Aripi de pui imbracate in bacon

Aripi de pui îmbrăcate în bacon - o rețetă delicioasă și simplă

Timp de preparare: 10 minute
Timp de marinare: 30 de minute
Timp de coacere: 25 de minute
Timp total: 1 oră
Număr de porții: 2-3

Această rețetă de aripi de pui îmbrăcate în bacon este perfectă pentru o petrecere, o seară în familie sau pur și simplu pentru a satisface pofta de ceva delicios. Combinarea suculentă a puiului cu aroma afumată a baconului va transforma orice masă într-o adevărată sărbătoare.

Ingrediente:

- 5-6 aripi de pui (tăiate în două)
- Condimente pentru pui (sare, piper, boia dulce sau afumată, usturoi pudră, după preferințe)
- 5-6 felii de bacon
- Scobitori pentru fixare

Preparare:

1. Pregătirea aripilor de pui: Spală bine aripile de pui sub apă rece și usucă-le cu un prosop de hârtie. Este esențial să îndepărtezi excesul de apă pentru a obține un rezultat crocant.

2. Condimentare: Presară generos condimentele pentru pui pe aripi, asigurându-te că sunt acoperite uniform. Poți experimenta cu diverse condimente, adăugând ierburi aromatice precum rozmarin sau cimbru pentru un plus de aromă. Lasă aripile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute, pentru ca aromele să pătrundă bine în carne.

3. Pregătirea baconului: Taie felii de bacon în jumătate. Acestea vor fi folosite pentru a înfășura aripile de pui. Dacă dorești un gust mai intens, poți alege bacon afumat.

4. Îmbrăcarea aripilor: Ia o aripă de pui condimentată și înfășoară-o cu o felie de bacon, asigurându-te că baconul se suprapune ușor. Folosește o scobitoare pentru a fixa baconul, astfel încât să nu se desfacă în timpul coacerii.

5. Gătirea: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Așază aripile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele pentru a permite circulația aerului. Coace aripile timp de 25 de minute sau până când baconul este crocant și aurit, iar puiul este gătit complet. Poți întoarce aripile la jumătatea timpului pentru o coacere uniformă.

Servire: Aceste aripi de pui îmbrăcate în bacon sunt delicioase servite calde, alături de un sos de usturoi, care va adăuga o notă răcoritoare. Poți prepara sosul din maioneză, iaurt grecesc, usturoi zdrobit, zeamă de lămâie, sare și piper, amestecând toate ingredientele până obții o compoziție omogenă.

Sfaturi practice:
- Dacă vrei să adaugi o notă picantă, poți adăuga puțin sos de chili în amestecul de condimente pentru pui.
- Folosește aripi de pui cu piele, deoarece aceasta ajută la menținerea suculenței cărnii și la obținerea unei texturi crocante.
- În loc de scobitori, poți folosi sfoară de bucătărie pentru a fixa baconul, dar asigură-te că o îndepărtezi înainte de servire.
- Dacă îți dorești o opțiune mai sănătoasă, poți coace aripile în cuptor fără bacon, condimentându-le generos cu ierburi și mirodenii.

Aceasta rețetă de aripi de pui îmbrăcate în bacon nu doar că este simplă, dar și extrem de versatilă. Poți să te joci cu condimentele, sosurile și garniturile pentru a crea un preparat care să se potrivească perfect gusturilor tale. Savurează-le alături de cei dragi!