ベーコンで包まれた鶏の翼

ベーコンで包まれた鶏の翼 - おいしくて簡単なレシピ

準備時間：10分
マリネ時間：30分
焼き時間：25分
合計時間：1時間
サービング数：2-3

このベーコンで包まれた鶏の翼のレシピは、パーティー、家族の夜、または単においしいものを食べたいという欲求を満たすのに最適です。鶏肉のジューシーさとベーコンのスモーキーな風味が組み合わさり、どんな食事も本当の祝宴に変えてくれます。

材料：

- 5-6個の鶏の翼（半分に切る）
- 鶏肉用スパイス（塩、胡椒、甘いまたはスモークパプリカ、ガーリックパウダー、お好みで）
- 5-6枚のベーコン
- 固定用の爪楊枝

準備：

1. 鶏の翼の準備：冷水で鶏の翼をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。パリッとした仕上がりを得るためには、余分な水分を取り除くことが重要です。

2. 味付け：鶏肉用スパイスを翼の上にたっぷりと振りかけ、均等に覆われていることを確認します。さまざまなスパイスを試したり、ローズマリーやタイムなどのハーブを追加して風味を増すことができます。翼を室温で30分間置いて、風味が肉にしっかり浸透するようにします。

3. ベーコンの準備：ベーコンを半分に切ります。これらは鶏の翼を包むために使用されます。より強い風味を求める場合は、スモークベーコンを選ぶことができます。

4. 翼を包む：味付けされた鶏の翼を取り、一枚のベーコンで包み、ベーコンが少し重なるようにします。焼くときに外れないように、爪楊枝を使ってベーコンを固定します。

5. 調理：オーブンを200°Cに予熱します。翼をクッキングシートを敷いた天板に置き、空気が循環できるように十分なスペースを空けます。翼を25分間焼くか、ベーコンがパリッとして金色になり、鶏肉が完全に調理されるまで焼きます。均等に焼くために、焼き時間の中間で翼をひっくり返すことができます。

提供：これらのベーコンで包まれた鶏の翼は、熱々の状態でおいしく、さっぱりとした風味を加えるガーリックソースと一緒に提供されます。マヨネーズ、ギリシャヨーグルト、つぶしたニンニク、レモン汁、塩、胡椒を混ぜて、すべての材料を均一になるまで混ぜてソースを作ることができます。

実用的なヒント：
- スパイシーなアクセントを加えたい場合は、鶏肉用スパイスミックスに少しチリソースを加えることができます。
- 鶏の翼は皮付きのものを使用してください。皮は肉のジューシーさを保ち、パリッとした食感を得るのに役立ちます。
- 爪楊枝の代わりに、ベーコンを固定するためにキッチンのひもを使うことができますが、提供する前に取り除くことを確認してください。
- より健康的なオプションが必要な場合は、ベーコンなしでオーブンで翼を焼き、ハーブやスパイスでたっぷりと味付けすることができます。

このベーコンで包まれた鶏の翼のレシピは、シンプルであるだけでなく、非常に多才です。スパイス、ソース、付け合わせを使って、あなたの味にぴったり合った料理を作ることができます。愛する人と一緒に楽しんでください！