脆饼干 当我有时间为家人或朋友准备一些快速的食物时,这些脆脆的小咸饼总是浮现在我脑海中。这是一种可以用冰箱里现有的东西制作的小吃,毫不麻烦。你不需要特别的工具,只需要一个擦菜板在身边。面团的准备时间也很短,所以不会占用我整个下午。 快速信息 总时间:大约1小时30分钟 查看食谱
开胃菜 玉米粥窝 我经常做玉米粥窝,因为我想吃一些丰盛但不太复杂的东西。大多数时候我在晚上准备它,当我很晚回到家时,我不想重新发明轮子,但我也不想吃无聊的晚餐。最好的效果是当蘑菇足够大时,以便里面也能放下一只鹌鹑蛋。几次它们成为早餐,特别是在周末,当每个人都有耐心把它们放在盘子里, 查看食谱
开胃菜 蘑菇煎蛋饼 第一次做这个煎蛋饼时,我是从一些不想让它们在冰箱里干掉的蘑菇开始的。我没有太多时间,所以我把手头上有的东西结合在一起:鸡蛋,一些剩下的蔬菜和奶酪。结果简单明了,没有复杂的步骤,但味道明显是蘑菇和奶酪。从那时起,我总是回到这个食谱,尤其是当我需要一些快速而丰盛的东西 查看食谱
开胃菜 潘纳克里斯风味的肉末卷 肉末卷配香肠和蔬菜 我曾多次遇到从其他食谱中剩下的馅料,所以我即兴制作了一种用冰箱里现有材料做的肉末卷。我使用了混合肉末,一些班纳特香肠,腌黄瓜,胡萝卜和鸡肉卷剩下的馅料。这个组合非常搭配,做出来的卷很好切片,作为开胃菜和主菜都很不错。 快速信息 总时间:大 查看食谱
开胃菜 烤栗子 我对栗子并不总是有耐心,但当它们的香味开始在家中弥漫时,我知道这值得花费所有的时间。对我来说,过程并不复杂,但需要一点注意和耐心。我总是在厨房的桌子上放一个装满盐水的栗子的大碗,尤其是在秋天。我最欣赏的是在家烤它们是多么简单,只需最少的成分和步骤。 快速信息 查看食谱
开胃菜 烤土豆与野蒜 我根据Claudia的食谱做了烤土豆和野蒜。春天的组合和稍微不同的配菜的想法吸引了我。通常,当市场上出现新鲜的野蒜时,我就会做这个食谱。材料简单,制作过程不费时间,出来的菜既可以作为主菜,也可以作为配菜。虽然这不是一种复杂的食谱,但我喜欢偶尔重新做一次,因为它有浓 查看食谱
开胃菜 咸蛋糕 我第一次在西蒙娜那里看到这个肉蛋糕,觉得这是一个快速餐的好主意,特别是当冰箱里有多种肉类时。从那时起,我稍微调整了一下,做出了这个版本,特别是在春天找到新鲜的野蒜时,我做得相当频繁。我喜欢这个食谱,因为没有复杂的步骤,且材料容易找到。 快速信息 总时间:大约1 查看食谱
开胃菜 摩尔多瓦阿利万卡 我做过无数次阿利万卡,包括用大烤盘,正如这个食谱所要求的。这是一种你可以在一个下午快速制作的甜点,特别是当你冰箱里还有一些剩余的奶酪或快要过期的酸奶时。它没有复杂的步骤,也不需要特殊的工具。真正重要的是要正确搅拌,不要煮得太久,以免做出来的甜点变干。 快速信息 查看食谱
开胃菜 辛辣西葫芦小吃 我曾经有几片种子面包和一个被遗忘在冰箱里的南瓜。我在桌子上放了一些奶酪片,一点熏肉和一些樱桃番茄,快速准备了这些开胃小菜。对于轻松的午餐或当我有客人时,这个食谱非常适合,毫不费力。 快速信息 总时间:大约30分钟 准备时间:15-20分钟(取决于你切片和整理 查看食谱
开胃菜 菠菜土豆煎蛋饼 菠菜土豆饼 如果家里有多余的土豆和一些冰箱里的菠菜,我通常会尝试这个食谱。这道菜早上吃很合适,因为它饱腹,但午餐也很不错。土豆需要去皮和切块,这需要几分钟,但其余的过程相当快。我觉得可以使用任何我有的洋葱或大蒜,尤其是青葱,这一点很方便。 快速信息 总时间: 查看食谱
开胃菜 蘑菇塔 蘑菇塔是一种我在冰箱里有一片酥皮和一些简单食材时迅速拿出来的食谱。通常我会在繁忙的一天后晚上做,因为它很快就能做好,而且相当丰盛。这道食谱我做过很多次,尤其是当我有需要使用的蘑菇和酸奶油时。 快速信息 总时间:大约1小时 准备时间:20分钟 烘烤时间:30-4 查看食谱
开胃菜 鸡指 鸡肉手指是我菜单上的常客,每当我需要快速且安全的儿童餐时。每次我做的时候,盘子立刻就空了。我注意到他们更喜欢这些酥脆的条状,而不是传统的炸肉排,可能是因为它们可以轻松地用手吃,不需要刀叉。这个食谱并不复杂,材料易得,步骤简单。 快速信息 总时间:大约30分钟 查看食谱
开胃菜 烤香肠配土豆 烤香肠配土豆(如果你想的话,可以加一点番茄沙拉) 我通常在冰箱里有土豆和几根自制香肠时做这个食谱。我不需要在烤箱旁边待太久,所有的食材都在手边。我很少复杂化,直接把所有东西放进烤盘,烤箱工作的时候,我可以快速准备一个沙拉。偶尔我还会加一些冷冻鸡肉,如果我在冰箱里 查看食谱
开胃菜 自制的布尔杜夫奶酪糕点 我在一个星期六的早晨醒来,想吃点咸的零食,于是我把奶酪和黄油从冰箱里拿出来让它们变软。我很快就开始做咸饼干,尤其是这种零食在盘子里很快就会消失,无论是为家人还是客人准备的。 快速信息 总时间:大约1小时20分钟(包括冷却面团的时间) 准备时间:40分钟 烘烤时 查看食谱
开胃菜 芹菜梗土豆泥 在我这里,芹菜梗土豆泥是相当常见的,特别是当我冰箱里剩下几根芹菜时。这道食谱在这里很受欢迎,也成为了我家里在想要快速且稍微不同的菜肴时的选择。味道更加清新,如果你有孩子,通常他们也会毫无异议地接受。你不需要太多的食材,也不需要什么特别复杂的技巧。 快速信息 总 查看食谱