風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - アップルケーキ no Geanina C. - Recipia レシピ

アップルケーキ

リンゴとホイップクリームのケーキは、誰も食べないリンゴがあるときや、さっぱりとした簡単なデザートが必要なときによく作ります。良い点は、複雑な技術が必要なく、オーブンに少し時間を割き、ひっくり返す前に冷やすための忍耐があれば良いということです。リンゴのスライスは柔ら

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肉 肉 - スモークハウスソーセージのオムレツ no Janina B. - Recipia レシピ

スモークハウスソーセージのオムレツ

朝は手の込んだ食事を待つ余裕がない時もありますが、それでも満足感のあるものが欲しいです。寒い日の朝、冷蔵庫にある燻製の自家製ソーセージを使うのは自然なことだと思います。このオムレツは、考え込むことなく作るレシピの一つです。少しの油、数枚のソーセージ、2つの卵を用意

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セイボリー セイボリー - ツナとポテトのサラダ no Nadia H. - Recipia レシピ

ツナとポテトのサラダ

私はこのポテトツナサラダを何度も作ってきました。特に、迅速で満足感があり、長時間料理をしなくて済むものが必要なときに。皮付きで茹でたジャガイモは味を保ち、薄切りの赤玉ねぎと缶詰から直接出したツナを加えると、シンプルながらも明確な味わいが生まれ、飽きることがありませ

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砂漠 砂漠 - チョコレートオレンジムースケーキ no Iustina L. - Recipia レシピ

チョコレートオレンジムースケーキ

チョコレートとオレンジのムースケーキ このケーキは、特別な場面で必要な時に作ったもので、非常に複雑ではありませんでした。切り分けた写真は撮れませんでしたが、プレゼントとして渡したので、焼き上がりとクリームは事前に確認して問題ありませんでした。オレンジとチョコレー

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前菜 前菜 - 卵を使った温かいスナック no Zaharia A. - Recipia レシピ

卵を使った温かいスナック

温かい卵とチーズのロールパンのスナック 朝食はあまり食べないのですが、時々シンプルで温かいものが必要だと感じます。この卵のロールパンのレシピは、冷蔵庫にあったもので急いで作ったものです。特別な準備は必要なく、結果は満足できるもので、朝食だけでなく、いつでも楽しめ

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砂漠 砂漠 - パパナシの作り方 no Julieta H. - Recipia レシピ

パパナシの作り方

時間があまりないとき、しっかりとした馴染みのあるものを食べたいときは、私はパパナッシュを作ります。キッチンに長くいる必要がなく、材料は通常冷蔵庫にあります。レシピを探す必要もなく、何度も作ってきたので、分量を覚えています。重要なのは、新鮮なカッテージチーズを使い、

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砂漠 砂漠 - ナッツクリーム入りメレンゲ no Dina F. - Recipia レシピ

ナッツクリーム入りメレンゲ

新年のパーティーのために、マカロンのアイデアを諦めた後、手早く簡単に作れるくるみクリームのメレンゲを作りました。見た目は完璧ではありませんが、好評で一番早くなくなりました。レシピはクラシックで、特別な器具は必要なく、ミキサーと型だけで作れます。 クイック情報

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砂漠 砂漠 - ジンジャーブレッド風味のルドルフケーキ no Milena O. - Recipia レシピ

ジンジャーブレッド風味のルドルフケーキ

12月に、クリスマスの食卓のためにこのジンジャーブレッド風味のケーキを準備しました。装飾は特別にルドルフスタイルで考えましたが、私の小さな甥っ子はまだ小さすぎて味見できませんでしたが、家族の他のメンバーはそれを楽しんでくれました。私はこれに2日間かけて作業し、冷却

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砂漠 砂漠 - キャラメル、くるみ、メレンゲのケーキ no Roxelana G. - Recipia レシピ

キャラメル、くるみ、メレンゲのケーキ

キャラメルくるみブラウニー これは私がよく戻るケーキの一つです。時々、濃厚なチョコレートが食べたくなり、キッチンにすでにすべての材料が揃っていることがあります。このレシピは家庭のデザートともう少し手の込んだものの中間にあり、面倒な手順や難しいステップはありません

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ピクルス ピクルス - 酢漬けのピクルス no Letitia H. - Recipia レシピ

酢漬けのピクルス

祝日が終わった後、重たい料理を食べ過ぎたと感じると、私は酢漬けのピクルスを作るのが好きです。味のためだけでなく、冬の食事に酸味を加えるためでもあります。通常、市場で美しい野菜を見つけたときに作り始めますが、特に順序は決めず、毎回ほぼ同じ材料を使います。 クイック

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スープ スープ - ポテトクリームスープ no Ludovica C. - Recipia レシピ

ポテトクリームスープ

タンザニア風味のポテトクリームスープ 私はよく、出所が明確でないレシピに出くわします。これは、私がしばらく作っているポテトクリームスープにも当てはまります。驚くべきことに、これはタンザニアに由来し、インド文化やスパイスの交易と関連があると読みましたが、基本的には

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砂漠 砂漠 - クランベリーとメレンゲのチーズケーキ no Felicia D. - Recipia レシピ

クランベリーとメレンゲのチーズケーキ

冷蔵庫に残っていたチーズを使って、クラシックなタルトを作る気分ではなかったので、このケーキを作りました。最初はルディのケーキからインスピレーションを受けましたが、レシピをかなり変更したので、結果は異なり、私の意見ではさらに良くなりました。複雑ではありませんが、組み

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前菜 前菜 - 野菜入りのマッシュビーンズ no Mara I. - Recipia レシピ

野菜入りのマッシュビーンズ

野菜入り豆ペースト 何か軽くて、事前に準備しやすい菜食料理が欲しいとき、野菜入り豆ペーストはいつも私のリストにあります。いくつかのバリエーションを試しましたが、古い雑誌に載っていたこのレシピが一番お気に入りです。特に、人参とパプリカが入っているので、より滑らかな

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前菜 前菜 - ブロッコリーの前菜ケーキ no Aurica L. - Recipia レシピ

ブロッコリーの前菜ケーキ

ブロッコリーの前菜ケーキ 休暇の最終日、冷蔵庫にはさまざまな残り物がいっぱいで、週のランチに満足できるものが必要です。だから、私は通常、前菜ケーキに行き着きます——手元にあるもので即興で作り、家族が本当に気に入ることを信じています。今日はブロッコリーも入れました

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セイボリー セイボリー - 種子入りパスタサラダ no Carmen P. - Recipia レシピ

種子入りパスタサラダ

私はこのパスタサラダを何度も作りました。特に冷蔵庫に根菜や開封した種がいろいろあるときに。これは、忙しい日や、重くなくてしっかりとしたものが食べたいときに、素早く即興で作るレシピの一つです。特に夏や軽くて満足感のあるものが食べたいときに作るのが好きです。 クイッ

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砂漠 砂漠 - くるみとケシの実のケーキ no Cezara P. - Recipia レシピ

くるみとケシの実のケーキ

くるみとケシの実のパンは、クリスマスに全く作らなかった冬に初めて作りました。新しいことを試したいと思い、いつもの生地を変えて、2重のフィリングにしました。こねる機械を使ったので、かなりの時間を節約できました。1つのバリエーションにはゼリーを少し入れました。家にマシ

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スープ スープ - インゲン豆のスープ no Oana L. - Recipia レシピ

インゲン豆のスープ

祝祭りの重い食事の後、野菜がたくさん入った料理を作りたいと思いました。この黄豆のスープは、特に軽くて酸味のある、肉なしのしっかりした食事が欲しいときによく作る選択肢の一つです。さらに、冷凍庫には常に黄豆があり、冷蔵庫にはほとんどの野菜が揃っています。特に、クリーム

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砂漠 砂漠 - チョコレートバナナケーキ no Dina F. - Recipia レシピ

チョコレートバナナケーキ

毎年、家族が集まる祝日の時期になると、新しいケーキのリクエストが出てきます。今年は、チョコレートを使ったものと、テーブルに置き忘れたバナナを使ったケーキの二つの願いがありました。複雑なレシピを作る気分ではなかったので、手早く実用的なものにしました。このチョコレート

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肉 肉 - 家の幅 no Ica F. - Recipia レシピ

家の幅

私は、食材を素早く切る方法を見つけてから、自宅でレバーペーストを作り始めました。これにより、ミンサーに何時間も費やすことがなくなりました。電動ミンサーを使用しており、すべてがずっと簡単になります。時間があるときは、静かな午後にすべての準備をするのが好きです。これは

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スープ スープ - ラドゥーツスープ no Victoria P. - Recipia レシピ

ラドゥーツスープ

ラドゥツィアナのスープを初めて作ったのは、友人たちがその美味しさについて話しているのを聞いた後、特にモルドバ北部の古いレストランでのことでした。当時、実はこのレシピが誰かの牛の内臓スープの味を再現したいという願望から生まれたことは知りませんでしたが、鶏肉を使って作

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セゾン セゾン - ハーレクインサラダ no Marioara P. - Recipia レシピ

ハーレクインサラダ

私は何度もアルレキンサラダを作ってきました。特に軽くて迅速、しかし満足感のあるものが欲しいときに作ります。通常、新鮮なルッコラが冷蔵庫にあるとき、クラシックなレシピとは異なる組み合わせを試したいときに作ります。種を変えることができるので好きで、栄養価の高いものを食

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前菜 前菜 - サーモンテリーヌ no Gianina J. - Recipia レシピ

サーモンテリーヌ

スモークサーモンと野菜が手元にあるとき、特に他の料理のためにニンジンを茹でた後、この冷たいテリーヌをよく作ります。複雑な技術や入手困難な材料は必要なく、結果は新鮮でカラフルです。すべてを混ぜた後、小さな型や長いトレイに盛り付けることができます。事前に準備して冷やし

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - チーズとチーズのクロワッサン no Astrid N. - Recipia レシピ

チーズとチーズのクロワッサン

チーズとチーズのコーン 私はしょっぱいものが食べたいと思うことがよくあり、持ち運びが簡単なスナックや、テーブルの上で手軽に食べられるものを求めています。このチーズとチーズのコーンは、特別な努力や複雑な材料を必要としません。もしあなたが自宅で酵母の生地を作ったこと

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ビーガン ビーガン - アボカドフムス no Gherghina C. - Recipia レシピ

アボカドフムス

このアボカドハムスのレシピは、冷蔵庫に浸水させたひよこ豆の袋と非常に熟したアボカドがあったことから生まれました。最初に、テクスチャーの組み合わせに驚きました。クラシックなハムスとは異なり、同じように簡単に作れます。私は、自宅で茹でたひよこ豆を使うか、急いでいるとき

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肉 肉 - スパイシーウィング no Giorgiana P. - Recipia レシピ

スパイシーウィング

私は家でこれらの鶏の手羽先を準備しました。複雑なレシピや一晩のマリネが必要なく、迅速にグリルに乗せるためです。冷蔵庫で少しだけ時間を置くだけで、ちょうどスパイスがなじむ時間が必要です。その後は、直接コンロのグリルに乗せるだけです。通常、友人との夕食や、スパイシーで

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砂漠 砂漠 - サバリン no Estera A. - Recipia レシピ

サバリン

家でサバリーヌのレシピを何度か試しました。特に甘いものが食べたいけれど、キッチンで何時間も過ごしたくないときにです。このデザートは、最後にだけ忍耐が必要だと思います。なぜなら、ケーキを冷蔵庫でしっかりとシロップに浸す必要があるからです。生地の部分は比較的早く進み、

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砂漠 砂漠 - 余った甘いパンで作ったケーキ no Varvara C. - Recipia レシピ

余った甘いパンで作ったケーキ

私はこのケーキを、叔母からもらった自家製のコゾナックが少し残っている時に試しました。事前に考えるレシピではありませんが、少し古くなってもまだ美味しいコゾナックの残り物がある時に役立ちます。結果は、ある種のプディングのようですが、より密なテクスチャーと濃厚なクリーム

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ソーセージ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラのピペッテ no Zoe O. - Recipia レシピ

ソーセージ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラのピペッテ

短く自然なオープニング 寒く曇ったある日、外では止まることなく雨が降り、すべてが静止しているように見えるとき、シンプルでしっかりとした温かい料理が違いを生み出します。ソーセージ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラを使ったパスタは、家の雰囲気を温めるために必要なときに毎

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砂漠 砂漠 - 時計ケーキ no Corina N. - Recipia レシピ

時計ケーキ

このケーキは年末に作りました。他のレシピから集めたたくさんの卵白を使って。子供が望んだように飾りに砂糖ペーストを使う代わりに、チョコレートにこだわりました。通常、その外側は捨てられるからです。シンプルなバージョンを選びました。卵白だけの生地、チョコレートとサワーチ

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セゾン セゾン - ほうれん草とご飯 no Cornelia P. - Recipia レシピ

ほうれん草とご飯

私は何度も新鮮なほうれん草の束を見つけて、どうすればいいのかわからないことがありました。このほうれん草と米とトマトソースのレシピは、特に春の日にほうれん草があちこちにあるときに、すぐに私の短いリストに入りました。複雑ではありませんが、鍋をいっぱいにし、主菜として機

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砂漠 砂漠 - ネスキックケーキ no Estera J. - Recipia レシピ

ネスキックケーキ

休日の間、私たちのテーブルには重いクリームとサクサクの生地のさまざまなケーキが並んでいました。すべてを味わった後、リッチなデザートを少し控えようと思いましたが、ネスキックのケーキは、イベントや少し手の込んだものを作る時間があるときに戻ってくるレシピです。軽い生地、

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砂漠 砂漠 - バナナロールケーキ no Monalisa P. - Recipia レシピ

バナナロールケーキ

普段は手間のかかるケーキを作らないのですが、私の名前の日のために、初めてコリヌータで見つけたバナナロールケーキを試してみました。少し自分の好みにアレンジしました。大人数の食事のために作ったので、結果はさっぱりしていて好評でした。特に重たい食事の後にはぴったりです。

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砂漠 砂漠 - 誕生日ケーキ no Antonela M. - Recipia レシピ

誕生日ケーキ

通常、複数の祝う理由があるときにこのケーキを作りますが、異なるデザートを2つ作る気分ではありません。最初にこのケーキを作ったのは新年で、家族の記念日とも重なっていました。材料をあらかじめ整理しておけば、全く難しくないことに気付きました。スポンジはシンプルで、カラメ

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前菜 前菜 - クリームチーズとハムの前菜ロール no Emanuela J. - Recipia レシピ

クリームチーズとハムの前菜ロール

クリームチーズとハムのロール このロールはこうして生まれました：特に計画したわけではありませんが、デザートから残った卵白と冷蔵庫にあったチーズ、そして別の食事から残ったハムのスライスがいくつかありました。特別な材料を探しに行くことはありませんでした。手元にあるも

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砂漠 砂漠 - クインスとバニラクリームのライスプディング no Ariana M. - Recipia レシピ

クインスとバニラクリームのライスプディング

通常、私は祝日の後にこのプリンを作ります。冷蔵庫やパントリーの残り物を使おうとする時です。今回は、Cappyのオレンジジュースが瓶に少し残っていて、パイ用のビワの瓶と長粒米が少しありました。このレシピは実際の作業時間はあまりかからないですが、冷やす時間がいくつかあ

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砂漠 砂漠 - 昼と夜 no Alberta A. - Recipia レシピ

昼と夜

通常、祝祭や多くの人が来るときに、このケーキを作ります。私たちの家では、シンプルに作れて数日間冷蔵保存できるため、大晦日のためにいつも用意されていました。濃厚なクルミとココアの生地と、砂糖で泡立てた卵黄のパリッとしたグレーズを組み合わせています。技術はあまり必要な

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前菜 前菜 - フォンデュ no Ana E. - Recipia レシピ

フォンデュ

冷蔵庫に陶器の容器に入ったフォンデュチーズが残っていて、ずっと試すのを先延ばしにしていました。ある日、好奇心が勝ったので、チーズを包装から取り出し、トースト用のパンをスライスして、すべてをオーブンに入れて、何が出るか見てみました。特に難しいことはなく、手元にあるい

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前菜 前菜 - グラタンカリフラワー no Catalina J. - Recipia レシピ

グラタンカリフラワー

新鮮なカリフラワーがあると、このレシピが自動的にメニューに登場するように思います。時間もあまりかからず、基本的な材料を使い、最後にはランチやディナーに直接出せるものが出来上がります。複雑なステップがないのも気に入っています。必要なものが手元にあれば、すぐに作れます

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セゾン セゾン - ほうれん草ときのこの料理 no Teodosia D. - Recipia レシピ

ほうれん草ときのこの料理

冷蔵庫に残っていたきのこがあり、どう使おうか迷っていました。冷凍庫から急いでほうれん草の袋を取り出し、こうしてこのシンプルで気取らない料理を作ることになりました。かなり美味しく仕上がり、調理時間も合理的です。特に断食の日や複雑な料理を作る気がない時に、簡単なものが

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肉 肉 - リークと七面鳥のもも肉を使ったポテトシチュー no Melina F. - Recipia レシピ

リークと七面鳥のもも肉を使ったポテトシチュー

市場で美しいポロ葱を見つけると、すぐに七面鳥のもも肉とジャガイモの料理を思い浮かべます。複雑なレシピではありませんが、しっかりとした食感があり、どの季節でもぴったりです。もし薄皮のジャガイモがあれば、迷わず作ります。いろいろな組み合わせを試しましたが、白ワインとロ

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前菜 前菜 - 野菜とチーズ入りの肉ロール no Roberta L. - Recipia レシピ

野菜とチーズ入りの肉ロール

豚肉の野菜とチーズのロール 通常、祝日の時に肉のロールを作ります。今年は豚のヒレ肉、細いスパイシーソーセージを使い、中央に様々な野菜を入れました。これは複雑なレシピではありませんが、肉を準備する際に少し注意が必要で、巻くためにできるだけ大きな帯状に切る必要があり

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砂漠 砂漠 - エレガンスケーキと3年間のレシピ！ no Dafina J. - Recipia レシピ

エレガンスケーキと3年間のレシピ！

私はこのケーキを何度も作りました、特に複雑なステップなしでお祝いのデザートが必要なときに。私は多忙な時期にこれを発見しました、その時は何もする時間がないように感じていたので、層を一つずつ作り、冷やしている間に他のことをすることができるのが嬉しかったです。ホワイトチ

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砂漠 砂漠 - マフィン：1つの生地、2つのバリエーション no Loredana F. - Recipia レシピ

マフィン：1つの生地、2つのバリエーション

このレシピは、子供たちに簡単で美味しいものを持って行かなければならなかったときに作りました。同じ生地を使って、一部には poppy seed（ケシの実）、他の一部には raisins（レーズン）を入れて分けられたのが便利でした。運搬や分けるのにも問題ありませんでし

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肉 肉 - ハチミツとオレンジの七面鳥のもも肉 - レシピ番号500 no Aureliana P. - Recipia レシピ

ハチミツとオレンジの七面鳥のもも肉 - レシピ番号500

七面鳥のもも肉のハニーオレンジ焼き 通常、大きな七面鳥のもも肉を見つけると、ゆっくり焼くレシピや大胆なスパイスを使う料理のために取っておきます。前回は七面鳥と雌七面鳥のどちらを選ぶか迷いましたが、雌七面鳥の方がいつも柔らかいと思ったので、こちらを選びました。特に

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砂漠 砂漠 - キャロットケーキ no Melania P. - Recipia レシピ

キャロットケーキ

初めてこの人参ケーキを試したとき、あまり期待していませんでした。最初はデザートに野菜を入れるのは奇妙だと思いましたが、好奇心から試してみました。最初の一口の後、私は頻繁に作るようになりました。特に、材料がシンプルで、作るのが早いからです。さらに、小さな子供たちはも

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砂漠 砂漠 - フルーツとマスカルポーネのケーキ no Paulina B. - Recipia レシピ

フルーツとマスカルポーネのケーキ

通常、私は多くの人が集まるとき、特に夏に、熱帯フルーツやサクランボのコンポートを見つけたときに、このケーキを作ります。オーブンなしで作れ、複雑な技術も必要なく、特に生クリームが冷えているときはとても助かります。前日に作ることができ、翌日には完璧に切り分けられるデザ

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砂漠 砂漠 - マスカルポーネクリームとアーモンドのケーキ（クイックケーキ） no Steliana H. - Recipia レシピ

マスカルポーネクリームとアーモンドのケーキ（クイックケーキ）

突然の訪問者が来ることがよくあり、ケーキの生地をゼロから焼く時間がないことに気づいて時計を見つめることが多々ありました。そこで、私は市販のケーキの生地を使い、マスカルポーネ、アーモンド、シンプルなチョコレートグレーズを使ったこのレシピを即興で作ることになりました。

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前菜 前菜 - グラタンポテト no Aneta A. - Recipia レシピ

グラタンポテト

時々、祝日の後、冷蔵庫には使いたくないさまざまなチーズ、肉、野菜の残り物がたまります。私は残ったものをすべて使うのが好きです - 茹でたジャガイモからテレメアチーズや数枚のスモーク肉まで - それらをオーブンでの温かい料理に変えます。複雑なことはなく、家にあるもの

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