Antipasti

Pancake con formaggio e cumino

Le crespelle con formaggio e cumino si preparano con crespelle sottili, farcite con una semplice crema di ricotta, cipolla, panna e

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Antipasti

Polpette di riso con verdure

Le polpette di riso con verdure sono una soluzione pratica quando ti avanza del riso lesso da un pasto precedente. Si mescolano faci

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Antipasti

Omelette Contadina

L'omelette contadina nel multicooker si prepara in un solo recipiente ed è adatta per una colazione sostanziosa. Le cipolle, i fungh

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Antipasti

Pasticci di carne e funghi

Le tortine con carne e funghi sono adatte quando desideri qualcosa di sostanzioso da portare con te o per una colazione preparata in

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Antipasti

Polpettone d'agnello

Sono passate le festività di Pasqua e sono rimasto indietro con i post, ma la ricetta del pasticcio di agnello merita di essere cons

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Antipasti

Frittata contadina

A volte torno a casa e non ho voglia né di fare la spesa né di preparare ricette complicate. Guardo nel frigorifero, trovo alcune pa

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Antipasti

Pane attorcigliato con formaggio di pecora e mascarpone

Questa torta arrotolata con formaggio di pecora e mascarpone è nata da un'esigenza di adattamento rapido. Avevo voglia di una torta

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Antipasti

Polenta con uova al tegamino, formaggio feta, funghi caramellati e salsa marinara

In un giorno in cui avevo funghi avanzati da un altro pasto e un po' di formaggio feta già aperto, ho improvvisato questa polenta co

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Antipasti

Zucchine e melanzane alla griglia

Di solito preparo zucchine e melanzane alla griglia quando cucino altre verdure al forno o quando ho molte verdure in frigorifero e

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Antipasti

Uova di Pasqua tinte con bucce di cipolla

Ogni anno, poco prima di Pasqua, inizio a raccogliere le bucce di cipolla dai cassetti. Anche la mia famiglia mi aiuta, perché sanno

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Antipasti

Polpettone di pollo

L'anno scorso, a Pasqua, avevo a tavola alcune persone che non mangiano agnello. Così ho optato per una versione di drob con pollo e

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Antipasti

Pasticci salati con patate e aglio verde

Le torte salate con patate e aglio verde sono il tipo di ricetta che salva qualsiasi giorno in cui hai voglia di qualcosa di sostanz

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Antipasti

Rotolo in crosta di semi, ripieno di formaggio, cipolla e aglio orsino

Questo rotolo è nato una sera in cui la stanchezza si è fatta sentire più velocemente del previsto. Ero partito dall'idea di fare de

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Antipasti

Torta di spinaci

Ho fatto questa torta di spinaci e formaggio molte volte, soprattutto quando trovo spinaci freschi. La maggior parte delle volte ini

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Antipasti

Pane piatto con funghi e formaggi

Ho fatto questo pane piatto con funghi e formaggi diverse volte, soprattutto quando ho voglia di qualcosa di salato e sostanzioso, m

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Antipasti

Pasticciotti Transilvani

Ho fatto queste torte di cavolo partendo da una voglia che è apparsa dal nulla. Qualcuno le aveva postate il giorno prima e non usci

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Antipasti

Cibo con patatine

Quando ho voglia di uno snack caldo e veloce che piaccia sia ai bambini che agli adulti, ricorro a questa combinazione di verdure, f

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Antipasti

Patate naturali

Spesso ho bisogno di un contorno veloce che non complichi i pasti quotidiani. Le patate lessate sono il tipo di ricetta che ho fatto

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Antipasti

Torta di cipolle

Am făcut plăcinta asta de mai multe ori când am avut multă ceapă la îndemână și voiam ceva simplu care să țină bine la frigider. Nu

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Antipasti

Patate ripiene di carne macinata

În copilărie, sâmbăta seara însemna, de multe ori, o masă mare în familie, nu o ieșire în oraș. Țin minte că mâncărurile astea făcut

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Antipasti

Insalata di uova di carpa

Ho fatto diverse volte l'insalata di uova di carpa a casa, soprattutto quando ho voglia di qualcosa di salato e sostanzioso. Di soli

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Antipasti

Polpette di patate

Le polpette di patate sono il tipo di snack che preparo sempre quando voglio fare qualcosa di veloce con ingredienti a portata di ma

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Antipasti

Involtino di pollo con verdure

A volte ho bisogno di un antipasto veloce che possa essere preparato senza troppi problemi e che riesca bene anche quando non ho vog

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Antipasti

Funghi ripieni al forno

Di solito preparo funghi ripieni quando ho bisogno di uno spuntino veloce o di qualcosa da mettere in tavola tra i pasti, soprattutt

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Antipasti

Polpette di lenticchie

Ho preparato questa ricetta dopo averla vista da Ela e ho deciso di provarla subito, perché avevo già della lenticchia lessa avanzat

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Antipasti

Pasta ripiena con insalata verde

Ho fatto queste torte con insalata verde usando il metodo che usava mia madre, senza complicarmi con misurazioni esatte. Sono tra gl

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Antipasti

Funghi con panna acida

Ho preparato molte volte i funghi porcini con la panna, soprattutto quando ho funghi porcini cotti congelati dall'autunno nel mio co

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Antipasti

Pasticcini di formaggio in padella

A volte, quando rimangono dei pezzi di formaggio in frigorifero, preparo delle tortine in padella. Non devo nemmeno pianificare in a

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Antipasti

Uova in pentola

Quando i miei figli chiedono uova per colazione o cena, penso rapidamente a questa versione con cipolla rossa e spezie. Sono uova al

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Antipasti

Pasticciotti transilvani

La prima volta che ho fatto queste torte è stata un pomeriggio in cui avevo voglia di qualcosa di salato e sostanzioso, ma non volev

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Antipasti

Rullo Tricolore

Roulade tricolore antipasto Ho preparato la roulade tricolore per la prima volta per un pranzo festivo, quando avevo bisogno di un

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Antipasti

Pasticceria Transilvana

Mi è capitato spesso di fare delle paste fatte in casa, ma quelle transilvane con cavolo o formaggio sono davvero diverse. Sono past

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Antipasti

Spiedini di verdure

Quando ho persone a tavola, spesso preferisco mettere sulla griglia qualche spiedino di verdure, soprattutto quando preparo anche ca

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Antipasti

Fungo ostrica

Ho provato questa ricetta per la prima volta una sera in cui volevo qualcosa di veloce da portare in tavola, ma non volevo perdere t

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Antipasti

Polpettone misto (manzo e pollo)

Drob misto (manzo e pollo) – ricetta pratica Ho fatto il drob molte volte seguendo la ricetta qui sotto, ogni volta per un pasto co

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Antipasti

Omelette con funghi Pleurotus

Mi sveglio spesso con dei funghi Pleurotus rimasti in frigo e alcune uova, quindi questa omelette è diventata la soluzione veloce qu

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Antipasti

Funghi pleurotus con cipolla

I funghi pleurotus con cipolla e aglio selvatico sono un'opzione che preparo quando ho voglia di qualcosa di veloce, con ingredienti

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Antipasti

Omelette al forno con cipolle verdi

Ho preparato quest'omelette una mattina in cui avevo davvero bisogno di qualcosa di veloce e sostanzioso. Di solito uso spinaci, ma

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Antipasti

Bruschetta con pomodori e aglio orsino

Ho preparato bruschette con pomodori e aglio orsino diverse volte in primavera, specialmente quando trovo aglio orsino fresco al mer

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Antipasti

Frittelle di uova con piselli e cipolle verdi

Nei mattini in cui voglio qualcosa di veloce, ma non voglio semplicemente una frittata, preparo queste tortine con uova, piselli e c

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Antipasti

Torte di mele e cannella

Ho fatto molte volte le tortine di mele e cannella in padella, specialmente quando ho a disposizione mele grattugiate messe in barat

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Antipasti

Funghi pleurotus con panna acida

In un periodo con molta aglio orsino fresco, ho preparato questa ricetta semplice con funghi pleurotus e panna acida diverse volte,

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Antipasti

Gnocchi con salsa di pomodoro e porro

Gnocchi con salsa di pomodoro e porro Quando ho bisogno di qualcosa di sostanzioso, ma non difficile da preparare, gli gnocchi con

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Antipasti

Polenta con prezzemolo e basilico

Mămăliga simplă, cu ierburi proaspete, nu are nevoie de multe explicații. Mi s-a întâmplat de multe ori să caut o garnitură rapidă,

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Antipasti

Bouquet garni

Ci sono molti piatti per cui sento automaticamente il bisogno di legare un bouquet garni – non importa se si tratta di una zuppa, di

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Antipasti

Funghi con maionese

Ho sempre messo da parte questa ricetta quando non avevo il computer funzionante, ma oggi l'ho rifatta. È una di quelle combinazioni

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Antipasti

Pasticcini salati con formaggio di vacca salato

La prima volta che ho fatto questi snack salati è stata quando avevo a disposizione un formaggio di vacca più salato che doveva esse

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Antipasti

Torta di spinaci e uova

Am făcut această plăcintă cu spanac și ouă de câteva ori, mai ales primăvara, când găsesc spanac proaspăt și telemea bună. Nu e comp

Pancake con formaggio e cumino

Polpette di riso con verdure

Omelette Contadina

Pasticci di carne e funghi

Polpettone d'agnello

Frittata contadina

Pane attorcigliato con formaggio di pecora e mascarpone

Polenta con uova al tegamino, formaggio feta, funghi caramellati e salsa marinara

Zucchine e melanzane alla griglia

Uova di Pasqua tinte con bucce di cipolla

Polpettone di pollo

Pasticci salati con patate e aglio verde

Rotolo in crosta di semi, ripieno di formaggio, cipolla e aglio orsino

Torta di spinaci

Pane piatto con funghi e formaggi

Pasticciotti Transilvani

Cibo con patatine

Patate naturali

Torta di cipolle

Patate ripiene di carne macinata

Insalata di uova di carpa

Polpette di patate

Involtino di pollo con verdure

Funghi ripieni al forno

Polpette di lenticchie

Pasta ripiena con insalata verde

Funghi con panna acida

Pasticcini di formaggio in padella

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Spiedini di verdure

Fungo ostrica

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Funghi pleurotus con cipolla

Omelette al forno con cipolle verdi

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Frittelle di uova con piselli e cipolle verdi

Torte di mele e cannella

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