Pastırma sarılı tavuk kanatları

Bacon ile sarılı tavuk kanatları - lezzetli ve basit bir tarif

Hazırlık süresi: 10 dakika
Marine süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 2-3

Bu bacon ile sarılı tavuk kanatları tarifi, bir parti, aile akşamı veya sadece lezzetli bir şey için bir isteği tatmin etmek için mükemmeldir. Tavuk ile baconun dumanlı lezzetinin sulu birleşimi, her öğünü gerçek bir ziyafete dönüştürecektir.

Malzemeler:

- 5-6 tavuk kanadı (ikiye kesilmiş)
- Tavuk baharatları (tuz, karabiber, tatlı veya tütsülenmiş paprika, sarımsak tozu, damak zevkinize göre)
- 5-6 dilim bacon
- Sabitlemek için kürdan

Hazırlık:

1. Tavuk kanatlarının hazırlanması: Tavuk kanatlarını soğuk su altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kıtır bir sonuç elde etmek için fazladan suyu çıkarmak önemlidir.

2. Baharatlama: Tavuk baharatlarını kanatların üzerine bolca serpin ve eşit şekilde kaplandığından emin olun. Farklı baharatlarla denemeler yapabilir, ekstra lezzet için biberiye veya kekik gibi otlar ekleyebilirsiniz. Kanatları, tatların ete iyice nüfuz etmesi için 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

3. Baconun hazırlanması: Bacon dilimlerini ikiye kesin. Bunlar, tavuk kanatlarını sarmak için kullanılacaktır. Daha yoğun bir tat isterseniz, tütsülenmiş bacon seçebilirsiniz.

4. Kanatların sarılması: Baharatlanmış bir tavuk kanadını alın ve bir dilim bacon ile sarın, baconun hafifçe üst üste gelmesini sağlayın. Baconun pişirme sırasında açılmaması için bir kürdan kullanarak sabitleyin.

5. Pişirme: Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Kanatları, hava akışını sağlamak için aralarında yeterli boşluk bırakarak yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Kanatları 25 dakika veya bacon kıtır ve altın rengi olana kadar ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Eşit pişirme için kanatları pişirme süresinin ortasında çevirebilirsiniz.

Servis: Bu bacon ile sarılı tavuk kanatları, yanında bir sarımsak sosu ile sıcak servis edildiğinde lezzetlidir; bu sos, ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır. Sosu mayonez, Yunan yoğurdu, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiber ile hazırlayıp, tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırabilirsiniz.

Pratik ipuçları:
- Eğer baharatlı bir dokunuş eklemek isterseniz, tavuk baharat karışımına biraz acı sos ekleyebilirsiniz.
- Tavuk kanatlarının derili olanlarını kullanın, çünkü bu, etin sulu kalmasına ve kıtır bir doku elde edilmesine yardımcı olur.
- Kürdan yerine baconu sabitlemek için mutfak ipi kullanabilirsiniz, ancak servis etmeden önce ipi çıkardığınızdan emin olun.
- Daha sağlıklı bir seçenek isterseniz, bacon olmadan kanatları fırında pişirebilir, onları bolca otlar ve baharatlarla baharatlayabilirsiniz.

Bu bacon ile sarılı tavuk kanatları tarifi sadece basit değil, aynı zamanda son derece çok yönlüdür. Baharatlar, soslar ve garnitürlerle oynamak için mükemmel bir fırsat sunar, böylece damak zevkinize uygun bir yemek yaratabilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın!