Vorspeisen

Käse- und Kümmelpfannkuchen

Die Käse- und Kümmelpfannkuchen werden aus dünnen Pfannkuchen zubereitet, die mit einer einfachen Quarkcreme, Zwiebeln, Sauerrahm un

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Reisbällchen mit Gemüse

Reisgemüsefrikadellen sind eine praktische Lösung, wenn vom vorherigen Essen gekochter Reis übrig bleibt. Der Reis wird leicht mit G

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Bauernomelette

Das Landomelett im Multikocher wird in einem einzigen Topf zubereitet und eignet sich für ein herzhaftes Frühstück. Zuerst werden di

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Vorspeisen

Fleisch- und Pilzgebäck

Fleisch- und Pilzpasteten sind ideal, wenn man etwas Herzhaftes für das Mitnehmen oder ein selbstgemachtes Frühstück möchte. Der Hef

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Lammfleischauflauf

Die Osterfeiertage sind vergangen und ich habe mit den Beiträgen zurückgeblieben, aber das Rezept für Lammleberpastete verdient es,

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Bauernfrittata

Manchmal komme ich nach Hause und habe keine Lust auf Einkaufen oder komplizierte Rezepte. Ich schaue in den Kühlschrank, finde ein

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Zopf mit Schafskäse und Mascarpone

Dieses Rezept für den mit Schafskäse und Mascarpone gefüllten Strudel entstand aus einem schnellen Anpassungsbedarf. Ich hatte Lust

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Polenta mit Spiegelei, Feta-Käse, karamellisierten Pilzen und Marinara-Sauce

An einem Tag, an dem ich noch Champignons von einem anderen Essen und etwas angebrochenen Feta-Käse hatte, improvisierte ich diese P

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Zucchini und Auberginen vom Grill

Normalerweise grille ich Zucchini und Auberginen, wenn ich auch andere geröstete Gemüse zubereite oder wenn ich mehrere Gemüse im Kü

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Ostereier gefärbt mit Zwiebelschalen

Jedes Jahr, kurz vor Ostern, beginne ich, die Zwiebelschalen aus den Schubladen zu sammeln. Meine Familie hilft mir dabei, denn sie

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Hühnchen-Fleischlaibchen

Letztes Jahr, zu Ostern, hatte ich einige Gäste am Tisch, die kein Lamm essen. Also habe ich auf eine Variante von Drob mit Huhn und

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Vorspeisen

Herzhafte Pasteten mit Kartoffeln und grünem Knoblauch

Herzhafte Kartoffel- und Bärlauchpasteten sind die Art von Rezept, die jeden Tag rettet, an dem du Lust auf etwas Herzhaftes und Ein

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Vorspeisen

Samenkrustenrolle, gefüllt mit Käse, Zwiebel und Bärlauch

Diese Rolle entstand an einem Abend, als die Müdigkeit schneller einsetzte, als ich erwartet hatte. Ich hatte mit der Idee von Paste

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Spinatkuchen

Ich habe diese Spinat- und Käsetorte schon viele Male gemacht, besonders wenn ich frischen Spinat finde. Meistens fange ich zuerst m

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Fladenbrot mit Pilzen und Käse

Ich habe dieses Fladenbrot mit Pilzen und Käse schon mehrere Male gemacht, besonders wenn ich Lust auf etwas Salziges und Herzhaftes

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Transsilvanische Pasteten

Ich habe diese Kohlpasteten aus einem Verlangen gemacht, das aus dem Nichts kam. Jemand hatte sie am Tag zuvor gepostet, und sie gin

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Essen mit Chips

Wenn ich Lust auf einen schnellen warmen Snack habe, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefällt, greife ich auf diese Kombinati

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Naturkartoffeln

Ich brauche oft eine schnelle Beilage, die die täglichen Mahlzeiten nicht kompliziert. Gekochte Kartoffeln sind die Art von Rezept,

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Zwiebelkuchen

Am făcut plăcinta asta de mai multe ori când am avut multă ceapă la îndemână și voiam ceva simplu care să țină bine la frigider. Nu

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Gefüllte Kartoffeln mit Hackfleisch

În copilărie, sâmbăta seara însemna, de multe ori, o masă mare în familie, nu o ieșire în oraș. Țin minte că mâncărurile astea făcut

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Karpfenrogen-Salat

Ich habe mehrmals zu Hause Karpfenrogen-Salat gemacht, besonders wenn ich Lust auf etwas Salziges und Herzhaftes habe. Normalerweise

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Kartoffelklöße

Kartoffelklöße sind die Art von Snack, die ich immer zubereite, wenn ich Lust habe, etwas Schnelles aus verfügbaren Zutaten zu mache

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Hähnchenrolle mit Gemüse

Manchmal brauche ich einen schnellen Snack, der ohne viel Aufwand zubereitet werden kann und auch gut gelingt, wenn ich keine Lust a

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Im Ofen gebackene gefüllte Champignons

Normalerweise bereite ich gefüllte Champignons zu, wenn ich einen schnellen Snack oder etwas für den Tisch zwischen den Mahlzeiten b

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Linsenbällchen

Ich habe dieses Rezept vorbereitet, nachdem ich es bei Ela gesehen habe, und ich habe beschlossen, es gleich auszuprobieren, da ich

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Teigtaschen mit Füllung aus grünem Salat

Ich habe diese grünen Salatpasteten nach der Methode gemacht, die meine Mutter verwendete, ohne mich mit genauen Messungen zu kompli

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Pilze mit saurer Sahne

Ich habe viele Male Steinpilze mit Sauerrahm zubereitet, besonders wenn ich gefrorene, gekochte Steinpilze aus dem Herbst im Gefrier

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Käsepasteten aus der Pfanne

Manchmal, wenn ich Käsereste im Kühlschrank habe, mache ich Pfannenkuchen. Ich muss nicht einmal im Voraus planen. In der Regel habe

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Eier im Topf

Wenn meine Kinder zum Frühstück oder Abendessen nach Eiern fragen, denke ich schnell an diese Variante mit roter Zwiebel und Gewürze

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Transsilvanische Pasteten

Das erste Mal, dass ich diese Pies gemacht habe, war an einem Nachmittag, als ich Lust auf etwas Herzhaftes und Sättigendes hatte, a

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Trikoloren Rolle

Trikolor-Rolle als Vorspeise Ich habe die trikolor-Rolle zum ersten Mal für ein Festmahl gemacht, als ich eine leicht zu schneidend

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Transsilvanische Gebäck

Ich habe oft hausgemachte Teigtaschen gemacht, aber die Siebenbürger mit Kohl oder Käse schmecken wirklich anders. Es sind einfache

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Gemüsespieße

Wenn ich Gäste am Tisch habe, grille ich oft ein paar Gemüsespieße, besonders wenn ich auch Fleisch zubereite. Sie sind einfach vorz

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Austernpilz

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal an einem Abend ausprobiert, als ich etwas Schnelles auf den Tisch bringen wollte, aber keine Z

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Gemischter Fleischlaib (Rindfleisch und Hähnchen)

Gemischter Drob (Rind und Huhn) – praktische Rezeptur Ich habe Drob viele Male nach dem untenstehenden Rezept gemacht, jedes Mal fü

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Omelette mit Pleurotus-Pilzen

Ich wache oft mit ein paar im Kühlschrank verbliebenen Pleurotus-Pilzen und einigen Eiern auf, daher ist dieses Omelett zur schnelle

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Austernpilze mit Zwiebeln

Pleurotus-Pilze mit Zwiebeln und Bärlauch sind eine Option, die ich zubereite, wenn ich Lust auf etwas Schnelles mit saisonalen Zuta

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Gebackenes Omelett mit Frühlingszwiebeln

Ich habe dieses Omelett an einem Morgen gemacht, als ich wirklich etwas Schnelles und Sättigendes brauchte. Normalerweise benutze ic

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Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch

Ich habe im Frühjahr mehrmals Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch zubereitet, besonders wenn ich frischen Bärlauch auf dem Markt fin

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Eierpfannkuchen mit Erbsen und Frühlingszwiebeln

An den Morgen, an denen ich etwas Schnelles möchte, das aber nicht einfach ein Omelett ist, mache ich diese Küchlein mit Eiern, Erbs

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Apfel-Zimt-Pies

Ich habe oft Apfel-Zimt-Pfannkuchen gemacht, besonders wenn ich im Herbst geriebene Äpfel im Glas zur Hand habe. Die Füllung ist sch

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Austernpilze mit saurer Sahne

In einer Zeit mit viel frischem Bärlauch habe ich dieses einfache Rezept mit Pleurotus-Pilzen und Sauerrahm schon mehrmals zubereite

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Gnocchi mit Tomaten- und Lauchsauce

Gnocchi mit Tomatensauce und Lauch Wenn ich etwas Herzhaftes, aber nicht zu aufwendig zubereitet haben möchte, sind Gnocchi mit Tom

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Polenta mit Petersilie und Basilikum

Mămăliga simplă, cu ierburi proaspete, nu are nevoie de multe explicații. Mi s-a întâmplat de multe ori să caut o garnitură rapidă,

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Gewürzstrauß

Es gibt viele Gerichte, bei denen ich automatisch das Bedürfnis verspüre, einen Bouquet garni zu binden – egal, ob es sich um eine S

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Pilze mit Mayonnaise

Ich habe dieses Rezept immer wieder beiseitegelegt, wenn ich meinen Computer nicht funktionsfähig hatte, aber heute habe ich es tats

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Salzige Gebäckstücke mit salzigem Kuhkäse

Das erste Mal, dass ich diese salzigen Snacks gemacht habe, war, als ich einen salzigeren Kuhkäse zur Hand hatte, der schnell verbra

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Spinat- und Eierkuchen

Am făcut această plăcintă cu spanac și ouă de câteva ori, mai ales primăvara, când găsesc spanac proaspăt și telemea bună. Nu e comp

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Käse- und Kümmelpfannkuchen

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Hühnchen-Fleischlaibchen

Herzhafte Pasteten mit Kartoffeln und grünem Knoblauch

Samenkrustenrolle, gefüllt mit Käse, Zwiebel und Bärlauch

Spinatkuchen

Fladenbrot mit Pilzen und Käse

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Käsepasteten aus der Pfanne

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Transsilvanische Pasteten

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Gemischter Fleischlaib (Rindfleisch und Hähnchen)

Omelette mit Pleurotus-Pilzen

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Apfel-Zimt-Pies

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